服务业具有服务范围广、统一培训难度大,从业人员安全意识不强、安全技能欠缺,作业种类繁多、事故隐患多,容易发生火灾爆炸、踩踏事故从而造成群死群伤等特点。针对这些特点,编者刘博、李斯然组织了相关专家学者编写了《服务业(含宾馆、饭店、娱乐场所)安全知识读本》,目的是强化服务业从业人员的安全生产意识,帮助他们树立牢固的安全生产法制意识、掌握必备的安全生产知识、提高安全生产技能和应急处置能力。《服务业<含宾馆饭店娱乐场所>安全知识读本(生产经营单位全员安全培训系列教材)》主要讲述了服务业相关的安全生产法律法规、通用安全生产基础知识、消防安全基本知识、职业病及职业危害预防、现场紧急救护与紧急处置基本知识、典型事故案例等内容。本书可作服务业从业人员安全生产教育的培训资料,也可作为本行业安全生产管理人员工作的参考读物。