方芍尧所著的《第一次做麻糬》将首次向读者详细讲述风靡日本、台湾的小吃——麻糬的做法，从必备工具到基础的馅料调配，图文并茂地展示调制馅料、揉搓皮团的过程，然后展示了约50种各色美味、可爱麻糬的食谱及做法，并附有小提示，确保初次做麻糬就能打动你的心！你会发现，只需要一个普通的冰箱和几样简单的工具，就能搅出冰爽香甜的麻糬馅料、搓出绵软多彩的麻糬团子！作者还将西式甜点的朗姆酒、酸奶、芝士、巧克力淋酱等食材融入这古老东方甜点的馅料，配上传统的水果和抹茶馅儿，让麻糬的口感更轻盈柔美，口味更加多变！此外，书中还有更萌的小熊、小兔、小猪造型，卡通的萝卜、番茄、橘子，逼真的月饼，让大家有机会在亲友面前一展身手，大放异彩！

必须学会的麻技巧

 小故事

 必备的制作工具和材料

软绵绵的糯米皮团任你搓圆按扁

 皮团特质知多少

 摩拳擦掌做麻糬皮团

 麻糬搓包折

幻彩馅料味蕾的满足

 基础馅料

 分量换算表

向口感味道激动人心的麻进发

风情万种水果雪球

 奶黄香蕉

 朗姆酒橙子

 牛奶椰子

 蓝莓精灵

 苹果肉桂

 杂莓乐园

 迷人草莓

 蜜桃酸奶

 芒果风情

魅力四射巧克力大福

 特浓巧克力

 巧克力脆脆

 巧克力栗子甜心

 白之恋（白巧克力）

 鸳鸯双趣（双层巧克力）

 巧克力咖啡

 香蕉巧克力

 巧克力旋风

味美多变芝士团子

 特浓芝士

 情倾意大利

 蓝莓风采

 热情芒果女郎

 和风抹茶

 绢豆芝香

 咖啡飘香

 双柠迷思

 焦糖芝士

浓香茶味麻署

 梅子绿茶

 抹茶豆豆

 玫瑰花茶

 醉人金桂

 怡人青苹果

 清新佳人（柠檬茶）

 伯爵浓情

 港式鸳鸯

 洛神花香

 热情果茶

趣味造型麻署

 寿桃

 橘子

 可爱草莓

 小熊宝宝

 粉红小猪

 月饼

 白萝卜

 兔子

 番茄

 红萝卜