朱盛萍、胡梨花、张秀霞主编的《成本会计习题与实训》是以教育部《高职高专会计专业人才培养方案》为依据，结合市场经济对该层次学生的就业需求情况和正在进行的课程教学改革情况，同时配合《成本会计》教材的出版而编写的。
本教材以高职高专财务会计专业学生的职业能力培养目标、知识目标、技能目标为标准，以制造企业产品生产成本的计算为主要内容，并纳入学生就业面较广的行业的成本核算内容，有利于提高学生动手能力，实现学习就业零距离接触。
本教材可以作为高等职业技术院校、高等专科学校、成人高等学校和应用型本科院校会计类专业学生的教学用书，也可以作为各类企业在职会计人员培训、自学教材，以及各类企业管理人员的参考读物。