蝎子是动物性药材和许多保健品中不可缺少的，其价格常年居高不下，在国内外已成为药用动物产业化开发的热点，尤其近年来在我国各地均出现了饲养蝎子的热潮。但是，目前许多养殖户遇到了一些问题，其主要原因是养殖技术不到位，种源质量存在问题，疾病防治问题未得到有效解决，从而导致养殖效益不佳，甚至出现亏本经营的状况。针对此现象，王智、柴湘平、蔡光先等经过调研，在参考了近年大量文献资料的基础上，再结合自己多年的教学和科研实际，编写了这本《蝎子规模化高产养殖及病害防治》一书，其目的是为我国的蝎子养殖及相关产业在21世纪能够达到更快更稳的向前发展提供一些技术支撑，为广大养殖户提高蝎子养殖效益提供保障。

王智、柴湘平、蔡光先主编的《蝎子规模化高产养殖及病害防治》内容主要包括：蝎子的利用价值和人工养殖概况、蝎子的生物生态学习性、蝎子的食性及其养殖的饲料来源、蝎子的饲养与管理、蝎子主要病害的诊断与防治、蝎子深加工工艺介绍与特色产品开发、蝎子高效养殖之路等。

总之，《蝎子规模化高产养殖及病害防治》从蝎子的饲养与管理、饲料选择、品种选育、病害防治和药用价值与利用等方面做了较全面细致的介绍。但由于蝎子种类多，各地的生态条件不一致，对蝎子的人工养殖技术和方法也不能完全照搬，须根据各地的具体实际从小规模养殖开始摸索出最行之有效的方法与技术。希望广大养殖户通过认真阅读此书，能参考书中介绍的技术和方法再结合当地的具体实际来提高蝎子的生产效率、降低劳动强度和生产成本，以获得最大的经济效益。

第一章 蝎子的利用价值和人工养殖概况

 第一节 蝎子的利用价值

一、药用价值

二、食用价值

 第二节 蝎子的人工养殖概况

一、我国人工养蝎的大致历程-

二、我国人工养蝎的现状

三、蝎子养殖未来的发展情况

第二章 蝎子的生物学和生态学习性 

 第一节 蝎子的种类及其生态环境

 一、蝎子的种类

 二、蝎子的生态环境

 第二节 蝎子的形态学特征及其生活习性

 一、蝎子的形态学特征

 二、蝎子的生活习性

 第三节 主要蝎子种类的生物学特性

一、形态特点

二、东亚钳蝎食性

三、进食规律

四、活动规律

五、繁殖特性

六、生命周期

 第四节 影响蝎子生长发育的环境因素

一、温度

二、湿度

三、光强度

四、种群密度

五、噪声和风吹

六、空气

七、天敌

第三章  蝎子的食性及其养殖的饲料来源

 第一节 蝎子的食性

一、蝎子的食性

二、蝎子的营养需要

 第二节 蝎子养殖的饲料来源

一、蝎子饲料的供应原则

二、人工饲养蝎子的饲料来源

 第三节 蝎子的饲料准备

一、饲料的配合和加工

二、饲料投喂

第四章 蝎子的人工养殖场地设计和常用设备

 第一节 蝎子人工养殖场地的选择

一、人工养殖场地的设置原则

二、土壤环境对蝎子生长的影响

 第二节 常见人工养殖蝎子方式

一、常见人工养殖蝎子方式

二、蝎子养殖的控温技术

第五章 蝎子常见病的诊断与防治

 第一节 蝎子常见病的诊断与治疗

 第二节 蝎子病虫害的防治方法

一、蝎子的虫害防治

二、蝎子的病害防治

三、其他治疗方法

四、蝎子的天敌与预防

五、蝎子死亡原因及其预防

第六章 蝎子的饲养与管理

 第一节 饲养密度和生态因子的控制

 第二节 蝎子的繁殖与种蝎管理

第七章 蝎子深加工工艺介绍与特色产品开发

 第一节 蝎子毒素的开发与利用

一、蝎毒的组成与性质

二、蝎毒的临床运用

 第二节 蝎子的加工工艺与特色产品的开发

一、全蝎的加工工艺

二、蝎子特色产品

三、蝎子特色产品开发前景

第八章 蝎子及其产品的运输与保存

 第一节 蝎子活体运输

一、塑料桶运输法

二、塑料盆运输法

三、编织袋运输法

 第二节 蝎子的毒素加工与保存

一、蝎毒的采集

二、蝎毒的提取

三、蝎毒的干燥

 第三节 蝎子产品运输与保存的注意事项

一、成品蝎子运输和保存注意事项

二、蝎毒液运输和保存注意事项

三、蝎产品的运输方式和工具的选择

第九章 蝎子高效养殖的措施

 第一节 人工养殖蝎子存在的问题

 第二节 提高人工养殖蝎子的技术

 第三节 建立和完善蝎子养殖业不同形式的组织

一、蝎子养殖户的组织形式

二、养殖公司的组织形式

 第四节 提高蝎子养殖经济效益的经营模式

一、“集团+养殖户”模式

二、“投资商+养殖户”模式

三、“专业市场+养殖户”模式

四、“公司+养殖户”模式

五、龙头企业带动模式

六、“基地+养殖户”模式

七、“市场+养殖户”模式

八、“中介组织+养殖户”模式

九、“农村专业技术协会+养殖户”模式

十、主导产业及产品带动模式

十一、“合作社+养殖户”模式

十二、产业链延长模式

十三、外向拉动模式