因胰腺癌病人存活期极短，病死率极高，近年来已取代肝癌而跃居“癌中之王”，被国际外科界列为“21世纪的顽固堡垒”。所以，重视胆与胰腺健康已迫在眉睫。我们只有充分地了解它们，才能更好地呵护它们，并防患于未然。

张昌欨编著的这本《胆胰腺疾病防治与调养》就是基于普及医学科学保健知识的目的进行编写的。内容包括胆和胰腺的基础知识，常见胆、胰腺疾病的临床表现，并发症及鉴别的检查手段，治疗方法，预防措施，生活护理与饮食调养等。

张昌欨编著的这本《胆胰腺疾病防治与调养》简要介绍了胆、胰腺的结构组成和生理功能，重点论述胆囊炎、胆石症、胆囊息肉、胆囊癌、胆管癌等常见胆病，以及急慢性胰腺炎、胰腺癌等胰腺疾病的病因、临床表现、检查方法、并发症和鉴别要点、中西医治疗方法、预防措施、生活护理与饮食调养。《胆胰腺疾病防治与调养》内容丰富，科学实用，适合于患者和广大群众阅读，也可供基层医务人员参考。

一、护胆强体的养生话题

 (一)胆的自白

 (二)中医诠释胆的特性与功用

 (三)胆健康自测表

二、胆石症的防治与调养

 (一)胆石症的病因

 (二)不同部位的胆石症表现

 (三)胆石症的检查方法

 (四)胆石症的并发症及容易混淆的疾病

 (五)胆石症的西医治疗方法

 (六)胆石症的中医辨证治疗

 (七)胆石症的预防

 (八)胆石症病人的饮食调养

 (九)胆石症病人的食疗方

什锦豆腐

莲子粥

黄鳝参归汤

桂花莲子羹

长寿苋菜汤

牛蒡沙拉

虫草白鸽

大金钱草蒸猪肝

白茅根炖肉

金钱草粥

清胆粥

苋菜玉米汤

双草豆芽汤

蒸香橼

蛋枣猪皮膏

三、急性胆囊炎的防治与调养

 (一)容易诱发急性胆囊炎的因素

 (二)急性胆囊炎的临床表现

 (三)急性胆囊炎的检查方法

 (四)急性胆囊炎的并发症及容易混淆的疾病

 (五)急性胆囊炎的西医治疗

 (六)急性胆囊炎的中医药治疗方法

 (七)急性胆囊炎的预防

 (八)急性胆囊炎病人的调养

 (九)急性胆囊炎病人的食疗方

黑豆川芎粥

玉米须炖蚌肉

玉米须粳米粥

栀子仁粥

黄紫地丁粥

鲤鱼赤豆陈皮汤

利胆蜂蜜饮

蒲公英黄瓜藤饮

马齿苋芦根饮

紫花苦菜红糖汤

……

四、慢性胆囊炎的防治与调养

五、胆囊息肉的防治与调养

六、胆囊癌的防治与调养

七、原发性硬化性胆管炎的防治与调养

八、胆管癌的防治与调养

九、胰腺的养生话题

十、急性胰腺炎的防治与调养

十一、慢性胰腺炎的防治与调养

十二、胰腺癌的防治与调养

十三、胰腺内分泌肿瘤的治疗与调养

十四、胰腺囊肿的治疗与调养