苏菲·凯勒编写的这本《你的身体有多健康？》给你提供了50条关于健康的建议，这些建议与众不同，简单易行，能给你的生活质量带来很大的改观。如果按照这些建议去做，保证能帮你防止疾病，助你长命百岁！本书的目标是把有关知识告诉你，让你自己做出明智的选择，决定什么才是对你最好的。

　　苏菲·凯勒编写的这本《你的身体有多健康？》为“幸福生活50招”丛书之一，主要讲述了50个让你变得更健康的技巧。《你的身体有多健康？》分为四个部分：健康的饮食、健康的心理、健康的身体、健康的环境。书的开头有一个小测试，读者可以据此判断自己的身体情况并在书中找到对应的改善健康的方法。

《你的身体有多健康？》可供对身体健康感兴趣的各类读者阅读。

小测试：你的身体健康吗？

第一部分 健康的饮食

 1 照顾好自己的身体

 2 让身体多喝点水

 3 买有机的，了解“有害的”

 4 食用十大蔬菜

 5 食用十大水果

 6 买最健康的鸡和鸡蛋

 7 要吃来自牧场的牛肉

 8 因为以下四个原因，要避免食用大豆

 9 食用可持续的、安全的鱼

 10 通过简单而又独特的方式保持理想的体重

 11 消除欲望

 12 多吃生食

 13 碱化身体，预防疾病

 14 服用消化酶

 15 避免食品添加剂

 16 保持结肠舒适

 17 选择对身体有益的甜味剂

 18 补充维生素D3

 19 服用正确的营养补充剂

 20 摄取这些维生素和矿物质

第二部分 健康的心理

 21 从内到外看起来更年轻

 22 停止三种消耗能量的坏习惯

 23 为了健康，学会倾诉

 24 聆听舒缓的音乐缓解压力

 25 欣然接受自己的年龄

 26 关注身体的反应

 27 用语言来帮助减肥

 28 轻而易举地摆脱压力，保持平静

第三部分 健康的身体

 29 几条简单的建议帮你克服冬天的抑郁

 30 锻炼有百利而无一害

 31 练习普拉提，让身体苗条、结实和灵活

 32 练习瑜伽，强身健体

 33 正确对待抗生素

 34 在自己身上练习反射

 35 经常按摩

 36 冥想

 37 针灸疗法

 38 用指压法治疗普通疾病

 39 找按摩师治疗背疼

 40 亚历山大健身技术

 41 储备顺势治疗药

 42 传统中医

 43 使用无氟牙膏或漱口水

 44 买无毒的化妆品

 45 美丽自然的指甲

第四部分 健康的环境

 46 避免双酚A

 47 了解哪些塑料是可以安全使用的

 48 安全使用手机

 49 用自然和健康的方式打扫卫生

 50 改善室内空气质量

你的身体有多健康？

致谢

摄取这些维生素和矿物质

理想的状况是，我们能从食物和环境中获取所有重要的维生素和矿物质。但是，根据你的饮食情况，你可能还需要补充一些维生素和矿物质。下面这些内容是你在服用补充剂时需要了解的。

维生素

维生素对身体健康至关重要。因为身体本身不会产生维生素，你要保证能从食物中摄取。如果你的饮食是健康平衡的，即以蔬菜水果为主，最好还是有机的，那么你就可以获得身体所需要的大部分维生素和矿物质。但是，如果你大量食用加工食品，传统方法种植的水果蔬菜和传统方法养殖的动物，你或许需要在日常生活中服用一些源自食物的维生素。

维生素有两种类型：

·脂溶性维生素：脂溶性维生素储藏在身体的脂肪组织和肝脏中，供身体需要时使用，包括维生素A、D、E、K。

·水溶性维生素：水溶性维生素在血液中流通，身体不需要时从尿液排出，包括复合维生素B、维生素C和叶酸。

说到营养，最重要的是听从身体的召唤。如果你很渴望某一特定食物，或许是因为你的身体需要那种特定食物中的维生素或矿物质。如果你决定服用补充剂，要注意一般要2～4个月后才能见到效果。

下面列出了一些常见的维生素，以及每种维生素的来源和对身体的益处：

维生素A：如果皮肤有问题、容易感染、黑暗中眼睛很难看清或看颜色时想看得更清晰些，那么你可以提高维生素A的摄入量。其天然来源包括鸡蛋、鱼、肝油、肝、橘桔类水果，罗马甜瓜、胡萝卜、甘薯等蔬菜以及甘蓝、芥蓝菜和菠菜等深绿叶蔬菜。

维生素D：提高维生素D的摄入量可以让你更好地吸收钙以强化骨骼。维生素D已被证明可以缓解抑郁症，被用于许多重大疾病的预防性药物中，如果你骨骼疼痛或肌肉无力，也推荐你服用。关于维生素D3可以参见第侣条建议。其天然来源包括鸡蛋、含油多的鱼类和一些营养强化奶。

维生素E：提高维生素E的摄入量可以改善血液循环，防止肺部因空气污染而受损，还能维护身体的组织。其天然来源包括绿叶蔬菜、坚果、种子、蛋黄、沙丁鱼、麦芽和全谷物。

维生素K：如果你有血液凝固问题，可以增加维生素K的摄入量。其天然来源包括绿叶蔬菜、西兰花、牛奶、酸奶、奶酪、鸡蛋和肉类。

维生素C：如果你的牙龈有问题、流鼻血、想要让肌肉处于良好状态或当你受伤或感染时，可以增加维生素C的摄入量。维生素C的天然来源包括草莓、西红柿、西兰花、番石榴、芒果、卷心莱、猕猴桃、红辣椒、柑橘类水果、哈密瓜、西瓜和木瓜。

维生素B：维生素B包括B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、生物素和泛酸。如果你要增加能量和增强免疫系统，摄入维生素B会很有帮助。维生素B通常用于低红色血细胞数(贫血)或缺铁的病人。维生素B的食物天然来源包括肉类、家禽、牛奶、酸奶、绿叶蔬菜、豆类、肝脏、坚果、小麦、燕麦和鱼。

叶酸：如果您有贫血问题或准备怀孕，您可能需要服用叶酸。比较好的天然来源包括菠菜、绿色豆类、花椰菜和布鲁塞尔豆芽、全谷物面包、谷物、豆芽和西兰花。

矿物质

矿物质对身体的正常运行至关重要。它们利于强化骨骼、保护大脑、传输神经冲动以产生激素，保持心脏健康。

矿物质分为两类： ·宏量元素：你的身体需要大量宏量矿物质，包括钙、铁和锌。  ·微量元素：你的身体需要微量矿物质，但比宏量矿物质的量小，微量矿物质包括碘、铬和硒。

下面列出了一些重要矿物质及其益处和天然来源：

钙：服用钙片可以强健骨骼和牙齿，并能支持你的神经系统。良好的天然来源包括牛奶和乳制品，绿叶蔬菜、果汁和谷物。

铁：如果你有贫血问题，即你的血红细胞数量少，那么你要服用铁剂。良好的天然来源包括肉、蛋、肝脏、干果(如葡萄干)、鱼和绿叶蔬菜(如花椰菜和豆类)。许多铁剂会引起便秘，因此要找不会引起便秘的。

锌：锌真的可以增强免疫功能，所以如果你容易患感冒和流感，可以补充些锌。锌也可以提高生育能力，对细胞生长至关重要，并有助于伤口愈合。锌的天然来源包括牛奶、鸡蛋、肉类、绿叶蔬菜(如西兰花)、全谷物和烤马铃薯皮。

碘：如果你的甲状腺有问题，你可能缺碘。碘能帮助代谢过剩脂肪。碘的天然来源有牛奶、鱼、加碘盐、大蒜、蘑菇和芦笋。

铬：铬有助于维持血糖的正常水平。每10个美国人中就有一个人缺乏这种矿物质。铬的天然来源包括肉类、坚果、全谷物、玉米油和丁香。

硒：是一种抗氧化剂，与维生素E一起产生作用。存在于巴西坚果、啤酒酵母、西兰花、奶制品、肉类、谷物和海鲜中。

P50-54

健康是第一位的，没有健康，一切免谈！美满的婚姻，成功的事业，幸福的家庭，这一切都以健康的身体为前提。

说到健康，目光要长远。要学会问自己，“我现在这样对待自己的身体，5年后，10年后，甚至40年后会造成什么影响？”如果你以现在这样的方式对待身体，能延年益寿，永葆青春，那就保持下去，否则，就要早点改变一些生活习惯。

这本书给你提供了50条关于健康的建议，这些建议与众不同，简单易行，能给你的生活质量带来很大的改观。如果按照这些建议去做，保证能帮你防止疾病，助你长命百岁！我的目标是把有关知识告诉你，让你自己做出明智的选择，决定什么才是对你最好的。

本书分为四个部分。“健康的饮食”这一部分会让你了解自己的饮食。你会明白，哪些特定的水果和蔬菜要吃有机的，鸡蛋盒上的”散养”究竟是什么意思，以及有哪些与众不同且简单易行的方法可以让你保持理想的体重。

“健康的心理”这一部分会让你明白“身”和“心”之间的密切关系：如何表达情感、发泄愤怒，以便让自己看起来更年轻；如何用言语帮助自己减肥；哪三种消耗能量的方式是你要摒弃的。

“健康的身体”这一部分会让你学到一些另类的疗法和新奇的锻炼方式，包括简单易行的消除冬季抑郁的方法，通过按摩治好宿醉的方法，以及如何通过改变身体姿势来改变生活。

“健康的环境”这一部分可以帮你学到一些避免常见毒素的简易方法。你会懂得哪些塑料可以安全使用，哪些塑料不安全，为什么不含氟的牙膏对你更好，以及为什么要改进家庭饮用水的质量。

我本人在很小的时候就开始了健康之旅。在我14岁的时候，打网球比赛伤到了背和肩。我当时极其痛苦，不能坐也不能站。我看了很多医生，他们都无能为力，并坚持认为我无法康复。因此，我只能依靠自己，我采用整体康复疗法，不用药物。我通过普拉提来强健背部的肌肉，通过冥想来释放压力，清除杂念，去理疗室了解为什么我的背，也就是我的“支撑系统”抛弃了我。我看到了令人难以置信的结果，之后我开始了漫长的了解健康、活出健康的人生之旅。

几年后，我认识到，最好是吃没有喷洒农药的水果和蔬菜；身体和心理是紧密相连的——一个病了，另外一个也会生病。所以要把身体看作是自己最好的朋友，因为身体会伴随我们一辈子。

为了让自己康复，我在不同的医生门下学习了辅助医疗保健，在大量按摩康复中心、心理治疗中心和精神康复中心进行训练，深入了解这个事关个人健康和幸福的领域。我成为了一名神经语言疗法(NLP)和催眠疗法方面的教练和主治医生，还取得了瑜伽培训师资格。过去几年获得的所有知识加在一起，我最终成为了健康幸福方面的一名专家。

我学习了很多关于健康方面的知识，我把这些知识提炼后，归纳出了最简单易行的一些建议。我保证，如果你能遵循本书中的建议去做，你的外表和感觉都会有很大的改变。

祝你健康、长寿、幸福！

爱你的，苏菲