李兴荣主编的《导游基础知识》是旅游管理专业的基础课教材，旨在为学生能在毕业之前顺利通过全国导游人员资格考试提供帮助；同时，也可作为理工类本、专科人文社科基础公共课教材，帮助大学生拓宽学生知识面、加强人文素养，凝练其跨岗位、跨职业、跨学科的关键能力。全书内容由十一章正文和一个附录构成。本书在编写过程中注重语言的通俗性，适当关注四川省的乡土材料，注意吸收学术界的最新成果。书中结合每章主题设置了复习思考题以帮助学生对每章的重点进行进一步思考和深刻理解；同时，配有本教材的电子课件，赠送任课教师使用。

第一章　中国历史文化

 第一节　中国古代朝政概略

 第二节　中国古代思想文化

 第三节　中国古代科技成就

 第四节　中国古代交通发展

第二章　中国旅游景观

 第一节　中国自然地理特征与旅游景观带分布

 第二节　中国的旅游资源及其特点

 第三节　自然景观

 第四节　人文景观

 第五节　中国自然与人文景观

第三章　中国的民族民俗

 第一节　概论

 第二节　中国民族概况

 第三节　汉族

 第四节　满族、蒙古族、维吾尔、回族、朝鲜族

 第五节　壮族、土家族、苗族、黎族、羌族

 第六节　藏族、彝族、白族、纳西族、傣族

第四章　中国的四大宗教

 第一节　中国各民族宗教信仰概述

 第二节　佛教

 第三节　藏传佛教

 第四节　道教

 第五节　伊斯兰教

 第六节　基督教

第五章　中国的古代建筑

 第一节　中国古代建筑概述

 第二节　中国古代城市规划与城防建筑

 第三节　宫殿与坛庙

 第四节　陵墓建筑

第六章　中国的古代园林

 第一节　中国古代园林的起源、特色与分类

 第二节　中国古代园林的组成要素

 第三节　中国古代园林的常见构景手段

第七章　中国烹饪文化

 第一节　中国菜系及其划分

 第二节　地方四大菜系

 第三节　地方八大菜系

 第四节　其他地方菜系

 第五节　其他菜系风味食品

 第六节　中华特色风味食品选介

第八章 中华茶道

 第一节 茶的概念、化学成分和药理作用

 第二节 悠久茶史

 第三节 茶的制作、分类与特性

 第四节 茶与茶具、茶水的匹配

 第五节 品茶之道

 第六节 中国十大名茶与川茶

第九章 中国的风物特产

 第一节 陶瓷器、丝织刺绣品

 第二节 名酒、中药

 第三节 文房四宝

 第四节 其他工艺品

第十章 中国旅游文学

 第一节 对联

 第二节 古代山水诗词

 第三节 历代名人游记

第十一章 中国台、港、澳地区概况

 第一节 台湾省

 第二节 香港特别行政区

 第四节 澳门特别行政区

附录

 附录1 四川省2010年全国导游人员资格考试导游综合知识与导游汉语言文学知识试题

 附录2 我国的历史文化名城目录

 附录3 中国列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录项目表

 附录4 我国国家级风景名胜区名录

参考文献