酸甜苦辣咸,下饭又佐餐,让粗茶淡饭也吃得有滋有味!01越肉越高兴鲜美的肉块落入舌头的瞬间便带来幸福的满足感,咕噜噜地滑下喉咙,肉香中混着某种强烈的鲜味,在舌头和上颚之间的空隙弥漫开来。连张爱玲都说:“中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为吃是一种最基本的生活艺术。”02当辣椒遇上米饭、水煮肉、毛血旺、香辣鸡翅……这些是人们外出就餐时经常会点的菜肴,是什么让这些菜肴如此令人过瘾和着迷?当然是辣味,越是辣,越觉着菜有味儿,越是被那辣味儿激出一头热汗,嘴上呼着气、喊着辣,却永远不会因此停下筷子。伴着粒粒弹牙的米饭,一筷一筷地吃下去,整个身体都暖和了起来。高杰的《饭遭殃(超好吃下饭菜)》收录了多款让人胃口大开的下饭菜,并详细介绍了制作方法和步骤,图文并茂,简单实用。此外,无论是色泽诱人的素菜,还是浓香四溢的荤菜,本书都有涉猎,无论读者喜爱怎样的口味,都能从中找到心动的菜品。