对于葡萄酒悠久的文化历史你了解多少呢,周围会有人告诉你有关葡萄酒的饮用礼仪和菜肴如何搭配吗?其实这很简单,本书可以让你快速掌握葡萄酒知识。怎样才能选择一瓶适合自己的好酒,如何读懂看似复杂的酒标,葡萄酒饮用方式的介绍,怎样选酒,怎样品酒……让你从不懂葡萄酒的初学者,快速变成品味葡萄酒的行家。
你从不喝葡萄酒吗?是不是每次到西餐厅和酒吧都会望而生畏呢?其实葡萄酒并不是那样遥不可及。现在,越来毽多的人开始尝试饮用葡萄酒,这不但是对高品质生活的一种追求,也能由此了解更多的葡萄酒文化。在喧嚣的都市生活中,用一杯葡萄酒偶尔舒缓一下生活的压力,是不是很好呢?在某个特殊的日子里,伴随着优美的音乐,邀请好友共进晚餐,或是出席客户的答谢晚宴,葡萄酒都是最佳选择。可是,对于葡萄酒悠久的文化历史你了解多少呢,周围会有人告诉你有关葡萄酒的饮用礼仪和菜肴如何搭配吗?其实这很简单,《品味葡萄酒》一书可以让你从不懂葡萄酒的初学者,快速变成品味葡萄酒的行家。
初学者的困扰期
试一试,你也会喜欢葡萄酒
深深地着迷于葡萄酒的那一天
招牌酒(HouseWine),你了解吗
葡萄酒的酒单
从读懂酒单到点酒的过程
喝红葡萄酒的一天
红葡萄酒配肉类,白葡萄酒配海鲜,真是这样吗
葡萄酒都来自哪些国家
从葡萄品种猜葡萄酒的味道
如果你对葡萄酒一无所知,那就请去百货商场选购葡萄酒吧
开启葡萄酒软木塞的小窍门
软木塞的分类
螺旋盖还是软木塞的问题
开瓶器大搜集
葡萄酒也会变质
葡萄酒的保质期
喝剩下的葡萄酒,要扔掉吗
有年份的葡萄酒
购买葡萄酒去超市,还是去专卖店
可以去打折卖场
销量Best 10
常识积累期
葡萄酒,我也想了解它,品味它
不同的葡萄酒如何搭配不同的酒杯
享受用一个品种酿制的葡萄酒
葡萄的品种不同葡萄酒的味道也不一样
由不同品种混合酿制成的葡萄酒
混合型葡萄酒Best 5
怎样品味葡萄酒
商标中隐藏的故事
讲述品牌的故事
各式各样的葡萄酒名都是哪来的
葡萄酒名字的来历
葡萄酒进阶期
涉足葡萄酒国家的旅行
从新世界的葡萄酒开始
新世界葡萄酒Best 12
为法国葡萄酒着迷
酒庄VS.酒侯
波尔多VS.勃艮第
法国葡萄庄园里的阶级之分
学读法国葡萄酒商标
看地图认识法国有代表性的葡萄酒产地
法国高档葡萄酒Best 10
如果法国是Chateau,那么意大利就是Vino
读懂意大利葡萄酒商标
看地图认识意大利葡萄酒的著名产地
适合人口味的意大利葡萄酒Best 10
葡萄酒提升期
升级到高手行列葡萄酒我已经很了解
我也想要水晶酒杯
酒杯与葡萄酒的味道
能抓住女人心的甜味葡萄酒
香甜葡萄酒Best 6
白葡萄酒是白天的最佳选择
白葡萄酒是用什么品种的葡萄酿制成的呢
按品种分类的白葡萄酒Best 9
葡萄酒是餐前喝还是餐后饮
香槟其实也是葡萄酒
经典香槟Best 7
发泡葡萄酒跟香槟不一样么
气泡葡萄酒Best 8
书和电影里面的葡萄酒
喝葡萄酒也有顺序
美味料理搭配葡萄酒的顺序
葡萄酒口味会随温而变化
葡萄酒也讲究“身材”
葡萄酒和料理的搭配
父亲的配餐菜单
乳酪和葡萄酒的搭配
这种乳酪配这种葡萄酒
让葡萄酒与空气接触,味道更佳
掌握酒具的使用法
葡萄酒也会变成鸡尾酒
提高我素养的葡萄洒礼节
葡萄酒的饮食搭配
人气葡萄酒的饮食搭配
适合搭配荤菜料理的葡萄酒
适合搭配海鲜料理的葡萄酒