如果说世界上有什么地方，是所有人这辈子都想去旅游造访的，那答案无疑就是“巴厘岛”。它不论从气候、风土民俗、人情味或饭店、SPA、购物、美食等角度来看，都适合游客花时间亲临探索，而且只要造访过一次，绝对会一而再、再而三地回到这个地方。正因如此，MOOK再度踏上巴厘岛，为读者搜罗更新、更多、更丰富的旅游资讯，包括以分区的方式介绍巴厘岛旅游精华地带——乌布、库塔、雷吉安、水明漾、金巴兰、乌鲁瓦图、努沙杜瓦、南湾、沙努、登巴萨等地，介绍区内最不能错过的旅游景点、设计师个性商店、各国精致佳肴等，而且挑选层面广泛，从经济型到奢华型都有，满足各种读者的需求。所以，就有了这本《完全自游巴厘岛》。有了它，你就可以不必非要报团旅行了。

巴厘岛是一个充满魅力的地方，不论是美食、购物还是SPA、民俗风情，都适合游客亲临探索，享受百分百的度假乐趣。由墨刻编辑部编写的这本《完全自游巴厘岛》以分区方式介绍巴厘岛旅游精华地带，并针对中部、东部、北部等适合深度游的地带，讲解当地的历史、文化、艺术，为游客规划行程，贴心指点玩水上活动、骑单车和赏鲸豚的好去处。《完全自游巴厘岛》还专门搜罗巴厘岛最佳的饭店和SPA信息，让您的假期更完美。

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观光精华区 Hot Spots

 库塔·雷吉安　Kuta，Legian

 水明漾　Seminyak

 金巴兰·乌鲁瓦图　Jimbaran，Uiuwatu

 努沙杜瓦·南湾　Nusa Dua，Tanjung Benoa

 沙努　Sanur

 登巴萨 Denpasar

 乌布 Ubud

深度旅游区　Advanced Spots

 中部　Central

 东部·东北　East，Northeast

 北部·西北　North，Northwest

Odyssey潜水艇

东海岸因为开发较晚，不受人为破坏，景致也更为纯净自然，往东寻找碧海蓝天、搭乘Odyssey潜水艇出海，也成了现在最夯的玩法。

巴厘岛的水上活动极为丰富，搭乘潜水艇出海却可以让你以最轻松的方式，尽览海底美妙世界，而且这艘潜水艇完全利用水压和重力来做升降，不用一滴燃油，非常环保。

从阿梦湾(Amuk Bay)出发，随着艇内充满神秘的声纳音效，潜水艇慢慢下沉到海平面下70～90米处，在45分钟内，你可欣赏到许多缤纷的珊瑚和热带鱼群，如鹦鹉螺这样罕见的贝类，而海龟也在不远处招手，海底世界原来如此活泼丰富，令人屏息。值得一提的是，这些珊瑚可是活的，部分更是公司花心血培养的，七彩绚丽让人目不暇接，也可见这里的水质有多么纯净。在过去，要欣赏这样深度的海中美景几乎得靠潜水才能实现，现在竟然不需任何训练、装备和执照，即可实现。

除了搭乘潜水艇，价格也包含接送和午餐、饮料、保险，你还可再加价参加潜水或喂鱼各式水上活动行程。

阿曼奇拉餐厅

位于阿曼奇拉度假旅馆(Amankila，见P.71)的TheRestaurant餐厅，是饭店内最美的角落，白天坐在这里，可欣赏与大自然合而为一的绮丽风光。当暮色转浓时，桌边的烛火一一点亮，揭开了夜晚美好序曲，你可以在绚烂的晚霞落日中，捕捉每分每秒的色泽光影，直到夜色模糊了视野，周边只剩下令人心醉的璀璨灯火。

这里的每个夜晚，主厨每天都会为你献上当晚特餐(Tonight’s Dinner Special)，其中前菜“芦笋与意式蛋黄馄饨”(Asparagus and Egg Yolk Rayrioli)，将手工意式馄饨包裹了半熟的蛋黄，吃起来滑嫩好滋味；主菜Masterstock Baby chicken将乳鸡外皮烤得酥酥脆脆的，肉质则是滑嫩多汁带着酸甜口感，十分开胃；印度尼西亚菜和西餐同时是The Restaurant的两大强项，前者以“爪哇咖喱羊”(Gulai J8wa)深受欢迎，其羊肉以爪哇咖喱、葱头和胡荽调味后膻味全无，肉质却是异常鲜嫩；后者选择“活龙虾”(Li veLobster)，原因无他，主厨举起大拇指推荐：“就是新鲜！”特别是现场以柠檬、杜松子和大蒜炭烤，入口时Q肥弹牙的好口感，立刻让味蕾得到极致享受的客人发出一声声惊叹！

阿梦湾

如果你已经对库塔海边拥挤的人潮感到厌倦，那不妨到阿梦湾这块仍然幽静纯净的海边走走。它同样是位于东海岸帕当白(Padangbai)地区一块美丽的半月形海湾，你可向当地的旅游业者报名，由他们派专车接送至海边，体验各种精彩的水上活动，比如玻璃底船、香蕉船、海上独木舟、传统海钓、海上甜甜圈、放风筝、沙滩排球等，或是搭船出海到附近景致优美的蓝礁湖海滩潜水或浮潜，欣赏缤纷多彩的海底世界。

费用包括接送、上述器材使用、午餐、饮料及下午茶，也可再加价玩海底漫步。

顿甘纳

顿甘纳是巴厘岛少数原住民村之一，这“原住民”倒不是土生土长的部族，而是15世纪回教势力入侵爪哇，导致Majapahit王朝瓦解之际，纷纷避居到巴厘岛的移民。他们还保留了许多传统文化，游客最感兴趣的是棕榈画、双织布(Geringsing)和Ata。

棕榈画这项古老的技艺是以尖刀在Lontar棕榈叶上细剌出图案，而后以熏黑的夏威夷豆涂抹上色，让图案渗进深棕色彩。在这里常见以印度故事《罗摩耶那史诗》(Ramayana)为主题的棕榈画，或是做成巴厘岛传统的萨卡历(Saka)或巫库历(wuku)，你也可以要求定做，请师傅写字或作画在上面，例如做成棕榈画卡片送人。双织布则以自然植物先行染色，而后以经纬线细工织出繁复的图案，费时两三年甚至十数年是常事，因此价格动辄高达数十至上百印度尼西亚币，例如在顿甘纳村子门口的一家商店内，一件长1.3米、宽15厘米的Geringsing，共花了3年的时间才做成，要价70万Rp.，一件长1.3米、宽45厘米的Gerings ing共花了4年才完成，要价350万Rp.；Geringsing布制作烦琐、售价昂贵，一般居民视为高级布料，具有避邪作用，只有重要的祭典才会穿着它。就因着顿甘纳执著守旧得以代代相承，无失传之虞，想买真正的Gez’ingsing，也请你来顿甘纳。

Ata指的是将东部Karangasem森林里的树Ata以手工编制成的各种实用生活编织物，如包包、篮子、盘子等；Ata在很多观光区都买得到，但这里才是发源地，价格也最便宜，而且即使开价不高了，还可以再讲价。

康迪达沙

康迪达沙是东海岸旅游点之一，不过当你以为靠海的它应该有着金黄色的梦幻沙滩那就大错特错了，来到康迪达沙海边，发现它几乎没有沙滩可言，海岸边既没有玩水的游客，岩砾也不适合踩沙、踏浪、做目光浴，顶多是坐在防坡堤上的凉亭里发呆、吹风，欣赏眼前一望无尽的蓝。

康迪达沙海滩candi Dasa Beach

原来在40年前，康迪达沙还只是个宁静平凡的小渔村，有着优美秀丽的沙滩和海水，后来随着旅游观光业的发展，当地有人开采它周边原来作为屏障的珊瑚礁，以满足建筑所需，从此，沙滩开始消失、美丽风光不再，到了1980年上-康迪达沙就再也没有沙滩了。

直到1 991年，开采严格被禁止，对自然的破坏才减缓脚步，只是要再寻找过去那种迷人的景象是万万不可能了。然而，这一带仍是不错的浮潜、潜水和钓鱼点，周边也有不少高级饭店或小型旅馆、民宿进驻，而餐厅、咖啡馆更是不少。因此，它仍是一个探索巴厘岛东海岸风光最佳的中转站。

康迪达沙庙和莲花池Pura candi Dasa&LotusPond

●门票乐捐●穿短裤、裙者需绑上庙方提供的纱笼方能进入。

建立在小山坡上的这座庙供奉着两尊鬼子母神，进门后，首先会看到寺内有一尊抱着小孩的女神Dewi Hariti，在佛教故事里，她最早是位养育许多孩子但又喜欢吃别人小孩的母亲，有一天佛陀故意带走其中一名孩子，让她了解到失去骨肉的苦痛。于是她决定痛改前非，后来反而成了保护小孩的女神。寺庙旁有一石阶路，爬上70阶后会看到另一尊神，同样是鬼子母神。

康迪达沙庙的对面则有一座漂亮的人工莲花池，风姿绰约的莲花总带给人们美好的感觉，许多人都会忍不住停驻于此拍照留影。

P175-177

巴厘岛ACTION导引

如果说世界上有什么地方，是所有人这辈子都想去旅游造访的，那答案无疑就是“巴厘岛”：它的确是这样一个充满魅力的地方，不论从气候、风土民俗、人情味或饭店、SPA、购物、美食等角度来看，都适合游客花时间亲临探索，而且只要造访过一次，绝对会一而再、再而三地回到这个地方。只因为巴厘岛实在太多姿多彩了，时时有新话题，每隔一阵子又有许多新的饭店、SPA或精品店、餐厅等待你的光临，任何人在此都可享受百分百的度假乐趣。

正因如此，MOOK再度踏上巴厘岛，为读者搜罗更新、更多、更丰富的旅游资讯，包括以分区的方式介绍巴厘岛旅游精华地带——乌布、库塔、雷吉安、水明漾、金巴兰、乌鲁瓦图、努沙杜瓦、南湾、沙努、登巴萨等地，介绍区内最不能错过的旅游景点、设计师个性商店、各国精致佳肴等，而且挑选层面广泛，从经济型到奢华型都有，满足各种读者的需求。

此外，针对中部、东部、东北、北部和西北地带，我们也将带你亲临石雕、蜡染、银饰、木雕的故乡。从事艺术文化、宗教历史、自然生态等体验，并轻轻松松玩水上活动、泛舟、拜访圣庙、看火山、骑单车和赏鲸豚。

近年来，巴厘岛不断有国际级的饭店集团以及专业SPA团队进驻，让这里的住宿和sPA平均水平和奢华舒适度，在全球排名位居前茅。来到这里，不用花大钱，便能拥有极为精致和尊贵的享乐。我们也将网罗巴厘岛最佳的饭店和SPA信息，让你的假期更为完美。此外，巴厘岛的舞蹈和美食丰富精彩，我们将提供完整资讯，让你不会错过任何焦点。更令人惊喜的是，从现在起，你可以只花一点点钱，便可在巴厘岛拍摄婚纱或写真集，来到蔚蓝的海岸，会有当地摄影师披挂上阵为你们留下最美丽浪漫的画面。

本书皆以详尽的图文和信息介绍并搭配地图，让读者一书在手便能畅行无阻。更重要的是，在本书中除了介绍完整的吃、喝、玩、买、住、SPA信息，还为自由行的游客规划旅游行程，让你即使不跟团，也能玩出精华、玩得彻底。本书是目前市场上最具实用性和参考价值的巴厘岛中文导游书。

书中所提供的各项可能变动性信息，如交通、费用、开放时间、地址、电话，均以出版前所收集的为主，正确内容仍以当地即时标示的信息为准。如果你在旅行中发现信息已变更，或是有任何内容或地图需要修正的地方，欢迎随时指正和批评。你可以通过下列方式告诉我们：

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