你知道生活在海洋里都有哪些植物？我们所熟知的藻类是植物吗？绿潮对人类是否会造成危害？红海为什么是红色的？想认识五辐射对称的棘皮动物吗？你知道海洋中的隐形动物——箭虫吗？为何见不到雄角鲮鲸？……本书以100多个小知识为你展现了海洋生物的精妙之处。

《蔚蓝海洋知识丛书》这套丛书分《海洋地理》、《物理海洋》、《海洋地质》、《海洋生物》、《极地海洋》、《海洋技术》、《海洋环境》，《海洋经济》、《海洋文化》、《海洋军事》、《海洋权益》等几册，专家们用深入浅出、通俗易懂的表述，悄然揭开海洋神秘的面纱。同过该套丛书，我们可以系统地认识海洋，从中学到大量的海洋基本知识，甚至触及到当今世界海洋科技最前沿的发展动态，了解到海洋中，特别是大洋、深海和极地还掩藏着大量亟待揭示的奥秘，从而对海洋更加充满好奇，更加迫切地需要认识和探索海洋。

本书为该套系列丛书之一。

海洋植物

 海洋生物的分类和命名

 生活在海洋里的植物

 藻类

 藻类是植物吗

 海藻的主要类群

 海洋浮游植物的大小及类群

 藻类的栖身之所

 千姿百态的海藻

 五颜六色的藻类

 地球上最早出现的藻类——蓝藻

 海洋细菌

 海洋真菌

 海洋地衣——真菌与藻类的共生体

 海洋牧草——硅藻和甲藻

 海洋中的绿色植物

 海底森林的主要成员——褐藻

 海洋最深处的植物——红藻

 海洋高等植物——海草

 原绿藻是绿色植物的祖先吗

 海藻的繁衍

 紫菜与壳斑藻

 食用真菌

 药用海藻

 海藻与新能源开发

 可以提取卡拉胶的海藻

 琼胶的生产与应用

 陆生植物的藻类亲戚——轮藻

 绿潮对人类是否会造成危害

 海带的贡献

 最大的海洋植物——巨藻

 死后作贡献的硅藻

 赤潮及其赤潮生物

 贝毒与有毒海藻

 发光的赤潮生物——夜光藻

 红海为什么是红色的

 渔场的指示生物——海洋浮游植物

 珊瑚与藻类的共生现象

 珊瑚藻与珊瑚礁的生成

 盐田藻垫

 红树林

 红树林植物适应海洋环境的秘密

 警惕外来海洋植物的入侵

 祸害滩涂的大米草

海洋无脊椎动物

 海洋中的有孔虫和放射虫

 海洋中的砂壳纤毛虫

 被称为“偕老同穴”的海绵动物

 剌胞动物

 海洋中的水螅群体——薮枝螅

 僧帽水母和立方水母

 海蜇

 海葵和珊瑚虫

 球栉水母和瓜水母

 海洋中的扁形动物——涡虫

 纽形动物

 轮虫

 海洋中与蚯蚓相像的沙蚕

 小头虫与海洋污染监测

 被称为“海肠子”的动物

 皱纹盘鲍

 海螺

 海牛与海免

 大砗磲与扇贝

 石鳖

 墨鱼、鱿鱼和章鱼

 活化石鹦鹉螺

 头足类动物的特殊之处

 贝壳及珍珠

 海底鸳鸯——鲎

 海蜘蛛

 海中水蚤——桡足类

 藤壶和茗荷儿

 对虾和螃蟹

 毛虾、磷虾和糠虾

 海洋中的昆虫

 酸酱贝和海豆芽

 五辐射对称的棘皮动物

 海蛇尾

 像植物的动物——海百合

 海星

 海参和海胆

 海洋中的隐形动物——箭虫

 柱头虫

 海鞘和海樽

 住囊虫

 潮间带动物的空间分布

 海洋浮游生物、底栖生物和游泳生物

海洋脊椎动物

 文昌鱼

 七鳃鳗和盲鳗

 世界海洋鱼类知多少

 松球鱼

 鱼类的洄游

 箭鱼

 鱼鳔的功能

 鱼类的内耳

 鱼体侧线的功能

 鱼类的眼睛

 鱼类的集群行动

 会飞与会跳的鱼

 鱼鳍

 鱼类的睡眠

 为何见不到雄角鲮鲸

 父代母职的雄海马

 鱼的性逆转

 鱼鳞

 鲨鱼

 鱼类中的活化石——矛尾鱼

 “长江鱼王”——中华鲟

 没有身子的翻车鱼

 “免费旅行家”——鲫鱼

 神奇的比目鱼

 鳗鲡的繁殖

 能发电的鱼

 海葵的“房客”——小丑鱼

 隐居在海参体内的鱼

 如何区分有毒鱼类

 濒危的海龟

 海蛇

 海鸟家族

 海鸟的取食技巧

 “天下第一鱼”——松江鲈鱼

 海鸟的婚恋史

 海鸟的迁徙

 鲸的种类

 鲸的生命之旅

 美人鱼——儒艮

 海豚

 抹香鲸

 鳍脚类动物

 巧用工具的动物——海獭

原绿藻是绿色植物的祖先吗

所有的生命，很可能都来自原始海洋，那么，陆地上的绿色植物又和海洋中的哪种生物最为接近呢？绿藻与陆地上的高等植物一样，具有结构与光合作用色素基本相同的叶绿体，很容易让人联想到二者之间的亲缘关系。那么，高等植物是起源于绿藻吗？绿藻又是如何产生的呢？

1975年美国藻类学家赖文在加利福尼亚海湾发现了一种与海鞘共生的藻类，定名为原绿藻。原绿藻与蓝藻一样，是没有细胞核及由细胞膜包被的细胞器的原核生物，但与蓝藻不同的是，它不含藻胆素。这种原始海藻主要的光合色素是叶绿素a和叶绿素b，没有叶绿素c，与绿藻的色素成分最为接近；类囊体通常有2个或多个堆积在一起，与绿藻及绿色植物的叶绿体的结构非常相近。由此，科学家们推测真核的绿藻类是从原绿藻发展而来的，绿藻不但已产生了叶绿体，而且已经有了比其他藻类更加进步的光合器，即具有基粒的叶绿体。就是这类植物最终登上陆地，进一步演化为苔藓植物、蕨类植物及种子植物的。

海藻的繁衍

与海藻纷繁复杂的形态式样一样，海藻繁衍后代的方式也非常的多样化。

海藻可以进行营养繁殖，类似于高等植物用扦插枝条的方式进行繁殖。海藻的营养繁殖，对单细胞种类来讲，简单的细胞分裂就可以产生出新的个体了。对多细胞构成的如丝状、叶状或茎叶状的藻体种类来讲，断裂或被海水撕碎的藻体都可以再生形成新的藻体。

海藻可以进行无性生殖，产生各种各样的无性孢子。这些孢子还可以萌发形成新的植物个体，例如蓝藻产生内生和外生孢子，绿藻产生游动孢子、厚壁孢子，红藻产生果孢子等。

海藻的有性生殖方式非常复杂。海藻在进行有性生殖时，与高等植物一样会产生有性生殖结构，释放配子，两个配子细胞再进行融合。海藻中参与有性生殖的配子类型有很多。有的海藻，产生的有性配子是相同的，它们都具有鞭毛，可以游动，这种方式是同配生殖。有的海藻，产生一大一小两个配子，都有鞭毛会游动，这种方式是异配生殖。高等的海藻，产生的是具鞭毛会游动的精子和一个不动的卵，这种方式即为卵式生殖，与动物的有性生殖方式相同。

比较特殊的是红藻。红藻在其繁殖的过程中，都不产生有鞭毛的孢子。其有性生殖是一种特殊的卵式生殖，由精子囊(雄性生殖器官)产生不动精子，果孢(雌性生殖器官)产生卵，靠水流作用使精子和卵相互结合。

紫菜与肓斑藻

紫菜是一种口感鲜美、营养价值极高的红藻，每年1—4月份，在我国北方海区，自然条件下的潮间带经常可以见到其叶状体，如条斑紫菜、甘紫菜和边紫菜等。但当夏季人们在海边漫步时，这些紫菜则消失得无影无踪，这究竟是什么原因呢？英国海藻学家凯瑟琳·德鲁贝克于20世纪中叶终于揭开了这个谜底。原来紫菜的生活史属于典型的异形世代交替，包含两个明显不同的阶段，即叶状体(配子体)阶段和丝状体(孢子体)阶段。叶状体也就是我们在海边见到的可以食用的紫菜，为一层或两层细胞组成的膜状体，是由在晚秋或初冬季节丝状体上放散出的壳孢子萌发形成的，或是由叶状体上的营养细胞产生的单孢子萌发而成。这种叶状体生长到来年春天，表面水温15~C左右时产生性器官，经受精、减数分裂等过程产生果孢子。果孢子成熟后，脱离母体后喜欢钻入富含钙质的基质如牡蛎或蛤蜊等的贝壳中，并在贝壳里蔓延生长，萌发成形状不规则的丝状体——壳斑藻。壳斑藻喜欢生长在水温较高的环境中，因此，它是紫菜的度夏阶段。壳斑藻的发现导致了紫菜栽培业的一场革命，使得大规模的海上人工栽培紫菜成为现实。现在，通过组织和细胞培养方法可以获得游离丝状体，并可以通过悬浮培养技术进行大量扩增。在人工栽培过程中，叶状体为海上栽培对象，丝状体则为室内育苗对象，并由其产生紫菜的“种子”——壳孢子。

食用海藻

海藻的食用有着悠久的历史，特别是在我国，至少在公元1000年以来就一直把几种海藻作为食物。在日本，因为那里蔬菜较少，藻类就成了最普通的食菜了。海藻具有较高营养价值，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素。例如人们常食用的干紫菜中含有25％-35％的粗蛋白，含有的维生素C是柑橘的一半。

绿藻中的石莼、浒苔和礁膜，通常可以做成沙拉鲜食。在英格兰和苏格兰，人们还把翠绿的石莼比作莴苣，被称做“海莴苣”。还有松藻、蕨藻等，也被人们当作蔬菜或调味品来食用。

褐藻门中可食用的种类更是赫赫有名，海带、裙带菜早就成为了内陆地区人们餐桌上经常食用的美食。萱藻在山东沿海一带被称为“海麻线”，味道鲜美，非常受欢迎。

红藻门中约有90种藻类可直接食用。紫菜，也被称为“海苔”，包括紫菜属的几个种类，都是世界养殖最广泛的红藻。江篱、龙须菜、角又菜、麒麟菜、沙菜、红皮藻等也是沿海人们常食用的海藻。石花菜、鸡毛菜等做成的海藻凉粉还是青岛地区的特色小吃之一。

……

P20-23

进入21世纪，世界上许多国家纷纷将目光投向了海洋，将海洋视作可持续发展的新空间。中国作为世界海洋大国，在实现民族复兴的伟大征程中，也必将以建设海洋强国作为重要的战略选择。

建设海洋强国，需要高精尖的海洋科技，需要繁荣的海洋经济，需要科学规范的海洋管理，需要强大的海洋军力，同时，也需要从基础做起，在全体国民中普及海洋知识，引导全民族认识海洋，重视海洋，亲近海洋，激发人们热爱、探索、开发与保护海洋的热情。做好这些基础性的工作，对于中国这样一个有着重陆轻海传统的国家，在建设海洋强国的过程中具有特别重要的意义。为此，我们邀请了四十余位活跃在我国海洋科教工作一线的专家、学者，以他们深厚的科学与人文素养为基础，结合世界海洋发展趋势和各学科领域的发展现状，精心编写了这套《蔚蓝海洋知识丛书》，以飨读者。

透过这套丛书，您将在专家们深入浅出、通俗易懂的表述中，悄然揭开海洋神秘的面纱，从《海洋地理》、《物理海洋》、《海洋地质》、《海洋生物》、《极地海洋》、《海洋技术》、《海洋环境》，到《海洋经济》、《海洋文化》、《海洋军事》、《海洋权益》，系统地认识海洋，从中学到大量的海洋基本知识，甚至触及到当今世界海洋科技最前沿的发展动态，了解到海洋中，特别是大洋、深海和极地还掩藏着大量亟待揭示的奥秘，从而对海洋更加充满好奇，更加迫切地需要认识和探索海洋。

透过这套丛书，您将清晰认识到占地球表面积70.8％的海洋对于人类意味着什么。并发现：“生命的摇篮”、“资源的宝库”、“五洲的通道”、“风雨的故乡”、“人类可持续发展的新空间”……都是海洋当之无愧的称号。而合理开发和利用海洋将是人类生存和社会可持续发展的基本条件之一，是解决全球面临的资源、人口和环境问题的重要途径。

透过这套丛书，您还将看到我国拥有辽阔的海域、优越的海洋环境和资源条件。知道我国海域内具备丰富的生物物种、巨量的石油和可燃冰储量，更有几百万公顷可进行人工养殖的浅海、滩涂水面，一百余处海湾和数百千米深水岸线，一千多处旅游娱乐景观资源，取之不尽的海水资源和潮汐、波浪、海洋温差等海洋可再生能源等待着我们的开发利用。从而对兴海强国更加充满信心和希望。

“谁控制了海洋，谁就控制了一切。”今天，中华民族的伟大复兴需要海洋，人类社会的繁衍生息离不开海洋。正是在促进民族富强和人类和谐繁荣的责任驱使之下，我们完成了本书的编撰，以进一步帮助公众、特别是广大青年朋友丰富海洋知识，增强海洋意识，树立正确的海洋观念，以期更多的优秀青年立志于投身海洋事业，为国家发展和人类进步做出贡献。

由于海洋知识领域十分广泛，涉及的学科很多，而本书篇幅有限，又要考虑尽可能适合青年读者的阅读习惯，所以在框架设计和内容取合等方面难度较大，疏漏差错之处在所难免。热诚希望专家、学者和广大读者批评指正。

国家海洋局孙志辉局长在百忙之中为本书作序；国家海洋局、海洋出版社、中国海洋大学等单位对本书的编写与出版给予了很大的支持与关心，使本书得以顺利出版。对此，我们一并表示衷心地感谢！

主编

于志刚