本书是郑州市农林科学研究所葡萄科技工作者多年的研究成果和生产实践经验的总结,以生产绿色食品葡萄为主要目标,对环境质量、园址选择、品种选择、定植、土肥水管理、设架和整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收分级和包装等葡萄生产的关键环节作了详尽的叙述,特别突出了绿色食品葡萄生产中适宜的品种和架形、避雨棚建设、病虫害综合防治、绿色食品认证程序等内容。本书在编写上兼顾了理论性和实用性,深入浅出,通俗易懂,适合葡萄生产、科研和推广人员阅读参考。
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