饮牛奶好处多
无论是从营养学还是从医学角度看，女性在怀孕期间常饮用全脂牛奶都是明智的选择。
全脂牛奶营养非常丰富，是补充蛋白质、钙和脂肪的很好来源。据营养专家测定，每100克牛奶含蛋白质3克、脂肪3.2克、糖类3.4克、钙120毫克、磷73毫克、铁0.3毫克、锌0.4毫克、维生素A24微克、维生素B10.03毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸0.1毫克、维生素E 0.2毫克。此外还含有卵磷脂、乳酶等有效成分。
全脂牛奶中的脂肪是构成机体部分组织的重要成分，脂肪可提供给孕妇营养必需的脂肪酸。这些脂肪酸是调节机体生理功能，构成细胞膜和细胞的必要成分。孕妇如缺少必要脂肪酸，会使机体抵抗力减弱，易发生疾病，胎儿生长发育缓慢。
全脂牛奶是补充钙的很好来源。而且钙、磷的比例比较合适，使孕妇食用后钙的吸收利用率高，补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷。女性在怀孕期间，若未及时补充钙，孕妇会紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、出现蛀牙。钙不足使胎儿的骨骼及牙齿发育不良，牙齿较慢长出、挤压或弯曲，必须加以矫正。钙不足还会影响孩子的外貌等。全脂牛奶是动物性食品中含钙最高的食物之一。
在孕期，蛋白质是最主要的营养物质，因为蛋白质可帮助新的血红细胞和肌肉组织的生成。尤其是在怀孕最初3个月内，蛋白质对胎儿大脑的迅速发育有决定性的影响，稍有缺乏即可能造成终生的障碍。而牛奶中有优质的蛋白质，蛋白质以酪蛋白质为主，其次还有乳白蛋白和乳球蛋白，这三种蛋白质都是生理价值高、消化吸收率也高的优质蛋白，并且，含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸，能补充谷类蛋白质的不足。
全脂牛奶中还有人体所需要的各种维生素，含量较多的是维生素A和维生素B2。充足的维生素A有助于免疫系统功能正常。维生素B2可帮助能量从所有的食物中释放。维护孕妇与胎儿视力的正常和皮肤的健康。促进发育和细胞的再生；预防和帮助消除口腔内和唇舌的炎症。
全脂牛奶中还含有微量元素钼，钼是酶的组成部分，参与人体的很多活动。帮助碳水化合物和脂肪的代谢。有维生素B2共同作用把储存在体内的铁结合到血红蛋白中，然后产生红细胞，防止孕妇贫血。
牛奶中的糖为乳糖。乳糖有调节胃酸、促进胃肠道臑动和消化道分泌的作用；还能促进钙的吸收，助长肠道乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。因此可预防孕妇患肠道疾病。牛奶中还含有一种特殊因子，可抑制胆固醇的合成，牛奶中的乳清酸能促进脂肪代谢故可使血胆固醇降低，对孕妇有保健作用。
孕妇喝牛奶的最佳时间是睡觉前。因为，到了夜间，人体不再进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断的进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，机体就不得不动用钙库——骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果，使得每天清晨尿液中的钙大部分来自骨骼。另一方面，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。夜间的低钙水平也可以刺激甲壮腺素分泌，使骨钙分解加速。因此，睡前喝全脂牛奶补充了一部分钙，可以为夜间的这种低钙调节提供钙源，阻断了体内动用骨钙，此外，钙和牛奶中的某些物质，均有镇静、催眠的作用，所以有助于孕妇睡眠。
祖国医学认为，牛奶性味甘，平。有补虚益胃的功效，牛奶煮沸作饮，能补虚损，盖五脏，凡病后体虚，虚劳赢瘦，食少，噎嗝反胃，均可作滋补食疗饮用。牛奶还有生津润肤功效，久服或入药剂中，有生津利肠，润则肌肤的功效，可用治消渴、便秘、皮肤干燥等症。《名医别录》载：“牛奶补虚赢，止渴下气。”《本草纲目》称：“牛奶治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除黄疸，老人煮粥甚益。”
需要提醒孕妇的是，第一，牛奶不宜饮用过量，这是因为：牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解消耗，牛奶饮用过多，乳糖酶就会显得相对不足，剩余的部分乳糖不能被分解消化，进而引起腹泻、腹胀等病症，所以牛奶不宜饮用过量；第二，空腹时不宜饮用牛奶，这是因为空腹时饮用牛奶胃的臑动很快，牛奶的营养物质尚未消耗吸收就排到大肠，既造成牛奶的浪费，又会造成大肠内腐败，危害孕妇及胎儿的健康。
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