《发酵床养猪新技术》全书共分九章。第一章简要叙述了发酵床养猪的概念、发展现状和重要意义；第二章至第三章详细叙述了发酵床猪场的建设、设施设备和投资估算；第四章至第六章系统介绍了发酵菌种的培育与选择、发酵床垫料的制作与管理及猪体内微生态环境调控技术；第七章至第八章简单介绍了发酵床养猪的营养与饲料、繁育与饲养管理技术；第九章重点介绍了发酵床养猪的疾病防控技术。

本书内容全面、技术实用、语言通俗，并能反映目前发酵床养猪的最新研究进展情况。

第一章 概述

 第一节 发酵床养猪的基本概念

 第二节 发酵床养猪的基本原理

 第三节 发酵床养猪的优点及比较优势

一、发酵床养猪技术优点

二、发酵床养猪的比较优势

 第四节 影响微生物活动的因素

一、温度

二、水分

三、氧气

四、营养

五、酸碱度

六、有害物质

 第五节 发酵床养猪发展现状与展望

一、发展现状

二、发展展望

 第六节 推广发酵床养猪技术的重要意义

一、落实科学发展观的需要

二、建设“两型社会”的需要

三、建设新农村的需要

四、提高生猪产品质量安全的需要

第二章 发酵床猪场的建设

第三章 发酵床养猪设备及建设投资估算

第四章 菌种的培育与选择

第五章 发酵床垫料制作与管理

第六章 猪体内微生态环境调控技术

第七章 营养与饲料

第八章 繁育与饲养管理

第九章 疾病防控技术

主要参考文献

附录