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书名 酒谱(中华生活经典)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 (宋)窦苹
出版社 中华书局
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简介
编辑推荐

《酒谱》成书于宋仁宗天圣二年(公元1024年),杂取有关酒的故事、掌故、传闻计十四题,包括酒的起源、酒的名称、酒的历史、名人酒事、酒的功用、性味、饮器、传说、饮酒的礼仪,关于酒的诗文等,内容丰实,多采“旧闻”,且分类排比,一目了然,可以说是对北宋以前中国酒文化的汇集,有较高的史料价值。

目录

内篇

 酒之源

 酒之名

 酒之事

 酒之功

 温克

 乱德

 诫失

外篇

 神异

 异域酒

 性味

 饮器

 酒令

 酒之文

 酒之诗(存目)

后记

附录

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更新时间:2025/4/7 5:49:18