本书坚持以水产养殖专业基础知识 “必需、够用”为原则,注重阐述传统海水、淡水品种的增养殖技术,并增加了新的名特优养殖品种和新的养殖技术。本书在编写时考虑到学生就业及技能需求,在水产品种选取方面兼顾了南北方、海水与淡水水产品种的特点。目的在于拓展涉农专业学生的知识面,增加水产养殖技术知识,扩大学生的就业渠道。本书内容全面、新颖,相关院校可根据本地区水产业发展状况以及就业区域情况选择性授课。本书适用于我国涉农职业院校的师生,对水产养殖技术人员及岗位培训人员也有参考意义。
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