本教材是在全国化工高等职业教育教学指导委员会化工技术类专业委员会的指导下编写完成的，是化工技术类专业教学改革的产物。全书内容共分六个模块，包括：多组分精馏、特殊精馏、多组分吸收及解吸、膜分离、层析及其它分离方法。本书可用作化工、生物、制药、环保及其相关专业的高职教材，也可用作其它各类职业学校参考教材和职工培训教材，还可供化工及其相关专业工程应用型本科学生和其它相关工程技术人员参考阅读。

本教材主要介绍化工生产中常用的分离方法，包含这些分离方法的基本原理、工艺计算、主要设备及设备的日常维护、操作及工业应用。整本教材以“过程的认识”、“装备的感知”、“基本理论知识”、“过程的操作” 、“安全生产”及“工业应用”等全新的思路组织编写，倡导“能力本位”，更加突出“实用、实际和实践”的高职特色，力求体现对高职学生职业素质及学习能力的培养，同时还增加了其它分离方法。本书内容包括：多组分精馏、特殊精馏、多组分吸收及解吸、膜分离、层析及其它分离方法，其中特殊精馏及其它分离方法作为拓展内容来加以介绍，各学校可以根据具体情况选讲。

本教材适用于化工、生物、制药、环保及其相关专业的高职教材，也可用于其它各类相关专业职业学校参考教材和职工培训教材，还可供化工及其相关专业工程应用型本科学生和其它相关工程技术人员参考阅读。

绪论1

一、化工分离技术的发展1

二、化工分离技术的应用2

三、化工分离过程的分类3

四、化工分离过程的选择4

五、化工分离过程的物料衡算平衡关系和过程速率6

模块一 多组分精馏9

学习目标9

本模块主要符号说明9

 项目一 认识多组分精馏10

一、多组分精馏概述10

二、多组分精馏的特点11

三、多组分精馏流程的选择12

 项目二 多组分精馏的知识准备13

一、多组分溶液的相平衡13

二、相平衡常数的应用18

三、多组分精馏的关键组分的确定20

四、多组分精馏的物料衡算21

五、多组分精馏的回流比的确定26

六、多组分精馏的塔板数的确定28

 项目三 精馏操作34

一、精馏塔的开工准备34

二、精馏塔的开停车操作38

三、精馏的操作与调节40

四、精馏的操作故障及处理42

五、精馏塔的日常维护和检修43

六、精馏塔的节能44

七、精馏操作的安全技术45

八、多组分精馏的工业应用实例47

习题51

*模块二 特殊精馏技术54

学习目标54

本模块主要符号说明54

 项目一 萃取与恒沸精馏55

一、恒沸精馏55

二、萃取精馏57

三、萃取精馏与恒沸精馏的比较59

 项目二 加盐精馏59

一、加盐精馏原理59

二、盐类的选择60

三、加盐精馏过程60

 项目三 反应精馏62

一、反应精馏概述62

二、反应精馏的特点62

三、反应精馏的相平衡与化学平衡63

四、反应精馏的反应类型64

五、反应精馏的要求66

六、反应精馏塔的形式66

七、催化精馏塔催化剂的装填67

八、反应精馏的工业应用实例70

 项目四 分子蒸馏71

一、分子蒸馏概述71

二、分子蒸馏原理72

三、分子蒸馏设备的选用74

四、分子蒸馏的工业应用实例76

 项目五 膜蒸馏及渗透蒸馏78

一、膜蒸馏及渗透蒸馏概述78

二、膜蒸馏及渗透蒸馏的原理80

三、膜蒸馏及渗透蒸馏设备的选用82

四、膜蒸馏及渗透蒸馏的工业应用实例85

复习思考题87

模块三 多组分吸收及解吸89

学习目标89

本模块主要符号说明89

 项目一 认识多组分吸收及解吸90

一、吸收及解吸概述90

二、多组分吸收与解吸概述92

三、多组分吸收及解吸的特点92

四、多组分吸收及解吸的应用93

五、多组分吸收及解吸的流程及选择94

 项目二 多组分吸收及解吸的知识准备95

一、气-液平衡95

二、传质机理95

三、传质速率与吸收系数97

四、多组分吸收的计算98

 项目三 多组分吸收及解吸操作106

一、多组分吸收及解吸的开停车106

二、多组分吸收及解吸的操作与调节107

三、多组分吸收及解吸的故障与处理108

四、多组分吸收及解吸的安全生产技术109

五、多组分吸收及解吸的工业应用实例111

习题及复习思考题113

模块四 膜分离115

学习目标115

本模块主要符号说明115

 项目一 认识膜分离116

一、膜分离过程116

二、膜分离特点117

三、膜的分类118

四、膜分离的应用和发展方向119

 项目二 膜分离装置及流程120

一、反渗透和纳滤装置及流程120

二、超滤装置及流程125

三、微滤装置及流程126

四、渗析装置及流程127

五、电渗析装置及流程128

六、其它膜分离装置及流程131

 项目三 膜分离的知识准备132

一、压力特征132

二、浓差极化133

三、膜分离理论135

四、表征膜性能的参数137

 项目四 膜分离操作138

一、预处理过程138

二、膜的选择139

三、膜的操作140

四、膜的污染及清洗141

五、膜的再生144

六、膜分离操作中的常见故障及处理145

七、膜分离的安全技术145

八、膜分离的工业应用实例145

复习思考题148

模块五 层析150

学习目标150

本模块主要符号说明150

 项目一 凝胶过滤层析151

一、认识凝胶过滤层析151

二、凝胶过滤层析的知识准备153

三、凝胶过滤层析设备159

四、凝胶过滤层析操作162

五、凝胶过滤层析的工业应用实例165

 项目二 离子交换层析166

一、认识离子交换层析166

二、离子交换层析的知识准备167

三、离子交换层析设备175

四、离子交换层析操作177

五、离子交换层析的工业应用实例180

 项目三 吸附层析185

一、认识吸附层析185

二、吸附层析的知识准备187

三、吸附层析设备193

四、吸附层析操作195

五、吸附层析的工业应用实例200

 *项目四 其它层析分离法203

一、分配层析203

二、亲和层析203

复习思考题205

*模块六 其它分离技术207

学习目标207

本模块主要符号说明207

 项目一 泡沫分离技术208

一、泡沫分离技术的概念208

二、泡沫分离技术原理209

三、泡沫分离设备210

四、泡沫分离操作212

五、泡沫分离的工业应用实例213

 项目二 浸取214

一、浸取的概念214

二、浸取过程原理214

三、常用的浸取过程216

四、浸取设备218

五、浸取过程的应用实例220

 项目三 沉淀分离221

一、沉淀分离的概念221

二、几种主要的沉淀方法的原理及操作方法221

三、沉淀技术应用226

 项目四 电泳228

一、电泳的概念228

二、电泳分离原理228

三、电泳分离设备231

四、电泳分离操作232

五、电泳的应用236

复习思考题238

附录239

 附录一 酒精溶液的物理常数239

 附录二 气-液平衡数据240

 附录三 二元共沸物的物理性质241

 附录四 有机物的蒸气压242

 附录五 一些气体-水体系的亨利系数E值243

 附录六 气体的溶解度及平衡关系244

 附录七 常用气体的主要理化数据246

 附录八 某些液体的重要物理性质247

 附录九 干空气的物理性质(101.3kPa)248

 附录十 水的物理性质249

参考文献250