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书名 饺子馆/新华现当代文学佳作丛书
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 贾平凹
出版社 新华出版社
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简介
编辑推荐

喜欢看贾平凹作品的读者千万不要错过本书。因为,本书可以说是囊括了贾平凹最具代表性的中短篇小说作品。里面有2000年后新作《饺子馆》《猎人》《阿吉》;有处女作《满月》;有成名作《商州初录》;有影响或争议最大的作品《废都》;还有两部印象记和两个对话录。

内容推荐

贾平凹,现为中国作家协会主席团委员,陕西省作家协会主席,西安市文联主席,西安市建筑科技大学人文学院院长,《美文》杂志主编。 他著有《贾平凹文集》二十卷。其著述的《满月儿》获1978年首届全国优秀短篇小说奖;《腊月正月》获第三届全国优秀中篇小说奖;《爱的踪迹》获首届全国优秀散文(集)奖;《贾平凹长篇散文选》获第四届鲁迅文学奖;《废都》获1997年法国费米那文学奖;《浮躁》获1987年美国美孚飞马文学奖;《秦腔》获2008年第七届茅盾文学奖和2006年香港首届“红楼梦.世界华文长篇小说奖”。其代表作:《白夜》《废都》《浮躁》《秦腔》《天狗》《高兴》《美穴地》《黑氏》等。本书为其中短篇小说集,收录有2000年后三部新作,一部处女作,一部成名作,两部代表作,一部影响或争议最大之作,两份印象记,两个对话录。

目录

2000年后新作

 饺子馆

 猎人

 阿吉

处女作

 满月

成名作

 商州初录

代表作

 美穴地

 黑氏

影响或争议最大之作 

 废都

印象记

 他为文学而活着

 贾平凹的文学意义

对话录

 关于商州

 关于对贾平凹的阅读

后记

著作目录

大事年表

小传

试读章节

在西安,常常被编成段子受戏谑的是上海人和河南人。说上海人如何地小气,买烧鸡只肯买鸡爪子,买一只鸡爪子从西安上火车,一路都在嘴里啃呀,啃呀,到上海了还没有啃净。编河南人的段子就更多了,著名的是董存瑞炸碉堡:董存瑞去炸桥上的碉堡时是和他的战友一块去的,战友是河南人。河南人让董存瑞手撑着炸药包,说,我去寻个棍儿来支。河南人一去却再不回来,总攻的号角吹了,董存瑞只好拉响了导火索。董存瑞是一边拉导火索一边喊“河南人——你日弄了我……”就牺牲了。西安人戏谑上海人,上海人不多理会,因为上海离西安远。河南人就不行了,骂西安人“日巴耍”。“日巴耍”是西安的土话,意思即没正经没品位。陕西和河南是邻省,西安城里五分之一又都是河南籍人,西安人和河南人就有故事啦。

这个故事是在西安的一家饺子馆里开始的。

时间是中午,咚,门被脚蹬开了,胡子文领着三个中学时的女同学进来吃饺子,胡子文说:“日巴耍,这么小个饭馆!”同学说:“不小啦,再大的饭馆还不都是只吃一肚子。”胡子文说:“那就委屈各位了!”同学说:“是荣幸,文联组联部的主任平日都是吃请哪有过请吃的?”胡子文笑着说:“这倒是。”勾着一个指头把服务员招来,问都有什么馅儿的饺子,服务员很热情,忙说了两个“中,中”。胡子文说:“怎么说河南话?”服务员说:“老板是河南人,要求我们必须说河南话。”胡子文说:“这才是怪事,日巴耍,我就要你说西安话!”服务员说:“对不起,这是我们饭馆的特色。”胡子文有些躁了:

“把你老板叫来!”服务员转身走去,同学劝胡子文:“说河南话就说河南话吧,只要饺子好吃,生什么气呢?”胡子文就笑了笑,把眼镜卸下来放在桌上,_边松着领带一边逐个询问同学的近况。三个女同学大概说了一下,因为都混得不好,有些不好意思。胡子文说:“好日子会有的,以后就顺了。”一仰头,瞧见从收银台处有一个黑矮胖子迈着步子走了过来,就把眼镜又戴上,说:“工厂效益差,可以辞职自个干么,比如卖服装……”一个同学说:“老板真的来了!”胡子文已经估摸过来的是老板,哼了一下:“农民!”接着说,“人家农民进城都赚钱了,城里人倒混得没头没脑了?”那个同学一直在看着过来的老板,低声说:“这么个黑胖子,怕是黑道上的人哩。”胡子文当然不能和一个黑道上的人论理了,老板站在了桌边,张口才要招呼,胡子文偏不理会,继续给同学说道理,甚至说到了古人:“熬过一段前景就光明了,古人也说了,‘远上寒山石径斜,白云深处有人家’。”黑胖子和蔼地说:“斜字在这里恐怕不念邪音,该是念峡音吧。”胡子文猛然觉悟斜字是要念作峡音的,耳梢红了一下,却随之眼睛也斜了,说:“你是这里的老板?”胖子说:“小门面,不成体统。”胡子文轻笑了:“我难道不知道念峡音吗,我是故意试试你的!西安自古居不易,我要看看一个河南人在西安怎么就办红火了一个饭馆?!还行,老板!”老板更加和蔼了,胖脸上开始出现酒窝,酒窝不是在腮上而是在两眼角下,显得憨厚又滑稽,说:“我是从河南乡下来的。”胡子文说:“这看得出来。”老板说:,“我小学没毕业,到西安怕人瞧不起,多认了些生僻字罢了。”胡子文说:“平日看些什么书?”老板说:“就是字典。”三个同学嘎地笑了,胡子文却说:“这倒是捷径。书用不着看得多,这如口袋上插钢笔,不插是文盲,插一支是小学生,插两支是中学生,插三支四支了就成修理钢笔的。”老板说:“说得好,先生是文化人?”胡子文把自己的名片递过去,老板立即惊乍:“是文联主任呀,我没文化就最尊重文化人!服务员有眼无珠,她把界石当兔哩……”胡子文对同学说:“听懂了吧,这是乡下的歇后语。”老板说:“不好意思,说几句就露了底了……主任,我能不能和你照个相?”胡子文说:“行么。”服务员立马跑到后室拿来了相机,就给胡子文和老板合影,说:“主任你笑一笑。”胡子文没有笑。拍了一张,老板说他可能眨眼了,要求再拍一次,又是咔嚓一道闪光,胡子文的眼睛被光耀得发花,一边揉着一边说:“那就和三位副处也合个影吧!”胡子文指的是三个女同学,三个女同学面面相觑,老板说:“副处?这么年轻的小姐都是副处级了?!”三个女同学笑作一团,说:“还是小姐?小姐都在家里,这里的是小姐的娘喽!”老板说:“城里人面嫩。”一阵拍摄后,老板让服务员上菜上酒,说能结识三位文化人真是三生有幸,这顿饭就算是他请了。胡子文偏把钱包掏出来,说:“那不行。”老板说:“这你就不给我面子了,难道以后不让我再求教你啦?”胡子文说着就把钱包装进口袋,说:“那就简单上几个菜。”

胡子文就这样认识了饺子馆的老板。老板叫贾德旺。胡子文觉得这个河南人有辅导性,往后的日子就常到饺子馆去。胡子文每次去,都显得很匆忙,一只手插在裤兜里一只手弯着抱一堆书和杂志,不是说吃罢饭要去审查一个歌手赴京参赛的节目,这个歌手是他在歌厅发现后推荐给音乐家协会的,就是说下午有一个业余作者要拜会他。他说:“这孩子潜质不错,你瞧瞧,新发表在这份杂志上的小说蛮有味道啊!”贾德旺就说他不懂小说,狗看星星一片明。胡子文说:“你还是读字典?”贾德旺说:“字典够我读一辈子了。”胡子文说:“那你就好好给咱赚钱,如果人人都只读书,社会也害怕了。”贾德旺就殷勤地把饺子端上来,又掏出两包香烟放在桌上,问照片放大了挂在墙上好看不好看。胡子文瞧着墙上已挂着的他和老板的合影,心里受活,嘴上却说:“这让我给你做了广告么!”贾德旺说:“秃子要沾月亮光呀!”胡子文吞进一颗饺子,舌头搅着,说:“沾就沾吧,不帮朋友又帮谁去?”贾德旺就忙添酒,胡子文说:“酒不敢再喝了。”又吞进一颗饺子,他觉得饺子很香。

胡子文再一次领了三朋四友去饺子馆,贾德旺没有在,他问服务员:“老板呢?”服务员在旗袍开叉处抓痒,赶忙侧身靠了墙,说:“去银行了。”一句话未落,贾德旺推门进来,一把将胡子文抱住,说:“你不想饺子,我倒想你了!”胡子文一一介绍了朋友,贾德旺说:“那几个副处没来?”胡子文说:“哪儿的副处?”贾德旺说:“一起照过相。”胡子文嘎嘎大笑:“日巴耍,我给你说个段子吧。”贾德旺说:“你们西安人爱作践我们河南人,是不是又说董存瑞的故事呀?”胡子文说:“那不是,我说的是一个干部在歌舞厅问小姐是不是处女,小姐说这该怎么说呢,要说是处女,我怀过孕,要说不是处女,我还没结婚,就算是副处吧。”贾德旺恍然大悟,拿拳头捶着胡子文的肩大笑,一笑,一排牙掉下来。贾德旺是假牙,他把假牙又塞进嘴里,说:“今日来的都货真价实?”胡子文严肃了:“虽不是干部,可尽是些文豪哩!”贾德旺便指使厨房先弄一桌菜,专挑了那个穿旗袍的服务员往上端。服务员漂亮,几个人话就多了,不说人漂亮而说旗袍漂亮:“小姐,能不能让我抱抱你的衣服?”服务员害羞,端一盘菜放下了,慌慌就退下去。胡子文说:“小姐,你得报名哩!”服务员再端一盘菜来,说:“王桂花!”又端上一盘菜放上了,说:“王桂花!”胡子文说:“让你报菜名不是报你的名!”大家就笑这是个河南农民开的店,就议论起文化界的人人事事,有人说到从北京来了个著名诗人,市上接待的规格很高,从机场接回来用警车开道哩。胡子文说:“你知道他的代表作吗?”那人说:“不知道。”胡子文说:“我也不知道,恐怕谁也不知道,他是人人都知道的著名诗人而人人都不知道写过什么诗的著名诗人!”那人说:“日巴耍!不服一人或见人就服都是妄者。你是妄者。”胡子文说:“对不起,那不是妄者,是佞者。”那人说:“我把它念妄者。”胡子文说:“文化人老念错别字就丢脸了!”那人说:“好,好,你能行,我给你写个字你认认。”指头蘸了酒在桌面上写,写的还是一个行字,但行字的左右两部分得很开,成了两个字。胡子文认不得。在座的人都认不得。胡子文说:“你说是什么字?”那人说:“我问你呢?”贾德旺端了酒杯过来要给大家叙一杯,看见桌面上的字,说:“这念耻和厨音。”大家都抬起头,对贾德旺刮目相看了。胡子文趁机说:“贾老板可是满腹经纶哩!”写字的那人喉咙干咳了一下,较了真儿,伸手又在桌上写了一个字:“孑”。说:“这怎么念?”胡子文瞅了瞅,说:“那一笔是平的还是斜的?”那人说:“斜的。”胡子文说:“我认得它,它认不得我。”贾德旺说:“地耶杰的杰,念杰音。”那人说:“错了,念决音!”贾德旺说:“念杰不念决。”双方各持己见,争执起来。胡子文说以字典为准,饭馆里有字典没?饭馆里当然有字典,服务员立即跑到贾德旺的办公室拿来了字典,字典已经污损不堪,翻了半天,查出来了,孑字是读杰音。桌面上的气氛有些尴尬,贾德旺一抹袖子,将那个字擦了,给大家斟酒,说:“关公门前耍大刀,我玩胆大哩,正好碰上我认得这个字,瞎猫碰上死老鼠了!”大家也就说:“你这个河南人不像河南人。”胡子文说:“吃羊肉图膻哩,没膻味了就不叫羊肉。”贾德旺说:“我是河南人。”大家说:“河南人把耍猴能称做文化娱乐活动,你肚里墨水不少倒还开了饭馆!”失败了的那人一时落寞,出气不顺,撅了嘴拿筷子也不夹菜,梆梆在桌沿敲节奏,旁边的一位便给他台阶下,随节奏哼了一句流行的歌:“我们的大中华,五十六个民族五十六朵花……”

“不对,”失败了的那人说,“是五十七个民族!”

“还有哪个民族?”

“担族。”

P3-7

后记

我差不多成了文坛上最著名的病人,就在编这部书时又病了。因病着,许多资料就无力去收集,而我平日又不大注意这些资料的保存。现需要说明的是,我练习文学写作时,文学的环境是非常差,而我的起点又低得可怜,公开发表的第一篇作品竟是个“革命故事”,此书的策划者要求1978年后的作品,所以我列出了《满月儿》。另外,要求选一部最有影响或争议最大的作品,我应该选长篇《废都》,但长篇《废都》是不能收入此书的。我今年50岁了,从事写作近三十年,如果从时间上看,可以说是新时期文学的贯穿性人物了。或许别人以为我一直在文坛上活跃,颇受社会关注,是红火和幸运的,其实我的文学之路太曲折艰难,辛酸和苦愁只有我知,数年前我说过一句话,现在我还要说:鱼把坟墓修建在人腹里,我的毁誉在民间。

贾平凹

2002年3月17日

随便看

 

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更新时间:2025/4/3 13:59:23