本书中比较详细地介绍了番茄生长对环境条件的要求，重点介绍东北及华北地区番茄生产的茬口安排及相适应的优良品种，介绍了番茄在各个茬口的配套栽培技术。本书还简要介绍了在番茄生产中主要病虫害的发生规律与防治技术。本书旨在解决番茄生产上的实际问题，分享交流番茄生产的先进技术和经验，提高广大番茄种植户的栽培技术水平，达到番茄增产、农民增收的目的。

本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。

本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

第一章 番茄优良品种

 一、普通鲜食番茄品种

 二、适合长季节栽培的硬果品种

第二章 番茄栽培技术

 一、春季大棚栽培

(一)品种选择

(二)育苗

(三)定植

(四)定植后的管理

(五)催熟和采收

 二、日光温室长季节栽培

(一)品种选择

(二)育苗

(三)定植

(四)定植后的管理

 三、番茄长货架越夏栽培技术

(一)品种选择

(二)育苗

(三)整地施肥

(四)栽培密度

(五)田间管理

 四、秋季大棚番茄栽培技术

(一)品种选择

(二)育苗

(三)定植

(四)田间管理

(五)采收与贮藏

 五、露地栽培技术

(一)品种选择

(二)培育壮苗

(三)整地施肥

(四)定植

(五)定植后的田间管理

(六)果实采收

第三章 主要病虫害的防治

 一、番茄生理性病害特征与防治方法

(一)筋腐病

(二)空洞果

(三)畸形果

(四)脐腐病

 二、番茄病毒病病害特征与防治方法

(一)烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒

(二)番茄黄化曲叶病毒病

 三、真菌性病害特征与防治方法

(一)晚疫病

(二)番茄叶霉病

(三)番茄早疫病

 四、番茄细菌性病害——番茄溃疡病

 五、番茄主要虫害

(一)白粉虱

(二)棉铃虫