花卉生产是高等职业院校商品花卉专业学生必须掌握的专业技能。本教材根据高等职业院校商品花卉专业人才培养目标的要求,从企业生产实际角度构建教学内容体系。注重提高学生的职业能力编写而成。
《花卉生产》(作者林锋)内容设计思路是,根据商品花卉专业高技能人才培养的目标,分析商品花卉专业高技能人才的职业岗位所需要的花卉生产方面的知识、能力和素质,遵循知识传授的过程,符合学生的认知规律,能力的训练过程符合职业成长规律,内容安排符合植物生长规律的原则,改变以单一学科知识为逻辑结构组织内容的方式,以花卉生产技术员岗位的典型工作任务和工作流程来组织教材内容,坚持基本知识“必须够用”的原则,形成注重实用性、应用性,以培养职业能力为中心的教材。本教材共包括四个项目。分别是花卉生产管理、切花生产、盆花生产和一二年生草花生产。项目的实施过程融入企业的要素,引进企业的运行和管理模式,严格按照生产实际完成课程项目。
《花卉生产》(作者林锋)是高等职业教育商品花卉专业的系列教材之一。全书根据高等职业院校商品花卉专业人才培养目标的要求,从企业生产实际角度构建教学内容体系,注重提高学生的职业能力编写而成。
《花卉生产》共包括四个项目,分别是花卉生产管理、切花生产、盆花生产和一二年生草花生产。其中花卉生产管理包括花卉生产计划的制订、生产计划实施和花卉生产效益分析,以及企业生产管理实例;切花生产包括了百合、菊花、郁金香、月季、香石竹、非洲菊、唐菖蒲、洋桔梗八个子项目;盆花生产包括了蝴蝶兰、红掌、一品红、仙客来、杜鹃、凤梨、常春藤、仙人球、散尾葵、竹芋、蕨类植物十一个子项目;一二年生草花包括了一串红、孔雀草、瓜叶菊、彩叶草四个子项目。项目的实施过程融入企业的要素,引进企业的运行和管理模式,严格按照生产实际完成课程项目。教材內容以“必须够用”原则,图文并茂,“教、学、做”一体化。
本书可作为高等职业院校商品花卉专业用书,也可供高等职业院校园林专业、园艺专业使用,还可成为园艺、种植等相关专业及花卉行业从业人员的参考书。