《制冷与空调综合实操(制冷与空调技术)》紧紧围绕制冷与空调技术的实训操作，在实操的过程中引入相关的理论知识，打破传统的三段式课程体系为任务引领课程体系，以项目、单元和任务的模式组织编写。全书以实训为主线，涵盖本专业的基本操作、劳动和社会保障部职业技能证书考证五级的相关内容，将学历教育与职业技能证书考证有机结合。提高学生的职业能力。本书由上海科技管理学校韩如伟任主编。

《制冷与空调综合实操(制冷与空调技术)》是上海市教育委员会推荐的中等职业学校制冷与空调技术专业系列教材之一，是依据《上海市中等职业教育深化课程教材改革行动计划(2004—2007)》明确的任务，按照上海市教育委员会颁发的任务引领型的制冷与空调技术专业教学标准中核心课程“制冷与空调综合实操”课程标准的要求，同时参照相关的国家职业标准和行业的职业技能鉴定规范编写的。

本书共分14个项目，主要是制冷与空调技术专业中“制冷设备”、“制冷系统”和“制冷电气”三个模块的综合实操，以培养学生的实践动手能力。主要内容有铜管的制作加工、开启式制冷压缩机零部件的识别和拆装、电冰箱制冷系统部件的识别和连接、房间空调器制冷系统部件的识别和连接、厨房冰箱(冷藏箱)和小型冷库的识别和部件的连接、小型制冷系统及设备的试压和检漏、小型制冷系统抽真空和充注制冷剂、常用部件和控制阀件的结构和安装、小型制冷装置制冷系统运行参数与状态的观测、小型制冷装置电子元件的检测、小型制冷装置电气元件的检测、兆欧表与钳形电流表检测绝缘电阻和交流电流、家用电冰箱控制线路的连接和空调器控制电路的接线。

《制冷与空调综合实操(制冷与空调技术)》可作为职业学校制冷与空调技术专业及相关专业的教学用书，也可作为相关行业的岗位培训教材。本书由上海科技管理学校韩如伟任主编。

项目一 铜管的制作加工

 任务一 相关工具的识别和使用

 任务二 铜管制作加工的基本操作

项目二 开启式制冷压缩机零部件的识别和拆装

 任务一 2P4.8制冷压缩机及其零部件的识别

 任务二 2P4.8制冷压缩机及其部件的拆卸和装配

项目三 电冰箱制冷系统部件的识别和连接

 任务一 家用电冰箱制冷系统部件的识别

 任务二 家用电冰箱制冷系统部件的更换和连接

项目四 房间空调器制冷系统部件的识别和连接

 任务一 房间空调器制冷系统部件的识别

 任务二 房间空调器制冷系统部件的更换和连接

项目五 厨房冰箱(冷藏箱)和小型冷库的识别和部件的连接

 任务一 厨房冰箱(冷藏箱)和小型冷库及部件的识别

 任务二 厨房冰箱(冷藏箱)和小型冷库部件的更换和连接

项目六 小型制冷系统及设备的试压和检漏

 任务一 电冰箱、房间空调器的试压和检漏

 任务二 小型制冷装置的试压和检漏

 任务三 壳管式冷凝器的试压和检漏

项目七 小型制冷系统抽真空和充注制冷剂

 单元一 电冰箱抽真空和充注制冷剂

任务一 电冰箱抽真空

任务二 电冰箱充注制冷剂

 单元二 房间空调器抽真空和充注制冷剂

任务一 房间空调器抽真空

任务二 房间空调器充注制冷剂

 单元三 小型制冷装置抽真空和充注制冷剂

任务一 小型制冷装置抽真空

任务二 小型制冷装置充注制冷剂

项目八 常用部件和控制阀件的结构和安装

项目九 小型制冷装置制冷系统运行参数与状态的观测

 任务一 电冰箱制冷系统运行参数与状态的观测

 任务二 房间空调器运行参数与状态的观测

 任务三 小型冷库制冷系统运行参数与状态的观测

项目十 小型制冷装置电子元件的检测

 任务一 用指针式万用表测量电阻器

 任务二 用指针式万用表测量电容器

 任务三 用指针式万用表测量二极管

 任务四 用指针式万用表测量晶体管

项目十一 小型制冷装置电气元件的检测

 任务一 用指针式万用表测量温控器

 任务二 用指针式万用表检测单相电动机起动装置

 任务三 用指针式万用表测量按钮

 任务四 用指针式万用表测量交流接触器

 任务五 用指针式万用表测量热继电器

 任务六 用指针式万用表测量单相异步电动机

 任务七 用指针式万用表测量三相电动机

项目十二 兆欧表与钳形电流表检测绝缘电阻和交流电流

 任务一 用兆欧表测量绝缘电阻

 任务二 用指针式钳形电流表测量交流电流

项目十三 家用电冰箱控制线路的连接

 任务一 直冷式家用电冰箱压缩机线路的连接

 任务二 间冷式家用电冰箱压缩机线路的连接

 任务三 厨房冰箱电气控制线路连接

项目十四 空调器控制电路的接线

 任务一 KCR系列空调器线路连接

 任务二 分体式空调器接线

参考文献