日常生活中有很多种类的食材可供您选择,每种食材都有自己独特的保健功效。谷类、时蔬、菌菇、水果、畜、禽、鱼、奶、蛋,这些食材的丰富营养怎样合理摄入?老人、儿童、准妈妈以及奋战在工作第一线的中青年,他们的食谱该有怎样的区别?四季轮回,餐桌上的食谱应该怎样搭配变化才更营养健康?本书帮您及时了解、解决这些生活中的小问题,为家人量身烹制滋补保健菜,让家人在一日三餐中吃出营养健康来。
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