本书以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点,阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。在编排体系和结构安排上,本书基于工学结合教学模式,根据行业及子行业岗位群对从业人员知识和技能要求来组织编排课程知识体系和技能训练体系,突出了知识与技能内在联系的逻辑性和完整性。章前有学习目标、本章导读,章后有本章小结和思考与练习,书中列举了大量的案例分析,还附录了较多的实训应用和知识链接,由此大大增加了本书的知识性、趣味性和实用性,可较好地满足高职高专教育的需要。
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