本教材体系共分为四大部分：第一部分即第一章，为成本会计基础理论部分；第二部分为产品成本核算部分，包括第二章至第六章，这一部分是本教材的主体和核心，分别按照产品成本计算程序和成本核算的要求讲述了产品成本各构成要素的核算方法、产品成本的计算方法和报表编制；第三部分即第七章，为成本报表，本部分仅对其成本报表的基本情况进行了简单介绍；第四部分即最后一章，为其他行业企业的成本核算，简单介绍了交通运输企业、施工企业和房地产企业的成本核算特点和方法，以满足不同教学对象的要求。

作者在编写本书的过程中，总结了我国会计工作和会计教学的实践经验，并广泛吸收了同类教材的优点。为了满足不同层次读者的需要，本书的编写力图体现如下特点：

1.在内容规划上，突出应用，加强实际操作能力培养的要求。

2.在体系编排上，既体现成本计算程序的顺序，又符合教学规律的要求。

本书适合作为高等学校会计专业及其他专业教材，也可以作为会计人员培训的教材和自学参考书。

第一章 总论

第一节 成本会计概述

第二节 成本会计的产生和发展

第三节 成本会计的职能与任务

第四节 成本会计工作的组织

本章小结

思考与练习

第二章 成本核算的要求和基本程序

第一节 生产费用的分类

第二节 成本核算的要求

第三节 成本核算的基本程序

本章小结

思考与练习

第三章 工业企业产品成本构成要素的核算

第一节 材料费用的核算

第二节 外购动力费用的核算

第三节 职工薪酬的核算

第四节 折旧及其他费用的核算

第五节 辅助生产费用的核算

第六节 制造费用的核算

第七节 生产损失的核算

本章小结

同步测试

第四章 生产费用的分配

第一节 在产品核算

第二节 产品成本在完工产品与在产品之间分配的方法

本章小结

同步测试

第五章 产品成本计算的基本方法

第一节 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响

第二节 产品成本计算的品种法

第三节 分批法

第四节 分步法

本章小结

同步测试

第六章 工业企业产品成本计算的辅助方法

第一节 产品成本计算的分类法

第二节 产品成本计算的定额法

本章小结

同步测试

实训项目

第七章 成本报表

第一节 成本报表概述

第二节 成本报表的编制

本章小结

同步测试

第八章 其他行业的成本核算

第一节 施工企业的成本核算

第二节 房地产开发企业的成本核算

第三节 交通运输企业的成本核算

第四节 农业企业成本核算

第五节 旅游餐饮服务企业成本核算

第六节 商品流通企业的成本核算

本章小结

同步测试