本书以唯美的文字，完整讲述了美酒孕育的过程，更深刻地揭示了中国制造业伟大的精神支柱。

贵州醇酒厂是一个特殊的企业，也是作者在《醇:在一滴美酒中感知爱的味道》中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里，用5000人善良的心灵和人格，在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中，他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩，只是用每一个人的人格保证：“贵州醇酒厂生产的每一滴酒，都是酒厂职工亲手酿造。”

作者以这样一个特殊的企业为例，从一支美酒生长的自然环境和酿造过程说起，以散文式的优美文字，阐释了中国制造业的精髓所在。

用育人的态度酿酒，用最诚恳的态度做企业，独特的经营理念和方式对中国制造业有着极大的借鉴意义。相信本书能给中国制造业提出一种全新的管理理念和方法，能让更多的人从中受到启发。

中国大陆第一部长篇美酒散文，用最唯美的文字向传统工艺致敬。一支美酒的生长过程中孕育着诚恳的态度和质朴的情感。从一粒高粱到一支美酒，是时间改变了一切。十年间历经3次痛苦的挣扎，终究在生命的历程中迎来3次次伟大的升华，而与这升华一起被时间存留下来的，是酿酒师傅所深深印刻在其中的人格与承诺。这是迄今为止有关美酒的最诗意的表达，更是有关美酒制造工艺的最深刻的思考。在美好的文字中，我们看到的不再是几滴没有生命的美酒，而是人类最善良的心灵。

引言：十年后再说我爱你——从一粒东北高粱到贵州醇天然美酒的三次升华

第一章：好山好水

01.在那个生长美酒的地方，群山竟然怀抱着群山

02.阳光洒落在贵州醇的厂区，我总想用一个空酒瓶把它们收集起来

03.我想，纳古龙潭的泉水一定是大地酿造的美酒

04.找一块空地坐下，和叶子、小鸟一起陪伴美酒生长吧

05.工厂里流出去的每一滴水都是干净的

第二章：天然美酒

06.在工厂里种下2000亩葡萄，原来是为了让白酒飘出“奇香”

07.一颗远道而来的东北高粱

08.润料的过程，用传统工艺来表达对美酒的敬重

09.灵魂之舞：在制曲车间听小麦的故事

10.神秘的窖池

11.很想知道在发酵的日子里自然界都发生了什么

第三章：中华第一醇

12.原酒在酒坛中把时间贮存下来，然后一直孤独的等待

13.在最后一刻均衡所有的美好，中华第一醇就这样诞生了

14.到现在我才明白：美酒的含义就是让梦想热爱梦想

后记：他们竟然用酿酒的理念办出了中国第一流的中小学

酒谚有云：“水乃酒之魂，好水酿好酒”，可见，水对于一支酒能否成为好酒起着至关重要的作用。

大自然造就的天然泉水本乃大地的美酒，被人取之加以酿造，便成为了人间的美酒。在欧阳修的《醉翁亭记》中便有“酿泉为酒”的记录。

于是，探访贵州醇，不得不先去看看被它用来造酒的纳古龙潭终年不断的甘冽泉水。

水的流动总像是时间的流淌，我们从不知道它究竟从哪一点开始从四面八方汇聚成一条长河，又是从哪一点开始再次分散而流淌到各地。它只是像背负着盛大的使命，在一条并不十分确定的轨道上世世代代川流不息。

有水流经的地方总是充满了神秘的故事色彩，它包裹着历史，沉淀着时间。

水，总是神圣的。

有太多人想找到水的源头，去探寻那神秘的起点。

我当然也想知道纳古龙潭泉水的源头究竟在哪儿，于是，我寻着声从山下一直向山上找去。

远远的，我就听到水流撞击石头的声音，并不是汹涌澎湃的样子，只是缓缓的、平稳的，像是不停地敲击着三角铁时发出的清脆的响动。

我一个人爬着山坡，边走边寻找着水的源头。源头并不好找，可是一路上的景观却让我发现了一个很有趣的现象：贵州醇占地6000余亩的厂区气势宏大，所以这里的阳光、群山、河流和整片整片的森林也都生的颇为壮观，但是不知道为什么，深处其中，它们并不会带给你任何一点张扬的感觉。相反，你总是会觉得特别的平和、安静，就像是一位羞涩的少女乖巧地立在一旁，和厂区里工人的状态不谋而合。我不知道是因为时间的缘故让厂区里的人影响了自然之物，还是自然与生俱来的情怀熏陶了生活在这里的人。我只知道，这样的感觉总是让身处其中的人感觉很舒服。

我一边听着声响，一边寻着味道继续寻找着泉水的源头。

谁说水是无色无味的液体，在我看来，这里正值春天的水是带着一丝甜味儿的。

潜伏了整整一个冬季的小动物们开始觅食，新鲜的嫩芽破土而出，水面上的冰开始融化，万物复苏，一切都是最幸福的开始。滋润着这些动物和幼苗的泉水快速地适应着时间带给它的这个急骤的变化，以愉悦的心情等待着将要遇到的全新的生命。这便是泉水里甜的味道，那一定是泉水满溢的幸福。

 到了夏天，这里泉水的味道就又不一样了。它带着一路上桂花、三角梅、迎春花、桃花、薄荷的香味，带着青草的涩味，带着高大的树木特有的潮湿却清新的气息，混合成了自己独特的味道，那味道不再是春天的像是从少女身体上发出的微微的甜味，而是一位高贵的妇人身上散发出的成熟而尊贵的气息。

 每个季节的泉水都带着不一样的味道，所以用不同季节的泉水酿造出来的酒，从出生那一刻起，就带上了自己特有的标签。如果你爱品酒，你甚至能分得清楚它是春天的酒，夏天的酒还是秋天的酒。

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