无土栽培利用水培或基质栽培，可有效地解决土壤栽培蔬菜过程中产生的许多问题。但传统的无土栽培成本较高，管理复杂，难于普及。本书通俗的语言，讲述简易的水培技术和来源便利的有机基质或无机基质栽培技术，主要介绍营养液配方选用和配制方法，水培技术（营养液膜栽培、深液流栽培、动态浮根栽培、浮板毛细栽培），基质栽培技术（复合基质栽培、岩棉培等），无土育苗技术以及主要蔬菜的无土栽培技术。

土壤栽培会造成土壤盐分积累，病害十分严重，甚至无法控制，同时喷药量大而频繁，污染严重，难以生产出“绿色蔬菜”，不能适应蔬菜消费的形势。无土栽培利用水培或基质栽培，可有效地解决上述问题。但传统的无土栽培成本较高，管理复杂，难于普及。本书通俗的语言，讲述简易的水培技术和来源便利的有机基质或无机基质栽培技术，突出实用性，使无土栽培成为一种一般菜农均可采用的实用高效的新技术。

本书主要介绍营养液配方选用和配制方法，水培技术（营养液膜栽培、深液流栽培、动态浮根栽培、浮板毛细栽培），基质栽培技术（复合基质栽培、岩棉培等），无土育苗技术以及主要蔬菜的无土栽培技术。

第一章 概述

 第一节 无土栽培发展概况

 第二节 无土栽培的分类

第二章 营养液

 第一节 营养液的配制原理

 第二节 营养液配制方法

 第三节 营养液的管理

第三章 水培

 第一节 营养液膜栽培技术

 第二节 深液流栽培技术

 第三节 动态浮根栽培技术

 第四节 浮板毛管栽培技术

 第五节 鲁SC系统栽培技术

 第六节 喷雾栽培技术

第四章 基质栽培

 第一节 基质的理化性质

 第二节 基质的种类和特性

 第三节 基质的利用

 第四节 复合基质栽培技术

 第五节 岩棉培技术

 第六节 沙培

 第七节 砾培

第五章 无土育苗技术

 第一节 无土育苗概述和理论基础

 第一节 无土育苗的主要方式

第六章 蔬菜营养失调症状的诊断与防治

 第一节 蔬菜营养失调的原因与症状诊断

 第二节 蔬菜营养失调的防治

第七章 设施环境调控

 第一节 光照环境及其调控

 第二节 温度环境及其调控

 第三节 湿度环境及其调控

 第四节 二氧化碳浓度及其调控

第八章 主要蔬菜的无土栽培技术

 第一节 黄瓜

 第二节 辣椒

 第三节 生菜

 第四节 蕹菜

 第五节 番茄

 第六节 厚皮甜瓜