本书简要介绍了胃肠病的种类、发病原因、早期信号、危害和预防知识，重点描述了胃肠病患者应该懂得的用药常识和配餐常识，系统叙述了胃肠病的常用西药、中成药、中药单方、中药复方和四季常规配餐、食疗食谱，详尽阐明了急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡、腹泻、便秘、溃疡性结肠炎的西药、中成药、中药单方、中药复方的具体用药指导和配餐原则、注意事项、可用食物、一周食谱及替换食谱等。
本书的内容都是近年来胃肠病患者急需了解和掌握的热点问题。本书深入浅出，通俗易懂，集科学性和实用性、系统性和针对性、可读性和可操作性于一体。本书不仅是胃肠病患者及其家人和现代家庭主妇的良师益友、家庭医生，也是基层医务工作者、保健人员和营养食疗爱好者的参考书，并适合各阶层人士阅读。