网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 边销茶(中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程第一期工程)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 边销茶项目课题组
出版社 民族出版社
下载
简介
编辑推荐

《边销茶》站在维护民族地区稳定的高度,重点论述了边销茶的发展历史和各类边销茶的生产工艺、边销茶的产销格局和流通的市场化以及政策建议等,辅以边销茶典籍、茶诗茶歌、茶工茶具、古代茶政、茶法等边销茶文化结题。该书就边销茶发展面临的问题进行了高度凝炼,包括传统生产工艺和技术保护本身与现代生产的矛盾;民族特需与市场开放的矛盾等。该课题组就这些问题提出了对策建议。

目录

序 杨健强/1

中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程

 第一期工程——边销茶发展报告/3

边销茶的历史、工艺、民族特需及文化/35

 第一部分边销茶历史/37

 边销茶的定义/39

 宁可三日无粮,不可一日无茶/42

 边销茶贸易的兴起——唐/47

 官营茶马贸易——宋、明/50

 私营开禁——清/52

 民国的茶荒/54

 新中国边销茶政策/55

 第二部分生产工艺/61

 康砖、金尖茶传统生产工艺/63

 茯砖茶传统生产工艺/83

 千两茶传统生产工艺/89

 黑砖茶传统生产工艺/97

 湘尖传统生产工艺/101

 青砖茶传统生产工艺/107

 米砖茶传统生产工艺/111

 沱茶传统生产工艺/113

 第三部分民族特需/129

 边销茶产销格局/13l

 边销茶生产的现代化/133

 边销茶流通的市场化/137

 政策建议/140

 第四部分边销茶文化/145

 边销茶文化的内涵与特点/147

 边销茶的类别/149

 文献典籍/15l

 茶诗、茶歌、茶谚、茶戏/152

 茶工、茶具/160

 茶马古道/172

 康定锅庄/181

 古代茶政/182

 茶法/184

中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程

 第一期工程——边销茶终审专家组评审意见/186

随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/4/5 13:00:02