本文从社会史的视角展开对清代广东盐业与地方社会互动关系的研究。探讨清代广东私盐盛行的地域特征，以及私盐销售对百姓民生、商品经济、社会风气、地方财政的影响。清代广东盐业与地方社会的政务、经济、文化各个方面均发生着广泛的联系，由官收盐而形成的盐产控制，不仅是政府治理地方的重要财政来源，而且也对周边地区具有强大的辐射功能，具有经济上的优势，集中体现了一种经济对于区域社会发展的巨大影响。

绪论

第一章 清代广东盐业

 第一节 清代以前广东盐业回溯

 第二节 清代广东盐业

一、官盐

二、私盐

 第三节 清代广东盐业特点

第二章 盐课收支与地方政务

 第一节 盐课收入状况

一、盐税的征收

二、盐课收入估算

 第二节 盐课之支用

一、盐务官员薪费及日常开支

二、地方缉私、捕盗

三、军饷支出

四、其他

第三章 盐商与地方社会建设

 第一节 盐商的捐输

一、广东盐商的地位

二、盐商资本的积聚

三、盐商的捐输

 第二节 盐商与书院发展

一、清代广东书院发展的特殊背景

二、盐商对书院的捐助

三、书院的发展所产生的影响

 第三节 盐商与宗族建设

一、丰顺盐商张如白父子与张氏宗族

二、围屋里的客家宗族：惠阳盐商叶文昭与崇林世居

三、“松口不认州”：盐商与地方巨族的形成

第四章 私盐与地方社会

 第一节 走私及其社会成员

一、盐商贩私

二、官员纵私、行私

三、平民走私

四、盐枭武装贩私

 第二节 走私的地域特性

一、走私的自然地理条件

二、走私的地方社会条件

三、宗族组织的渗入与控制

 第三节 走私影响

一、便利民生

二、活跃商品经济

三、影响社会秩序

四、削弱地方财政

第五章 粤盐与周边经济区域

 第一节 食盐贸易与闽粤赣经济区域

一、盐粮流通与闽粤赣经济区域的形成

二、盐粮流通与闽粤赣边区社会经济格局

 第二节 湘粤赣区域的食盐贸易

一、湘粤赣地区的地理位置

二、湘粤赣食盐贸易

 结论

参考文献

后记