化工原理实验是一门工程实践课程,十分重视实验技巧和测试技术的训练、现代实验技术的传输和创新理念的培养,在实验教学中引导学生利用化工过程技术与设备、试验方法学、现代测控技术等理论知识,分析、设计和操作典型化工单元操作的实验,进而全面提高学生的动手能力、创新能力和工程意识。全书共分17章,主要介绍了化工原理实验数据的处理方法、实验参数测量及常用仪器仪表、实验测控软件和化工原理各种单元操作的实验。
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