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书名 咖啡制作大全(附光盘)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 陈健
出版社 化学工业出版社
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简介
编辑推荐

最时尚的品饮方式,最地道的口感享受,最全面的讲解资讯,最精美的导引图片。

本书除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属,无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外。更要告诉您,如何在快节奏的生活中,营造一家滋养心灵的休闲吧,寻找一个角落,散播你梦想的美酒咖啡香。

共享品生活新时尚,健康、浪漫、快乐、温馨,一次收获!

内容推荐

本书共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法,将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册,并配以详细的步骤讲解,直观的步骤图和成品图,让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造,让你不仅可以享受到咖啡的美味,更能妙手制作,享受属于您的美味咖啡生活!

目录

Part 1 醇香咖啡基本认识

 咖啡豆、咖啡粉的选购与保存

 必备器具、食材采购指南

 基础咖啡制作

 让咖啡更好喝的原则

Part 2 醇香咖啡简单制作

21款经典咖啡风情弥远

 茴香酒热咖啡

 冰拿铁跳舞咖啡

 卡布其诺

 爱莉丝咖啡

 摩加咖啡

 罗马咖啡

 亚历山大咖啡

 冰摩卡其诺

 墨西哥咖啡

 浓缩玛琪朵儿

 古老的摩卡咖啡

 拿铁咖啡

 波旁咖啡

 蓝山咖啡

 欧蕾咖啡

 摩卡拿铁

 古拉索咖啡

 冰岛咖啡

 印第安咖啡

 爱尔兰咖啡

 巴巴利安咖啡

65款花式咖啡精致魅力

 墨西哥热咖啡

 绿茶香柠热咖啡

 伯朗峰热咖啡

 卡鲁娃咖啡

 蛋黄营养热咖啡

 神秘妇人咖啡

 贵妃咖啡

 柠檬皇家热咖啡

 柳橙爱尔兰热咖啡

 女王热咖啡

 凯旋

 皇家咖啡

 龙舌兰热咖啡

 玛莎克兰咖啡

 罗马假日热咖啡

 水果热咖啡

 法兰西热咖啡

 法式热咖啡

 香蕉柠檬热咖啡

 激情红叶谷

 白朗姆火焰

 爱在浪园咖啡

 燃豆热咖啡

 蒙娜丽莎热咖啡

 巧克力漂浮热咖啡

 爱尔兰之雾

 美丽与哀愁

 澳大利亚咖啡

 红酒卡布其诺

 假日恋情咖啡

 淡酒热咖啡

 柠檬龙舌兰咖啡

 朗姆牛奶咖啡

 意式香料热咖啡

 果酱热咖啡

 椰奶热咖啡

 亚特森林咖啡

 QQ咖啡

 紫丁香咖啡

 红粉知己

 草莓仙子

 午夜飘雪

 金盏花热咖啡

 意大利粉红热咖啡

 爱之恋热咖啡

 玫瑰浪漫经典热咖啡

 异域风情热咖啡

 留恋爱情热咖啡

 露西亚热咖啡

 情人恋吻热咖啡

 洛神花热咖啡

 情缘热咖啡

 彩虹热咖啡

 薄荷拿铁

 好心情热咖啡

 甜甜蜜蜜热咖啡

 翡翠热咖啡

 维也纳咖啡

 焦糖玛琪哈朵咖啡

 拿铁跳舞咖啡

 贵妇人咖啡

 亚历山大咖啡

 鸳鸯热咖啡

 哈瓦那咖啡

 蓝莓热咖啡

55款魔幻冰咖啡内敛的韵味

 拿铁冰咖啡

 佳人入林冰咖啡

 钻井冰咖啡

 贵妇人冰咖啡

 爱尔兰冰咖啡

 活力冰咖啡

 卡鲁娃冰咖啡

 巧酥冰咖啡

 卡布其诺冰咖啡

 南方岛屿冰咖啡

 艾菲乐冰咖啡

 珍珠拿铁冰咖啡

 雪域风情冰咖啡

 瑞士冰咖啡

 金巴利冰咖啡

 墨西哥日出冰咖啡

 高贵冰咖啡

 盛佰婷冰咖啡

 夏威夷瀑布冰咖啡

 红叶谷激情冰咖啡

 情缘冰咖啡

 营养蛋黄冰咖啡

 豪迈男儿冰咖啡

 港式抹茶冰咖啡

 绿色之旅冰咖啡

 冰火岛冰咖啡

 摩力圣会冰咖啡

 摩卡霜冻冰咖啡

 男士啤酒冰咖啡

 椰奶卡布其诺冰咖啡

 炼乳豆奶冰咖啡

 阿尔卑斯冰咖啡

 女士啤酒冰咖啡

 午夜飘雪薄荷冰咖啡

 开天辟地冰咖啡

 柳橙冰咖啡

 粉玫瑰冰咖啡

 飘游四方冰咖啡

 香蕉摩卡冰咖啡

 库巴冰咖啡

 翡翠冰咖啡

 巴巴拉冰咖啡

 蓝堤利口酒冰咖啡

 富豪冰淇淋冰咖啡

 水果间隔冰咖啡

 综合水果冰咖啡

 卡尔亚冰咖啡

 草莓冰咖啡

 彩虹冰咖啡

 香蕉蓝莓冰咖啡

 海底乐园冰咖啡

 紫玫瑰冰咖啡

 奇异果冰咖啡

附录:咖啡完美品鉴守则

随便看

 

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更新时间:2025/4/1 23:30:16