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书名 调味品养生调理妙方/美食助你健康丛书
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者 庄燕鸿
出版社 第二军医大学出版社
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简介
编辑推荐

《调味品养生调理妙方》是由中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了油、盐、酱、醋、酒等多种调味品,深入浅出地介绍了内、外、妇、儿、五官等科80多种常见病症的几百款内服外治调味验方,还介绍了美容美发调味验方和调味品在生活中的应用小窍门。

本书适合广大读者阅读。一册在手,超值享受。

内容推荐

“吃在中国”,是指中国的饮食文化源远流长。“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”是中国食疗的指南。

本书是由中医专家精心编撰的科普书。作者详尽地介绍了油、盐、酱、醋、酒等多种调味品,深入浅出地介绍了内、外、妇、儿、五官等科80多种常见病症的几百款内服外治调味验方,还介绍了美容美发调味验方和调味品在生活中的应用小窍门。本书文字通俗、逸闻生趣、内容科学、图文并茂。编写时注重内容的知识性、实用性、趣味性及可操作性.力求通俗易懂,雅俗共赏,适合广大读者阅读。一册在手,超值享受。

目录

一、解读调味品

 (一)制造关味的核心元素

单味调味品

复合调味品

 (二)四气五味与调味品

四气与调味品

五味与调味品

谨选五味,有益健康

五味太过,疾病缠身

五味调和,健康伴随

 (三)调味品生产的悠悠历史

盐:从“煮海为盐”到产盐大国

酒:酒的起源究竟有多早

醋:谷物酿醋最早的国家

酱油:由食物演变的调味品

油:从神话走向人间

糖:制糖历史i步跳

 (四)怎样选购调味品

酱油

食醋

食糖

食用油

鲜味调味品

 (五)调味品的辉煌前景

二、走进调味品大世界

三、保健益寿篇

四、百病自疗篇

五、美容美发篇

六、生活小窍门

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 4:44:31