中医有“药食同源”的说法。这就是说日常食物本身就是很好的药物，只要能够合理安排饮食，想要吃掉“高血压”将不再是难事。本书为您精心挑选了多种适宜食用的日常食物，并对每一种食物的功效进行了详尽地介绍，特别是针对高血压患者推荐了饮食疗方及适用量。

对于不少高血压患者来说，“怎么吃”是一个大问题。编者从最贴近生活的饮食入手，运用中医理论针对高血压病的特点，为广大高血压患者详细说明了很多食物的降压功效，并针对每种食物进行深入地分析，重点向大家推荐各种食物的降压好食方和食用量。

本书以“因病制宜”为特色，为高血压患者每月的饮食制定计划，并根据高血压的类型及其并发症设计了不同的食谱。

本书内容丰富，实用性强，是一本极具指导意义的家庭必备读物。

第一章　饮食降压，势在必行

　　1.限制钠

　　2.补充钙

　　3.摄取蛋白质

　　4.减少胆固醇

　　5.增加纤维素

第二章　精选细先，降压食物

　一、水果——降低血压的好帮手

　　1.可以降血压的水果

　　　苹果

　　　梨

　　　桃子

　　　西瓜

　　　猕猴桃

　　　柿子

　　　大枣

　　　黑枣

　　　香蕉

　　　榴莲

　　　山竹

　　　人心果

　　　火龙果

　　2.可以缓解高血压症状的水果

　　　葡萄

　　　桑葚

　　　柚子

　　　芒果

　　3.可以控制高血压并发症的水果

　　　山楂

　　　无花果

　　　橘子

　　　金橘

　　　橙子

　　　杨桃

　二、蔬菜——通向健康的五色光

　　1.纯净的白色蔬菜

　　　茭白

　　　山药

　　　冬瓜

　　　大蒜

　　　土豆

　……

第三章　通用食谱，美味降压

第四章　辨体营养，对“症”进食