本书是一本以中国人生活习俗为基本内容、以外国留学生为主要读者对象的中国文化教材。本书共分十一章。第一章简要阐述民俗的定义、特点和中国民俗的基本特征；第二章至第六章主要介绍中国人的衣、食、住、行和传统商业贸易民俗；从第七章到第十章，依次介绍中国人的人生仪礼、传统节日、民间信仰与民间语言；最后一章是社会组织民俗，介绍中国人的家族和亲族、乡社与村落。为了方便学生复习或进一步研读，各章之后均附有思考题及参考阅读书目。

第一章 民俗概说

 第一节 民俗的特点与分类

 第二节 中国民俗的基本特征

 第三节 中国传统习俗在当代的演变

第二章 饮食习俗

 第一节 中国人的日常饮食习俗

 第二节 节日食俗

 第三节 待客食俗

 第四节 地方风味菜与风味小吃

 第五节 饮茶与饮酒习俗

 第六节 饮食禁忌

 第七节 中国少数民族的饮食习俗

第三章 服饰习俗

 第一节 中国传统服饰习俗的形成与发展

 第二节 传统服饰的民族性与地域性

 第三节 服饰习俗在地位、年龄、性别、职业等方面的表现

 第四节 中国传统服饰的颜色、图案及其象征意义

第四章 居住民俗

 第一节 传统的移动型与固定型民居

 第二节 中国传统民居类型举例

 第三节 中国传统民居观念

第五章 交通民俗

 第一节 轿子、滑竿和狗爬犁

 第二节 独木舟、筏子、瓜皮船

 第三节 多姿多彩的桥梁

第六章 民间商贸习俗

 第一节 中国传统商业经营类型

 第二节 中国民间集市贸易

 第三节 市声、招牌和幌子

第七章 人生礼俗

 第一节 诞生仪礼

 第二节 成年仪礼

 第三节 婚姻仪礼

 第四节 丧葬仪礼

第八章 岁时节日民俗

 第一节 汉族传统节日

 第二节 少数民族的传统节日

第九章 民间信仰

 第一节 民间信仰与“万物有灵观”

 第二节 中国民间信仰的主要内容

 第三节 中国民间信仰的特点

第十章 语言民俗

 第一节 民间熟语

 第二节 语讳与口彩

 第三节 方言和民族语

第十一章 社会组织民俗

 第一节 家族（亲族）习俗

 第二节 乡社与村落

附录：主要参考文献