这是一本集实用性与趣味性于一体的北京旅游指南，从吃喝玩乐、逛街购物、住宿交通等方面，全方位的介绍了北京的旅游资源。书中不仅介绍了北京奥运场馆、经典旅游胜地、特色购物场所、传统美味小吃等。还介绍了老北京的趣闻、国宝级的特色产品、异国风情餐厅等。书中关于住宿、交通的介绍简明清晰，让您一册在手，玩转北京城，无论是乘公交、自驾车、还是骑自行车。

此外，书中经典线路的设计、偶尔跳出的影视明星的名字，都会让您感觉到——北京真的很好玩！

《北京旅游手册》丛书之《玩转北京实用攻略》通过奥运场馆、经典线路、特色线路、小吃美食、特色购物、娱乐休闲和住宿指南等，全方面介绍了北京丰富的旅游文化资源，从而让您欣赏北京、感受北京、品味北京。

北京奥运场馆游

 鸟巢国家体育场

 水立方国家旅游中心

 国家体育馆

 奥林匹克水上公园

 北京大学体育馆

 奥林匹克森林公园

 北京射击馆

 奥体中心体育场

北京经典线路游

 经典线路游之一

天安门广场

天安门城楼

人民英雄纪念碑

人民大会堂

毛主席纪念堂

正阳门

中国国家博物馆

中国国家大剧院

故宫

北海公园

景山公园

 经典线路游之二

钟鼓楼

什刹海景区

烟袋斜街

银锭桥

广化寺

醇亲王府

宋庆龄故居

恭王府花园

郭沬若故居

 经典旅游线路之三

雍和宫

孔庙

国子监

 经典旅游线路之四

明十三陵

长城

(八达岭/慕田峪/居庸关/箭扣/司马台)

 经典旅游线路之五

天坛公园

自然物馆

北游乐园

潘家园

红桥市场

 经典旅游线路之六

明城墙遗址公园

东便门

永定门

西便门

德胜门

 经典旅游线路之七

北动物园

北天文馆

中国古动物馆

紫竹院公园

 经典旅游线路之八

圆明园

颐和园

北京大学

清华大学

 经典旅游线路之九

中央广播电视塔

玉渊潭公园

中华世纪坛

军事博物馆

 经典旅游线路之十

石景山游乐场

北京国际雕塑公园

 经典旅游线路之十一

北京植物园

卧佛寺

香山公园

八大处

龙泉寺

法海寺

 经典旅游线路之十二

鲁迅博物馆

妙应白塔寺

历代帝王庙

广济寺

中国地质博物馆

西什库天主教堂

 经典旅游线路之十三

中国科学技术馆

中华民族园

元大都遗址公园

北京特色线路游

 水路游

玉龙段

长河段

昆玉段

什刹海

 寺庙游

法源寺

白云观

大钟寺

戒台寺

红螺寺

智化寺

云居寺

东岳庙

 王府游

孚郡王府

和敬公主府

睿亲王府

寿恩公主府

淳亲王府

循郡王府

庆亲王府

 名人故居

曹雪芹纪念馆

孙中山行宫

蔡元培故居

茅盾故居

文天祥祠

老舍纪念馆

李鸿章祠堂

蔡锷故居

梅兰芳故居

谭嗣同故居

于谦祠

齐白石故居

徐悲鸿纪念馆

纪晓岚故居

 免费博物馆

西周燕都遗址博物馆

北京南海子麋鹿苑博物馆

大葆台西汉墓博物馆

辽金城垣博物馆

北京团城演武厅

 学生免费博物馆

大觉寺博物馆

北京文博交流馆

北京自来水博物馆

中国蜜蜂博物馆

北京艺术博物馆

北京宦官陈列馆(田义墓)

中国第四纪冰川迹陈列馆

北京石刻艺术博物馆

中国工艺美术馆

中国农业博物馆

密云县博物馆

大钟寺古钟博物馆

北京古代钱币展览馆

北京古代建筑博物馆

 明星旧居

冯小刚 东冠英胡同

蔡国庆 西四北八条胡同

黎明  羊肉胡同

李连杰 “麻花电台”大院

章子怡 广义街

曹颖  南半截胡同

沙宝亮 米市胡同

崔健  筒子楼

田震  中关村4B号楼

徐静蕾 中纺里

北京小吃美食推荐

 特色美食街

簋街  夜食者的天堂

霄云路 小资情调的温房

东华门 夜市小吃的天下

华汇华辰闻香寻味美食街

牛街  清真饮食的天堂

阜石路 最奢华的美食街

花园路 吃火锅烧烤好地方

好运街 异域风情美食街

广内餐饮街最麻辣的美食街

方庄餐饮街

品牌连锁餐馆最集中的美食街

元大都酒吧街

主题酒吧特色街

什刹海酒吧街

迷失在湖光荷影中的酒吧街

三里屯酒吧街泡并快乐着

 传统小吃城

隆福寺小吃店

护国寺小吃店

锦芳小吃店

九门小吃城

地安门小吃店

馄饨侯

小肠陈

德华居

白魁老号

南来顺

海碗居

锦馨豆汁店

庆丰包子铺

丰年灌肠

爆肚冯

老北京馅饼粥

砂锅居

三元梅园乳品店

老北京炸酱面

二姐门丁肉饼店

 传统老字号

全聚德

便宜坊

功德林

烤肉宛

柳泉居

仿膳饭庄

烤肉季

来今雨轩

东来顺

晋阳饭庄

听鹂馆

萃华楼

荷塘月色

全素斋

淮扬春

 地方特色美食

西藏驻京办

新疆驻京办

天津驻京办

山西驻京办

乌鲁木齐驻京办

贵州驻京办

湖北驻京办

内蒙古驻京办

四川驻京办

云南驻京办

广西驻京办

安徽驻京办

黑龙江驻京办

杭州驻京办

湖南驻京办

福建驻京办

广东驻京办

海南驻京办

吉林驻京办

河南驻京办

江苏驻京办

重庆驻京办

辽宁驻京办

山东驻京办

江西驻京办

浙江驻京办

宁夏驻京办

河北驻京办(燕赵食府)

石河子市驻京办

西安驻京办

张家港市驻京办

上海驻京办

潮州驻京办

陕西驻京办

甘肃驻京办

 异国风情餐厅

马克西姆餐厅

王品台塑牛排

天伦阁西餐厅

福楼

莫斯科餐厅

基辅餐厅

小白桦西餐厅

意大利威尼斯餐厅

意粉屋

Tafi意大利餐厅

星期五餐厅

祖母的厨房

澳拜客牛排店

硬石餐厅

北京特色购物游

 著名商业街区

王府井商圈

西单商圈

国贸商圈

中关村商圈

丰台商圈

新世界商圈

宣武商圈

朝外商圈

燕莎商圈

 特色购物街道

马连道京城茶叶第一街

雅宝路

 中俄纺织贸易的腹地

银街 淘宝者的最爱

阜成门大街

 享受砍价的乐趣

潘家园旧货市场

 跳蚤市场沙里淘金

百工坊

 活的手工艺博物馆

华声天桥市场

 体味北京民俗

报国寺重拾小人书的快乐

观音堂文化大道

 北京的画廊

琉璃厂

 北京的文化百宝箱

北京珐琅厂

 景泰蓝的海洋

雍和宫大街

 佛文化商业街

中关村文化广场

 当读书成为生活方式

莱太花卉市场

 京城花“心”

秀水街

 时髦与实惠之间的平衡

女人街

 女性主题服装市场

新街口南大街

 音乐行家的圣地

美术馆后街

 应有尽有的美术用品

 知名土特产

北京烤鸭

糖炒栗子

“天福号”酱肘子

北京果脯

茯苓夹饼

同仁堂保健品

六必居酱菜

内联升鞋子

元隆丝绸

盛锡福帽子

毛猴

面人

绢花

景泰蓝

内画壶

北京绢人

北京宫灯

工艺脸谱

漆器

玉雕

古董文物

北京娱乐休闲游

 品茶论道

明慧茶院

台北小站泡沫红茶坊

五福茶艺馆(学院南路店)

福丽特中国茶城茶艺长廊

燕山大酒店绿茶坊

陆茗轩茶艺馆

天桥乐茶园

品茗轩茶楼

大观园茶艺馆

 戏院听戏

长安大戏院

北京之夜

湖广会馆

天桥乐茶园

梨园剧场

老舍茶馆

天地剧场

首都剧院

保利国际剧院

正乙祠戏楼

恭王府戏楼

坛根院

 京郊玩水

白龙潭

京都第一瀑

妫河

雁栖湖

濂泉响谷

幽谷神潭

金海湖

龙潭涧

不老湖

 京郊红叶赏

百望山  红色艳京城

京张路两侧 彩叶美如画

北宫森林公园

红叶面积相当于四个香山

蟒山森林公园

饱览红叶美景

上方山森林公园

风景这边独好

百里怀丰路

满眼“彩叶区”

红螺山 红色不断线

慕田峪 彩带绕长城

小龙门森林公园

天然动植物园

百花山 红绿黄白四色相间

灵山 白雪映红叶

香山 霜叶红于二月花

 滑雪胜地

南山滑雪场

怀北滑雪场

石京龙滑雪场

云居滑雪场

雪世界滑雪场

军都山滑雪场

八达岭滑雪场

莲花山滑雪场

云佛山滑雪场

 温泉度假

天龙源温泉家园

龙脉温泉度假村

御汤泉温泉度假村

春晖园温泉度假村

益泉休闲会所

郁金香温泉度假村

金隅凤山温泉度假村

富来宫温泉山庄

华风溫泉大城堡

八达岭温泉度假村

 春日赏花

朝阳公园

北京植物园

响水湖

大兴梨花村

中山公园

陶然亭月季园

云蒙山

黑龙潭

慕田峪

百望山

凤凰岭公园

妙峰山

平谷梨花村

北京世界花卉大观园

 京郊采摘

唐家岭采摘园

北京绿野田园休闲农场

北京霞云岭森林公园

北京华野恋日田园

三岔菱枣观赏采摘园

安利隆生态农业旅游山庄

小汤山现代业科技示范园

大水峪村

北京愉然原始部落栗园

后沙峪大富农葡萄园艺场

老宋瓜园

古桑园

葡香苑园艺场

溪翁庄镇东营子村

新王峪采摘村

 攀岩地带

百望山

凤凰岭

青龙峡

延庆滴水壶乌龙峡谷

生存岛攀岩场

北京住宿指南

 京味旅馆

三宝四合院青年旅馆

中堂客栈

远东国际青年旅社

好园宾馆

侣松园宾馆

竹园宾馆

和敬府宾馆

广济·邻国际青年旅舍

 星级宾馆

首都大酒店

亚视金朗大酒店

东方花园饭店

和平宾馆

新大都饭店

金台饭店

德宝饭店

民族饭店

金都假日饭店

大观园酒店

渔阳饭店

五洲大酒店

凯莱大酒店

兆龙饭店

华润饭店

北京珀丽酒店

京伦饭店

国贸饭店

建国饭店

亮马河大厦

皇家大饭店

赛特饭店

中旅大厦

香山饭店

中苑宾馆

西苑饭店

友谊宾馆

燕山大酒店

保利大厦

华风宾馆

和平里大酒店

新侨饭店

台湾饭店

松鹤大酒店

圆山大酒店

中国职工之家饭店

燕京饭店

崇文门饭店

天坛饭店

前门建国饭店

丰泽园饭店

东方饭店

越秀大饭店

新北纬饭店

燕翔饭店

华都饭店

城市宾馆

重庆饭店

金世纪大酒店

华北大酒店

天照饭店

凯迪克大酒店

神路圆大酒店

日坛宾馆

二十一世纪饭店

四环宾馆

梅地亚宾馆

北京商务会馆

北京(旅居)华侨饭店

工体运动酒店

国安宾馆

惠侨饭店

华康宾馆

太阳宫宾馆

远方饭店

 大众旅馆招待所

北京国际青年旅馆

北京东方晨光青年旅馆

安通旅社

程大旅馆

北方饭店

正义旅馆

冶金信息院招待所

新皇城旅馆

百万庄大街旅社

国家计委招待所

北京园丁招待所

康宝公司招待所

白桥旅社

新宝乐旅馆

银侨招待所

建青旅馆

亚东旅社

建筑研究院招待所

朝阳旅社

京蒙旅馆

国家计量局招待所

东便门旅馆

惠宾招待所

体北旅馆

中国气象局招待所

大恒旅馆

魏公旅馆

市老干部局招待所

京翠饭店

海军司令部第三招待所

芳星旅馆

京南饭店

东风宾馆

华佳旅馆

附录 北京交通资讯

 公共交通

 地铁交通

 出租车

 旅游专线车及远郊交通

 铁路客运

 长途客运

莲花池长途汽车站

丽泽桥长途汽车站

六里桥长途客运站

赵公口长途汽车站

木樨园长途汽车站

西直门长途汽车站

东直门长途汽车站

永定门长途汽车站

 航空客运

“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，使全聚德成为北京的象征；而京城民间歇后语，如“六必居的抹布——酸甜苦辣都尝过”、“东来顺的涮羊肉——真叫嫩”、“砂锅居的买卖——过午不候”，等，均生动表述了“老字号”的品牌特色。

全聚德

1846年，杨寿山创建了全聚德这家百年老店，如今已成为京城老字号中首屈一指的大品牌。

前门店最能体现全聚德百年老字号的历史厚重感。走过介绍老店历史的廊子，开阔敞亮的厅堂古朴却又不失现代气息。全聚德一直以独特的“挂炉烤鸭”工艺著称于世，这里的烤鸭用果木烤制，烤好以后的鸭身呈红褐色，外酥里嫩，鲜香可口。厨师会当着食客的面，用娴熟的技巧快速片完整只烤鸭，然后上桌，拿一块店里特制的荷叶饼，夹两片烤鸭肉、蘸点酱，加点葱丝、黄瓜条，卷起来人口，不油不膩，香脆可口。当然，也可以不用荷叶饼裹着吃，而把鸭肉直接夹进空心的芝麻饼里吃。

全聚德鸭子的其他吃法也令人叫绝。除了我们熟悉的鸭架汤，还有炒鸭肠、糟鸭片、拌鸭掌、烩鸭西腐皮、茉莉竹笋鸭舌汤、鸭骨奶汤等，几乎所有原料都被师傅做出了花样和新意。吃完鸭子还有解鸭腻的专调果汁，喝完以后会觉得胃里轻爽许多，也有助于消化。如果想带一只正宗的烤鸭回去和家人分享，店门口还有外卖。

便宜坊

便宜坊烤鸭店创建于清咸丰五年(1855年)，据说当年八旗子弟请客很喜欢到便宜坊来。便宜坊烤鸭采用的是“焖炉”工艺，“鸭子不见明火”是焖炉烤鸭的最大特点。不见明火不但可以保证鸭肉鲜嫩，还能增加鸭肉的香味。当然，这火候的掌握确实考验厨师的功夫。除了烤鸭。这里的其他菜品也让人垂涎三尺，比如桶子鸡与清酱肉就非常受欢迎。桶子鸡要用当年的小母鸡，经过复杂的准备工序后，还要先大火后小火焖煮，做好后人口清淡，香醇可口。清酱肉讲究的则是“盐七，酱八”，指的就是要用盐腌制7天，用酱泡制8天，这佯煮熟后鲜香味美。

功德林

功德林由杭州常寂寺维均法师的弟子赵云韶创建。在功德林，你可以品尝列美味又有益于身心健康的精品素菜，其装修十分古朴典雅，略带些佛家气息。

功德林的菜大多出自淮扬菜系，看到菜谱会先让人吃一惊。如“香油脆鳝”和“红烧甲鱼”，让初次品尝的人纳闷：这也算是素食了？等到菜上来，真正吃进口中，才不得不承认原来素食也可以做得如此鲜美可口。功德林里的“功德豆腐”看起来特别让人喜爱，吃上一口，真是香嫩可口！“十八罗汉”据说是十八位罗汉把自己所化来的缘混做成的，味道当然也非常特别。

烤肉宛

北京烤肉讲究的是“南宛北季”。“季”指的是烤肉季。这“宛”说的就是烤肉宛，烤肉宛创始于1686年，据说梅兰芳也曾是这里的常客。

烤肉宛的牛羊肉切出来薄而不散。烤肉选用松枝，这样肉会伴有一股很香的味道，鲜嫩爽口。除了烤牛羊肉外，这里还有烤鱼、烤虾等多种菜品。可选的调料也很多，除了通常的咸味，甜味等特色调料也很受食客们欢迎。

柳泉居

柳泉居是北京老字号中著名的“八大居”之一，有着400多年的历史。柳泉居最早开在护国寺西口，因院里有一棵大柳树，边上还有一口井，所以命名为柳泉居。柳泉居最初是酒馆，酿造北京黄酒，至今柳泉居的黄酒仍闻名遐迩。  来到柳泉居，一定要点拔丝鲜奶、拔丝莲子尝尝，味道香甜可口，做工也非常精良，这里的豆包也很有名，每天都有许多人排长队来买。柳泉居的蟹也是一大卖点，据说这里的雪蟹来自俄罗斯深海，蟹黄与肉一起翻炒，上桌时金黄色的蟹黄与雪白的蟹肉相映成趣。当然，还可以换着花样吃，香辣蟹、清蒸蟹等多种吃法也很可口。

仿膳饭庄

仿膳饭庄是一家宫廷菜馆，一直以优雅的环境和精致的菜肴吸引着无数食客。“仿膳”是指仿照皇宫御膳房的烹调方法来做菜。其中“满汉全席”的原料为三十二珍，即山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍，满汉二字代表做菜方法结合了满、汉两个民族的传统方法，其中既有满族的烧烤，又有汉族的煮焖和炖制等。这里的海红鱼唇是很多人喜欢的一道菜，菜里的鱼唇事先除了腥味，然后浇上芡汁，汁中有蟹黄、红油等，伴着蟹的醇美，吃起来特别滑嫩。爱吃甜品的朋友科以尝尝这儿的豌豆黄，小小的一块。夹着淡淡的桂花香，非常爽口。

烤肉季

烤肉季始创于1848年，以烤羊肉誉满京城。这里的羊肉来自“西口”羊的上腿和后腿两个部位。切羊肉的功夫也很讲究，切下来的肉片看起来要透明而均匀。羊肉先用调好的酱汁浸泡，再拿到炙子上去烤，烤出的羊肉入口没有膻味，却保留着羊肉的醇香，咸淡适宜，非常可口。点一盘烤肉，再配一碟自己喜欢的素菜，荤素搭配，不油不腻。

烤肉季背靠老北京胡川景区，又有什刹海酒吧街陪伴。在怀旧与现代的时空交错里，不由得让人浮想联翩。坐在二楼的窗边，看着什刹海泛起的涟漪和岸边的酒吧街景，品着美味，醉在其中，悠然自得。P170-174

北京是一个难以用语言来形容的城市，因为可以用在她身上的词太多了，比如历史悠久、壮丽辉煌、美食荟萃、活力四射假如非要用一个词来说明对她的感受，也许应该是“品位”。这是一个有品位的城市，更是一个值得“品味”的城市，无论是对这个城市的过客，还是久居此处的百姓人家。

“品味”这个城市的色彩。曾经有人这样形容北京：“北京是灰色的，长城的墙皮是灰色的，沙土是灰色的，北京的豆汁是灰色的，麻豆腐是灰色的，就连原本血红的羊肉从锅里捞出来。还是灰色的”其实，北京的灰色远不止这些，今天我们还能看到北京的城墙是灰色的，四合院是灰色的，胡同是灰色的，瓦是灰色的，砖是灰色的。即便是现代化的大楼，也又一次将人们圈禁在灰色的钢筋水泥之中，而非风情万种的亮丽色彩。可以说，灰色几乎成为了北京的主要色调。然而，细细品味起来，却让人有一种特别厚重的感觉。这在其他城市是感觉不到的。也正是因为有了灰墙灰瓦，越发显现出北京城里汉白玉的庄严、琉璃瓦的灿烂和紫禁城的恢弘。厚重的灰色在北京是任何颜色所取代不了的，因为这厚重来自北京数百年来的历史积淀。

然而，北京又是现代的，也是奥运的，更是中国的。所以不仅仅只有长城灰，更有了中国红、琉璃黄、国槐绿、青花蓝、玉脂白这样的奥运色彩。就像北京的旅游资源一样，不仅仅有故宫、长城、天坛、烤鸭，更有了国家大剧院、水立方、鸟巢；不仅可以品茶看戏，还可以赏花泡温泉；不仅有满汉全席，还有意大利面和巴西烤肉。《北京旅游手册》丛书之《玩转北京实用攻略》通过奥运场馆、经典线路、特色线路、小吃美食、特色购物、娱乐休闲和住宿指南等，全方面介绍了北京丰富的旅游文化资源，从而让您欣赏北京、感受北京、品味北京。

“品味”这个城市的丰富。说到吃，这里既有传统风味的老北京小吃，又有全国各地的煎炒烹炸；既有历史悠久的老字号饮食，又有来自异国他乡的异域佳肴。在这里，每个人都能找到自己最好的那一口。说到购物，无论是高档的商业街区、中档的百货商厦，还是面向大众的批发市场、特色街道、旧货市场，总能找到适合您的购物场所。说到玩，从皇家建筑到大众公园，从科技场馆到山水人文景观，从胡同四合院到登山滑雪场，从春日赏花到京郊采摘；或历史，或现代，或严肃，或轻松，或刺激、或惬意，于忙碌之余，每个人都可以找到自己的休闲去处。以上种种，您都可以在《北京旅游手册》丛书之《玩转北京实用攻咯》中找到相应的信息，让您一口气玩转北京城。

“品味”这个城市的和谐。北京拥有全国最丰富的宗教旅游资源，佛教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教，几乎所有宗教都可以在这里找到它们的建筑或痕迹。让无数信仰者从中找到一方心灵净土。《北京旅游手册》丛书之《北京寺庙游》就专门介绍了北京的寺庙、道观、教堂、庙会及素食文化，让您品味不一样的建筑风情和宗教文化。

“品味”这个城市的声音。带着北京口音的普通话，有一种鸟语花香的意境，时刻让人感受到春天般的温暖。“您好”“谢谢”“别客气”这些看似普通的用语，从北京人的口中说出来，就像是带着温度，听着暖洋洋的，要怎么舒服就怎么舒服。另外，纯正的北京老话，虽然听不太明白，却如唱京剧一般，调子中都带有不一样的韵味；要是再听见那老字号里的老式吆喝买卖声，其中透露出来的热情和体贴更让您挪不动脚步，在那里慢慢地徜徉、回味。

这就是北京，值得您停留驻足，细细看、慢慢品的北京！