人的身体，就如前所述：你怎么吃，就造成怎么样的你。我们若能吃得健康、均衡，我们的身体自然容易维持良好的状态！

本书以“花草、蔬果”为主题，配合它们所具有的疗效，有系统地介绍给读者。除了介绍花草蔬果的特性外，还着重介绍方便家庭制作的DIY做法，是适合每一个人阅读参考且家庭必备的保健宝典。

从现在起，你不必求助各式补药、偏方，或花钱去做护肤美容，只要懂得“花草蔬果健康DIY”的做法，就会由内而外地焕发健康、亮丽的神采。

现代人由于工作忙碌，往往会忽略小病小痛的严重性，总觉得上医院费事又麻烦，直到病痛加剧才悔不当初。本书作者针对现代人的惰性及所需，告诉您如何利用随手可得的花草蔬果，轻松做出治病、保健的有效疗方，让您活力充沛、常保身体健康。

自然、健康的芳香疗法

 茉莉花——提振精神

 伊兰伊兰——壮阳补精

 菊花——清目宁心

 百合——镇静安眠

 紫藤——明目聪耳

 牛蒡——增强体力

 春黄菊——稳定情绪

 迷迭香——增强记忆

 森林浴——消除疲劳

 百里香——清喉止痛

 佛手——化痰止咳

 甘菊——暖身止寒

 薄荷、甘草——速效止咳

 香圆——消气治胀

 迷迭香——治疗风湿

 玫瑰、芦荟——治疗头痛

 淫羊藿——治低血压

 紫花地丁——治疗脱肛

 薄荷——解酒醒脑

 莳萝叶——可治打嗝

 芜菁——治疗痛风

 牛膝草——治花粉过敏

 桃叶、艾叶——可治痱子、湿疹

 花草药膳——治愈贫血

 花草药膳——治疗便秘

 洋苏草——可除蒜臭

 丁香——去生理臭

 薄荷叶——消除口臭

 母菊花——驱除脚臭

 花草复合疗法——除体臭法

 花草复合疗法——除脚臭法

 花草复合疗法——除头发臭

 薰衣草——减轻烫伤

 橄榄果——可除烫痕

 薰衣草——治冬季手伤

 金盏草——可治淤伤

 接骨木——可治扭伤

什锦药草茶的制作

花草植物沐浴的效果惊人

自然健康食疗法

 对抗感冒五帖

 柳橙——预防感冒

 止咳、化痰高手(一)

 止咳、化痰高手(二)

 健胃整肠天然秘方(一)

 健胃整肠天然秘方(二)

 健胃整肠天然秘方(三)

 健胃整肠天然秘方(四)

 预防高血压、胆固醇过高法宝(一)

 预防高血压、胆固醇过高法宝(二)

 高血压与肠胃疗方

 糖尿病、高血压疗方

 提振精神最佳疗方

 去暑解热、清凉六品

 补血强身妙方(一)

 补血强身妙方(二)

健康蔬果汁制作

自古以来，东方与西方对花草植物疗法都有研究，近年来，世界各地吹起一股“回归自然”的风潮，使得这具有古老传统的研究又再度受到重视；学者、专家也大力鼓吹这种自然的保健方法，而这就是现今盛行的“芳香疗法”。芳香疗法是依据不同的病症，从适当的芳香植物中提取精油，并使其渗透至病人身上，以此达到治病的目的。所取的精油或提炼的香料按植物种类的不同，所使用的部分也不同；而这些提炼浓缩的香精并不能直接用于生活中，常需透过其他物质如：油、凉水等稀释后，或以洗浴、或以涂抹，甚至饮用的方式让身体吸收。

在分项介绍各植物的疗效前，先来介绍芳香疗法的应用方法有哪些：

一、吸入法：这是最简单的一种方式，将香精数滴滴在卫生纸或手帕上，放在枕头上再入睡；或是直接将沾有香精的手帕等物置于鼻前呼吸。吸人法通常是治疗头痛、解除疲劳，及治疗呼吸道疾病较有效的方式。

二、沐浴法：需以盆浴的方式进行。先在浴槽内加入温水，再滴入适量的芳香精，然后将身体泡在其中约10至15分钟。浸泡的同时，也可通过呼吸进入体内。可舒解神经及肌肉的紧张，治疗循环系统的病症和感冒、水肿等。另一种较简单的方式即洗手脚法，无需整个身体浸入水中，只需浸泡手脚约lO～15分钟；之后，将手脚擦干，躺在床上休息10分钟，此时若再涂按摩油进行按摩，效果更佳。洗手脚的方式对治疗风湿、皮肤病、关节炎很有效。

三、热敷法：将一块软布置于热开水中，在开水中滴人香精，待软布充分浸泡后取出，拧去水分，然后将其放置于不舒服的部位，如放置在感觉神经痛处。为防止其中的成分蒸发太快，可在软布上加一薄塑胶纸，再在上面加一块干爽的手巾。

四、按摩法：将芳香油稀释后，涂擦在身上，以搓揉如按压的方式使其渗人体内。若芳香剂需再添加媒介物方得使用时，则需采用较优质的如鳄梨油、甜果仁油、杏仁油、葵花油、玉米油等。一般是媒介油50毫升其中加香精油15～30滴，且无需加防氧化物。

五、食疗法：食疗多半不是将植物或香精油直接食人，而是以其他的方式如泡茶或与食物一起烹调食用。像我们日常生活中所熟悉的花茶即是，还有将植物做成食膳的作料，可与食物同食或引其味入食物中。

茉莉花——提振精神

小文是个工作狂，晚上总是要过了午夜才上床，但白天因要上班又无法补充睡眠，长久下来，她已有一对熊猫眼，做什么事都提不起劲来。她曾想借助咖啡来提神，但她的体质不适合喝这种刺激性的饮料，她为此很苦恼，不知有没有其他的方法可以提振精神？

其实，要提神并非只有喝咖啡才办得到，茉莉花茶也具有同样的效用，而且还能避免咖啡的副作用。据说，闻一闻茉莉花的香味，其提神的效果还胜过喝咖啡的2～3倍。所以下次小文精神不济时，奉劝她快点品味一下茉莉花的香味，或者来杯茉莉花茶也不错噢！若她时常疲劳、困倦，不妨养成喝茉莉花茶的习惯，且最好是在早餐时饮用，相信对她一定会有很大的帮助。

茉莉花为常绿灌木，属木樨科，其花白色芳香，花期是每年的6～11月，变种的品种可分单瓣茉莉及多瓣茉莉。原产印度，现我国各地广为栽培，性喜温暖、阳光充足、湿润的环境。中医认为茉莉花性温、味辛，可治便痢腹痛、结膜炎等；茉莉根则可止痛，有麻醉的功效，还可治头痛、失眠、跌打疼痛等。但茉莉根有微毒．需小心服用。

伊兰伊兰——壮阳补精

我今年40岁，正值壮年时期，但最近总觉得元气缺如，尤其是性能力明显地减退，这令我很苦恼，去看医生总觉得难以启齿，市面贩卖的壮阳补药喝多了又担心会有副作用，真不知该如何是好，不知道有啥方法可以让我重振雄风？  性能力减退，往往是许多中年男人的隐忧，有一阵子传说吃大蒜可以“重振雄风”，于是许多男人跃跃欲试，但吃了大蒜却引起口臭问题，使得大好良宵因此扫兴；何不试试伊兰伊兰的香味呢？

据说，阳痿时只要闻闻伊兰伊兰的香味，马上精力百倍；这个方法是从前一位遇难得救的船员发现的。目前，它的香味已被公认为男性精力的泉源，备受重视。在法国，则被记录在传统的芳香法书籍中，日本人更将其制作成香水。伊兰伊兰不但是性欲减弱的男性的佳音，对于因疲劳而食欲不振的情况，更有极佳的疗效。

伊兰伊兰是菲律宾植物，生长在马尼拉等地，树型高大，花的香味具壮阳提精之效。P1-7

有句名言是这么说的，“你怎么吃，就造成怎么样的你(You are what you eat)”。

生活在紧张繁忙的社会中，现代人往往在忙碌之余忽略了均衡的饮食，稍不留意，就引起了身体的不适；而有些人则是应酬多，经常大吃大喝，也同样造成身体的负担，在我们的身边总是不少人因此而疾病缠身。

长久以来，因科学技术的发达，使得人们习惯于只要身体一有小毛病，就借助化学药物的治疗，或求助于医疗设备的帮助；但至20世纪末，人们才发现，这些科学仪器、药物并非万能，它虽有速效，却也带来了始料未及的后遗症。

人的身体，就如前所述：你怎么吃，就造成怎么样的你。我们若能吃得健康、均衡，我们的身体自然容易维持良好的状态。更积极地看，食物不仅供给基本营养所需，而它们不同的特性、营养成分还能达成治病的功效。

因为食疗可以避免化学药物所带来的后遗症，所以它是目前最受肯定与推崇的方式，它合乎自然的原则，又具“身体环保”的概念。

西方与东方的学者目前都对“花草”健康疗法给予相当的肯定，并鼓励大家取之于自然，来达到维护健康的目的，它不但没有负面的影响，且使您身心健康。如：茉莉能提神、乌龙茶可治口臭、甘菊花能镇静神经等。这些极具功效的“草园大夫”就存在于大自然中，等着我们来好好运用。

而在平日饮食中，现代人最缺乏的就是蔬果类，蔬果中所富含的维生素、纤维素及矿物质等，都是维持身体健康十分重要的元素。一个人只要天天均衡地摄食蔬果，身体自然健康，病痛不缠身。如：有感冒前兆，就多吃柳橙；胡萝卜汁可解除便秘的痛苦；天然的瓜果蔬菜，就是增强活力的保健圣品。

本书即以“花草、蔬果”为主题，配合它们所具有的疗效，有系统地介绍给读者。除了介绍花草蔬果的特性外，还着重介绍方便家庭制作的DIY做法，是适合每一个人阅读参考且家庭必备的保健宝典。

从现在起，你不必求助各式补药、偏方，或花钱去做护肤美容，只要懂得“花草蔬果健康DIY”的做法，就会由内而外地焕发健康、亮丽的神采。