本书分为中国画、油画、版画和装饰画等四个单元。每个单元编写的体例包括：单元目标、课程实施要求；原理、法则；技法、步骤；作品范例；知识拓展与幼儿园教学应用；思考与练习。各内容之间既相对独立又有紧密的相互联系。

本书力求通过大量的信息，融科学性、知识性、趣味性为一体，图文并茂，有较强的针对性和实用性，既能适用于幼儿师范高等专科层次教育的美术教学需要，也能适用于各类职业教育美术教学的需要。

第一单元 国画

第一章 国画概述

第一节 国画的艺术特点

第二节 国画的分类

第三节 国画的工具材料及笔墨技法

第二章 花鸟画

第一节 工笔花鸟画技法

第二节 写意花鸟技法

第三节 花鸟小品创作

第四节 范画图例

第三章 山水画

第一节 山水画技法

第二节 山水小品创作

第三节 作品范例

第四章 人物画

第一节 工笔人物画技法

第二节 写意人物画技法

第三节 人物小品创作

第四节 作品范例

第五章 幼儿国画

第一节 幼儿国画教学内容

第二节 幼儿国画教学方法

第三节 幼儿国画作品范例

★第二单元 油画

第一章 油画概述

第二章 油画的材料与工具

第三章 油画的特性与一般技法

第四章 油画小品创作

第一节 收集素材

第二节 构思构图

第三节 表现形式

第四节 创作实例

第五节 作品范例

 第三单元 版画

第一章 概述

第一节 版画的种类

第二节 版画印数

第三节 中国版画艺术

第四节 外国版画艺术

第二章 黑白木刻

第一节 工具和材料

第二节 黑白关系的处理

第三节 木刻的刻制技法

第四节 黑白木刻的制作程序

第五节 作品范例

第三章 纸版画

第一节 粘贴式纸版画

第二节 吹塑纸版画

第四章 综合版画

第五章 版画创作

第四单元 装饰画

第一章 装饰画概述

第一节 装饰画的概念、产生与发展

第二节 装饰画的类别

第三节 装饰画的主要特点

第四节 装饰画的构图

第五节 装饰画的色彩

第六节 装饰画的造型

第二章 几种装饰画表现技法

第一节 装饰画的黑白法的表现

第二节 装饰画的色彩表现

第三节 几种技法的表现

第四节 电脑装饰画的设计

第三章 装饰画创作

第一节 关于装饰画的创作主题

第二节 创作过程

第三节 装饰壁画

第四章 幼儿装饰画个性特点