本教材以《中华人民共和国会计法》和国家最新发布的《企业会计准则》及有关政策为依据，结合中等专业学校学生的认知规律和中等职业教育会计专业培养目标，以制造业成本会计实务为主线，以强化专业基础知识和培养学生专业实践能力为重点，对企业成本会计核算的基本理论、方法和技能进行了全面系统的阐述。

本教材力求做到通俗易懂、简明扼要。全书紧扣制造业产品成本核算主线，详细地介绍了生产费用的归集和分配方法，突出成本计算的基本方法及实务操作，体现中职教育的特点，着重培养学生运用成本计算方法正确计算产品成本和进行成本分析的实际工作能力。

第一章 总论

 1．1 成本概述

一、成本的概念

二、成本的作用

三、成本与费用的关系

四、费用的分类

 1．2 成本会计的任务

一、成本会计的概念

二、成本会计的内容

三、成本会计的任务

 1．3 成本核算的基本要求和一般程序

一、成本核算的基础工作

二、成本核算的基本要求

三、成本核算的一般程序

四、成本核算的账户设置

第二章 产品成本的构成要素核算

 2．1 材料费用的核算

一、材料费用概述

二、原材料费用的核算

三、燃料及外购动力费用的核算

四、周转材料中包装物和低值易耗品的摊销

 2．2 人工费用的核算

一、人工费用的内容

二、工资费用的原始记录和计算

三、人工费用分配的核算

 2．3 折旧费用、长期待摊费用等的核算

一、折旧费用的核算

二、长期待摊费用的核算

三、利息费用的核算

四、税金的核算

五、其他直接支出费用的核算

 2．4 辅助生产费用的核算

一、辅助生产及辅助生产费用的特点

二、辅助生产费用的归集

三、辅助生产费用的分配

 2．5 制造费用的核算

一、制造费用概述

二、制造费用的归集

三、制造费用的分配

 2．6 生产损失的核算

一、废品损失的核算

二、停工损失的核算

第三章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配

 3．1 在产品数量的核算

一、在产品的涵义

二、在产品数量的控制

 3．2 生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法

一、不计月末在产品成本法

二、按年初固定数额计算在产品成本

三、按所耗原材料费用计算在产品成本

四、约当产量比例法

五、按完工产品成本计算在产品成本

六、按定额成本计算在产品成本

七、定额比例法

 3．3 完工产品成本的结转

第四章 产品成本计算概述

 4．1 生产特点与管理要求对产品成本计算的影响

一、工业企业的主要生产类型

二、生产特点和管理要求对产品成本计算的影响

 4．2 产品成本计算方法的形成

一、产品成本计算的基本方法

二、产品成本计算的辅助方法

三、各种成本计算方法的实际应用

第五章 产品成本计算方法

 5．1 产品成本计算的品种法

一、品种法的特点及适用范围

二、品种法的计算程序

三、品种法计算举例

 5．2 产品成本计算的分批法

一、分批法的特点及适用范围

二、分批法的计算程序

三、分批法计算举例

四、简化的分批法

 5．3 产品成本计算的分步法

一、分步法的特点及适用范围

二、逐步结转分步法

三、平行结转分步法

 5．4 产品成本计算的分类法

一、分类法的特点及适用范围

二、分类法的计算程序

三、分类法的计算实例

 5．5 联产品、副产品和等级品的成本计算

一、联产品成本的计算

二、副产品成本的计算

三、等级品成本的计算

第六章 成本报表的编制和分析

 6．1 成本报表的作用和种类

一、成本报表的概念

二、成本报表的作用

三、成本报表的编制要求

四、成本报表的种类

 6．2 成本报表的编制

一、产品生产成本表的编制

二、主要产品单位成本表的编制

三、制造费用明细表的编制

四、期间费用明细表的编制

 6．3 成本报表分析

一、成本报表分析概述

二、成本计划完成情况的分析

三、主要产品单位成本分析