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书名
食品安全分析及检测技术研究
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
王德国,肖付刚,张永清编
出版社
中国水利水电出版社
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简介
内容推荐
本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术等。
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更新时间:2025/7/27 2:47:44