葡萄酒常被认为是上天赐给我们的珍贵饮品。从一颗颗葡萄到一杯杯葡萄酒,结合着葡萄品种、土壤、气候、种植、酿造技艺、熟成等多个因素。世界伤的葡萄酒如天上的繁星一样数不胜数,其迷人之处就在于每瓶葡萄酒都各有各的生命与个性。与它们不期而遇,既能带来惊喜,也可能带来遗憾。因此,品尝葡萄酒,不仅是一门学问,也是一种享受。此刻,让我们手持美酒,翻开书卷,在文字与酒香中领略葡萄酒的魅力吧。
冯卫东先生编著的《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。