张亮采编著的《中国风俗史》是第一部对我国历代风俗事象进行系统考证的专著，其史料之丰富，考订之精详，以及体例之周到，诚一时之选。书中将黄帝以前至明朝的历史，分为浑朴、驳杂、浮靡、由浮靡而趋敦朴四个时代，内容上，有涉及饮食、服饰、祭祀、婚姻、丧葬、方言等普通民俗学范围，亦有超越现代民俗意义范围的周朝之阶级与游说、汉唐之任侠刺客、魏晋南北朝之门第流品等等。又以“风俗所传，以言语为最确”，于各章之末，附以各时代方言数条，是对中国民俗学的一项重大开拓。

序例

第一编 浑朴时代

第一章 黄帝以前

 第一节 太古人民之饮食、衣服、居处

 第二节 畜牧

 第三节 农耕

 第四节 贸易

 第五节 金属器物之使用

 第六节 婚姻

 第七节 丧葬祭祀

 第八节 歌舞

第二章 黄帝至夏商

 第一节 饮食衣服

 第二节 宫室

 第三节 文字

 第四节 漆器、陶器之使用

 第五节 人民之程度

 第六节 婚姻

 第七节 丧葬

 第八节 祭祀

 第九节 养老

 第十节 谚语

第三章 周初至周之中叶

 第一节 概论

 第二节 饮食

 第三节 衣服

 第四节 阶级制度

 第五节 家族主义

 第六节 名姓氏族之辨

 第七节 冠婚

 第八节 乡饮酒养老

 第九节 丧葬

 第十节 祭祀

 第十一节 蛊毒

 第十二节 言语

第二编 驳杂时代

第一章 春秋战国

 第一节 概论

 第二节 阶级制度之破坏

 第三节 义侠

 第四节 游说

 第五节 周末之学风

 第六节 周末人民之程度

 第七节 婚姻废礼及春秋时变礼之始

 第八节 淫祀渐兴

 第九节 谚语见道

 第十节 隐语之起源

第二章 两汉

 第一节 概论

 第二节 饮食

 第三节 衣服

 第四节 仕宦之一斑

 第五节 任侠刺客

 第六节 家法

 第七节 分居

 第八节 居乡

 第九节 乡评

 第十节 婚娶

 第十一节 丧葬

 第十二节 淫祀

 第十三节 佛道

 第十四节 奴婢

 第十五节 诗歌

 第十六节 言语

 第十七节 汉末风俗之复古

第三编 浮靡时代(浊乱时代)

第一章 魏晋南北朝隋

 第一节 清议

 第二节 流品

 第三节 门第

 第四节 氏族及名字

 第五节 仕宦

 第六节 名节

 第七节 清谈

 第八节 佛老

 第九节 鲜卑语

 第十节 美术

 第十一节 婚娶

 第十二节 丧葬

 第十三节 言语

第二章 唐

 第一节 概论

 第二节 饮食

 第三节 衣服

 第四节 科举之观念及仕宦之现影

 第五节 忠义之缺乏

 第六节 人民之规避税役

 第七节 朋党

 第八节 清议

 第九节 氏族

 第十节 家法

 第十一节 婚娶

 第十二节 赌博

 第十三节 斗鸡、走马、养鹰

 第十四节 游宴

 第十五节 任侠刺客

 第十六节 械斗

 第十七节 巫觋

 第十八节 言语

第三章 五代

 第一节 概论

 第二节 氏族及名字

 第三节 言语

第四编 由浮靡而趋敦朴时代

第一章 宋

 第一节 概论

 第二节 饮食

 第三节 衣服

 第四节 忠义

 第五节 廉耻

 第六节 学风

 第七节 婚娶

 第八节 丧葬

 第九节 巫觋

 第十节 言语

第二章 辽金元

 第一节 概论

 第二节 崇重忠义

 第三节 好尚儒雅

 第四节 人民之性质

 第五节 方言

第三章 明

 第一节 概论

 第二节 仕宦骄横

 第三节 才士傲诞

 第四节 势豪虐民

 第五节 官民交通

 第六节 奸豪胥役与词讼

 第七节 结社

 第八节 风节

 第九节 朋党

 第十节 忠义

 第十一节 衣服

 第十二节 丧葬

 第十三节 淫祀与巫觋

 第十四节 奴婢

 第十五节 赌博

 第十六节 拳搏