只要了解心理学，减肥轻而易举
“什么汉堡包啊，比萨饼啊，我是真的非常喜欢吃，如果说要减肥就不能吃自己喜欢的食物的话，有的时候真的觉得比死了还痛苦!”
这句话正是出自一位好莱坞大明星之口。常常以标致完美的形象出现在众人面前的大明星也会有这种时候。对于天天有着私人教练和营养师陪着保持身材的人来说，减肥也是一件非常非常难的事情。为了减肥，就要改变自己的生活习惯，有可能身心都会变得非常辛苦。明星们也和我们普通人一样，有着这样那样的烦恼和要克服的难关。
笔者通过和很多患者的约谈，也讨论了很多减肥之外的问题。从中笔者深刻地意识到，一个人之所以能够改变，首先一定要让他透彻地体会到自己为什么一定要改变，这一点是非常重要的。如果自己不能清楚地意识到“我”为什么一定要去改变，那么改变的动机和动力都会显得非常薄弱，往往导致一事无成。而相反，如果对于改变有明确的动机、坚定的意愿，往往很快就能看到变化。
从这个逻辑来说，要想成功减肥，一定要先从心理上好好地理解减肥的原因。
这本书里面所涉及的名人都是直面自己的心理问题，并克服之后才取得减肥成效的。相反，如果心理关没过去的话，当遇到一点点挫折的时候，是很容易就前功尽弃的，甚至导致全线崩盘，生活更糟糕。
改变!是去做7还是去说7
减肥往往是通过生活习惯的改变来实现的。大部分人所追求的减肥其实换句话说，就是一种对更健康积极的生活方式的选择。但是这种想要变得更积极的改变却不是一件容易的事情。因为改变这件事情本身往往会引发一个人内心两种互相矛盾的反应。人们往往是既渴望着改变却又害怕改变。这两种相对的情绪同时存在于个体身上的现象在心理学上被称之为“ambivalence(矛盾心理)”。
而减肥也是一样的。对于要改变生活习惯的人来说既充满着期待，同时又伴随着负担和痛苦的感觉。为了减肥前来找笔者咨询的患者会随着谈话的深入越来越多地表达出负担感和痛苦、困难。既要减少食量，又要控制饮食，光这一点就很容易让人产生挫折感。加上还要进行有规律的持续运动，很多人想想就觉得可怕，还没开始就已经放弃的也是大有人在。先不说个人的意志力是强还是弱，要抛弃自己已经习以为常的日常生活去接受一个全新的挑战本身就是一件十分困难的事情。
最新的脑科学对矛盾心理现象的研究越来越深入，用这个来解释减肥和心理学的关系会显得更相得益彰。大体上人的大脑是由三部分组成的，即最下端的大脑基底层、大脑边缘系统以及大脑新皮质层。
这其中对应食欲和性欲的中枢神经是大脑的边缘系统，该神经系统一旦遇到新的改变就会产生应激反应，并启动防御机制来保护身体不为所动。
如果要想减肥成功，首先要使得大脑边缘系统中的中枢神经镇定下来，要通过大量接触强调减肥重要性和必要性的讲义或者节目，控制理性思维的大脑新皮质层产生“啊，原来改变饮食习惯和多加运动就能减肥，而减肥是一件能从根本上改变我的生活品质的事”，从而达到诱发个体产生想要改变生活习惯的意愿。但是另一方面大脑边缘系统首先会做出反抗防御的行为。那是因为它认为改变是一种威胁，而不是机会。所以说要想取得减肥的胜利，必须要不断地向大脑灌输改变就是机会的概念，才能最终说服防御机制开放并取得成果。
促进改变的力量：洞察!
那么我们究竟如何才能够成功地改变自己呢?新的认知大体上可以引导我们去改变并取得持续的变化。这种认知上的改变我们通常把它称为觉醒的阶段。在心理学上这个被称为insight(内省)，可以解释为“伴随着情感的觉醒领悟”，“啊……
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