本书汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。

心情料理

爸爸的冰棍儿

24道从小爱吃的菜

 家常木须肉

 鱼香肉丝

 家常肉炒饼

 香浓软糯红烧肉

 珍珠丸子

 莲藕腔骨汤

 老北京的烤肉

 酱焖牛肉小土豆

 葱爆羊肉

 当归羊肉汤

 栗子焖鸡块

 菇香蒸鸡

 照烧鸡颈

 家味宮保鸡

 鱼头豆腐汤

 干烧平鱼

 酥炸小黄鱼

 京葱烧虾

 香菇笋丁

 炝拌黄豆芽

 京糕白菜丝

 清香手撕圆白菜

 椒香海带丝

 辣炒什锦藕丁

心情料理

味精加减法

14道我的私房菜

 黑四剁

 咸肉菜饭

 香煎火腿芦笋卷

 茭白炒鸡米

 傻瓜版新疆手抓饭

 简易鸡丝凉面

 鸡肉香菇烩什锦

 鸡酱脆皮虾

 西红柿炒豇豆

 酸辣藕带

 萝卜炒粉条

 私房小炒圆白菜

 清炒四角豆

 香蒜胡萝卜

心情料理

菜，色

15道为厨艺加分的菜

 茶香胡乱炖

 剁椒腊肉炒臭千

 鸡丝炒拉皮

 麻辣花椒鸡

 泰式海鲜沙拉

 柠香煎三文鱼

 麻辣小螃蟹

 青蒜辣炒北极虾

 潮汕一品海鲜粥

 香菇火腿蒸鳕鱼

 芫爆土豆丝

 老醋菠菜脯

 油泼鲜笋

 清鲜蚕豆烩时蔬

 剁椒炝拌三丝

心情料理

附庸风雅

12道简单的烤箱美味

 香辣金枪鱼匹萨

 咸火腿脆皮匹萨

 蒜蓉乳酪煸大虾

 蒜香乳酪烤脆肠

 培根鯛鱼卷

 菠萝烤鸡肉

 奶酪培根媚薯蓉

 乳酪火腿烤彩椒

 奶酪鸡肉焗意粉

 蒜香烤面包

 酥香烤扇贝

 金瓜甜虾饭盅

心情料理

心理性肥胖

14道菌菇大集合

 白背木耳炒花枝

 木耳脆笋

 扇贝木耳丝

 灰树花炒丝瓜

 酱汁炒鲜蘑

 芝香菇片

 牛肝菌火腿炯饭

 蘑菇五花肉烧萝卜

 泡椒杏鲍菇

 香煎姬松茸

 三色猴头菇

 奶酪姬松茸炒饭

 酸辣炝薇菜

 竹荪煲鸡汤

心情料理

女人的消费

11道健康田园风味

 补血养颜汤

 清心润肺汤

 香信红枣花生汤

 土鸡安眠汤

 田园蔬菜汤

 牛蒡红枣煲土鸡

 黑豆浆＋豆渣饼

 大杏仁蔬菜沙拉

 鱼腥草鲜虾沙拉

 香菇田园蔬菜粥

 养生五米饭

心情料理

公主梦

10道夏日的清凉美食

 爽口三色果冻

 蜜豆双皮奶

 酒浸杨梅

 芒果冰淇淋

 消夏煮花生

 水煮菱角

 祛痘养颜薏米粥

 多味栗子球

 柠檬蜂蜜水

 炼乳红豆沙