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书名
中英双语烹饪实训教程(中英双语对照共2册中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材)
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
王景晨//曹荣
出版社
科学出版社
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简介
内容推荐
本书涵盖了中餐、西餐、中点、西点的中英双语四个部分。由对话导入、菜点介绍、制作过程、关键词句、学生工作页, 课后练习、目标自检表等部分组成。
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更新时间:2025/6/14 12:30:20