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技艺精湛的工匠

在古埃及，工匠是一个收入丰厚、受人尊敬的职业。虽然，当时的工具和技术都很简陋，但他们的作品质量却让后人叹为观止，很多保存下来的作品，即使在今天，也让人无法忘怀。

工作繁忙

大部分工匠都是为国主工作的。金壁辉煌的陵墓与神庙、绚丽多彩的宫殿和神庙装饰都出自他们之手。有些贵族也会有自己的作坊。工匠在闲暇时间还会为私人工作，以增加他们的收入。

麦迪纳

通过麦迪纳的工匠村，我们可以了解很多工匠们的生活状况。麦迪纳是为帝王谷建造陵墓的工匠们居住的地方。他们要比一般的工匠更加富裕，并有充分的空一闲时间，这使他们在为国王服务的同时也。可以为自己修建精美的陵墓。在家庭生活中，他们也喜欢使用自己的技艺：在陶片上随手涂画(石灰石片)。

工匠的报酬并不用钱币给付，而是谷物、鱼、蔬菜、肉、盐、啤酒和油脂，有时还有额外的收入，譬如银子和葡萄酒。他们获得的谷物数量很多，可以用来交换其它商品。由于整个村庄坐落在沙漠中，所以，必须有人为他们运送日常用水，不仅如此，还有年轻的女仆为他们碾磨谷物。

墓地工作

当他们在帝王谷工作的时候，他们在一些小窝棚中歇脚。每日工作8小时，午休时间很长，每10日休息一天。在很多宗教节日期间他们也不工作。

工匠被分为两组，在墓区不同的地方工作，每组都由一名工头负责管理。书吏负责记录物资和工具、工匠的出工情况和工钱。此外还有两名库房保管员。

作坊

通过壁画可以看出，工匠们通常聚集在一个作坊里共同工作。在墓地工作的时候，工头会密切监督他们，以保证质量达到最高标准，书吏则记录下来所有发生的事情。工头还要对安全系统负责，特别是当工匠们使用黄金、白银或其它贵重石头的时候。

工种

工匠们的工作领域非常广阔，要使用不同的方法和材料。

木匠用各种各样的木材制作雕像和家具，有本地产的埃及榕木、无花果木、棕榈木，还有进口的乌木和杉木。

金匠和宝石匠用红铜、青铜、白银、黄金以及镍银(一种金银合金)作为材料，将它们锤打成型。金匠也会制作模型和雕像，将金属熔化浇铸在石质或陶质的模具中。

陶工用粘土或是沙漠中的石头雕琢出瓶瓶罐罐。有时还为陶罐上釉，制作的彩瓷好像玻璃一般。

玻璃工人制作器皿时，先用粘土或沙土制作容器的模型，再将这个模型浸泡在盛有玻璃溶液的容器中，当玻璃冷却后，敲碎粘土即可。

每个人的工作

埃及社会有很多东西是不可缺少的，这包括面包、油脂和啤酒，还有人人都穿的亚麻布，盖房子用的泥砖。这些日常的生活必需品确实让很多埃及人都非常繁忙。

烘烤面包

在古埃及，无论穷人富人，面包都是他们的主要食品。由于使用的面粉不同，面包的大小、形状也不尽相同。有钱人吃白面包，普通老百姓吃一种棕色的糙面包。甜糕饼非常受欢迎，经常被做成各种各样的形状。

在面粉中加水，揉成面团，面包就是这样制作的。面包通常都由妇女和仆人在家中完成。不过在大型工程中，也有专门的面包作坊，他们为工匠提供足够的食物。

每个人都喝酒

埃及最普通的饮品是啤酒。将谷物或面包浸泡在水中并捣碎，再将杂质过滤出去进行发酵即可。有时会加入香料和椰枣，再次发酵。啤酒被装进大大的陶罐中进行保存，用泥塞封住罐口。不过还是要尽快喝掉，不然啤酒会很快漏气。

比较富裕的人喝葡萄酒。葡萄种植在架子上，成熟后一定要立即采摘。人们用脚踩踏挤压，葡萄汁流进陶罐中发酵而成酒。

珍贵的芦苇

尼罗河两岸生长的芦苇有很多用途。可以把它们剁碎用来制作船只和屋顶；还可以晾干编织成篮子、草席、盒子和凉鞋。有一种特别的植物叫做“纸草”，被用来制作珍贵的纸草纸，供书吏使用。

制作亚麻布

亚麻布，用亚麻制作，既有非常粗糙的亚麻布，也有最好的“王家亚麻布”，王家亚麻布料非常精美，几乎是透明的。只有最有经验的工人才会制作王家亚麻布。

收割下来的亚麻杆被浸泡在水中，再锤打平整，用梳子梳理成缕并晾干，用一种叫做纺锤的棍子将它们纺织成线。最后再用亚麻线在织布机中编织成衣料。

泥，光荣的泥

大部分建筑的材料是泥砖而并非石头。将沙土和切碎的麦杆混入泥浆使之粘合在一起，然后再做成砖形，在太阳下面曝晒几日，一块可供使用的泥砖就完成了。

仆人和奴隶

新王国之前，埃及并没有大量的奴隶存在，有钱人只是有一些做家务或是伺候客人的仆人。但当埃及成为一个实力雄厚的帝国时，在战争中得到了大量的战俘，于是奴隶就变得很常见了。即使是像工匠这样的普通人也会有自己的奴隶。

奴隶生活也各不相同。如果在采石场和建筑工地工作，那将是相当辛苦的。但也有很多奴隶为某些仁慈的人工作，得到善待。有些重获自由，甚至有的奴隶还与当地的家庭通婚。

精英教育

虽然，大部分人不能读写，但埃及社会是建立在书写记录的基础上的，所以，如果一个人可以写字，那么，他永远都不会缺少工作。书吏，或者叫抄写员是个令人羡慕的职业，不仅不用在炎炎烈日下做苦工，还受到社会的高度尊重。

谁能进入学校

任何人都可以花钱进入学校，所以，能否接受教育取决于人们是否负担得起。农民竭尽所能教育他们的儿子，因为这是惟一能够得以改善生活的途径。穷苦家庭出身的女孩受教育的机会非常渺茫，但若生于富裕家庭，也可以和男孩子一样学习。

社会上有很多不同的学校。出身贵族，就会进入宫廷与王家子嗣共同接受教育的学校里进行学习。这之下还有神庙学校。在地方神庙的附近也会有乡村学校。

教室中

男孩子通常在5岁左右进入学校，学习圣书体和僧侣体象形文字。他们要花很多时间抄写背诵课文，完善：写作和阅读技巧。教师使用名为凯米特(Kemyt)的书本教导小学生。凯米特的意思是“完成”，这是本非常简单的教材，内容都是信件、成语、措辞的范文。大一些的学生使用更高级的课本，课本通常选用埃及文学中的经典之作，如教谕书，教导年轻人如何行事。其它课文还讲述成为一名书吏而不是工匠是多么好的事，这让书吏们感受到自己的重要性。

下一个阶段

一旦学生掌握了读写的基本技巧，他就可以成为书吏，很多人再没有超越这个职位。如果负担得起且孩子聪慧，他们还可以继续深造，学习数学、历史、文学、宗教、地理、语言、测量、工程、星象、医学和会计。

忙碌的书吏

就算永远都只能做一名书吏，仍然会有大量的工作要做：写信或是起草遗嘱、婚姻和商业契约等法律文件。书吏还要为神庙图书馆抄写文献，为人们记录他们想要向神请教的问题。

政府的每个部门都有书吏，如果为人聪慧，并有良好的人际关系，就可以改善自己的地位。如果负责记录税收和法律问题，或是为外国机构工作，就有机会成为顾问甚至最终成为朝臣。

职业工具

重要的文件写在纸草上面(参看本书133页)，这是世界上最古老的纸张。它非常昂贵，所以，不重要的文字一般都写在涂有石膏的木板上，可以擦去重写，反复使用，也可以写在石灰石碎片——陶片上面。墨水有两种可以使用：黑和红。把它们做成小块的干颜料，放在调色板中，使用的时候就用水浸湿。笔用芦苇制成，样子有点像中国的毛笔。P127-136

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