随着科学技术的发展，超临界流体技术发展的一些难题逐渐得到了解决。该技术正作为一种共性技术，逐渐渗透到有关材料、生物技术、环境污染控制等高新技术领域。被认为是一种“绿色、可持续发展技术”。本书是“超临界液体技术丛书”之《超临界流体技术及其过程强化》，它分五章对超临界CO2流体萃取的工艺过程及其强化方法做了详细的介绍，具体包括超临界流体概论、超临界CO2萃取技术、超临界CO2流体萃取过程研究的实验技术和方法、超临界CO2流体萃取的过程开发及超临界CO2流体萃取过程的强化，该书旨在指导各种实验和工业生产。

本书全面阐述了超临界CO2流体萃取过程，介绍了超临界CO2流体技术的影响因素、过程研究的实验技术与方法、过程的开发及其强化方法，力求为工程技术人员从事超临界CO2流体萃取过程的设计开发和技术改造提供了指导方法，本书系统科学，通俗易懂，可供从事超临界CO2流体萃取技术的研究、设计和生产等方面的技术人员，以及有意于超临界CO2，流体萃取技术应用的食品、化工、材料、药物、生物工程、香精香料化妆品、环境保护等各行业的科技工作者使用，也可作为大专院校教师、研究生和高年级本科生的参考书。

序

第1章 概论

 1.1 超临界流体

1.1.1 超临界流体的特性

1.1.2 超临界流体的传递性质

 1.2 超临界流体的选择

 1.3 超临界流体应用技术的分类

1.3.1 超临界流体萃取技术

1.3.2 超临界流体反应技术

1.3.3 超临界水氧化技术

1.3.4 超临界流体结晶技术

1.3.5 超临界流体印染技术

1.3.6 超临界流体色谱技术

1.3.7 超临界流体发电技术

1.3.8 超临界流体冶金技术

1.3.9 超临界流体液化煤技术

1.3.10 超临界流体成矿技术

 参考文献

第2章 超临界CO2萃取技术

 2.1 超临界CO2的性质

 2.2 超临界CO2流体的溶解性能

 2.3 不同溶质在超临界CO2流体中的溶解度

 2.4 超临界CO2流体萃取

 2.5 超临界CO2流体溶解能力的影响因素

2.5.1 压力的影响

2.5.2 温度的影响

2.5.3 夹带剂的影响

 2.6 超临界CO2流体萃取固态物料的传质

2.6.1 传质计算

2.6.2 影响因素

 2.7 超临界流体萃取技术的优点及存在的问题

2.7.1 超临界流体萃取技术的优点

2.7.2 超临界流体萃取技术存在的问题

2.7.3 展望

 参考文献

第3章 超临界CO2流体萃取过程研究的实验技术和方法

 3.1 相平衡测定方法

3.1.1 静态法

3.1.2 动态法

 3.2 静态搅拌式平衡池

 3.3 气-液循环式高压相平衡测定装置

 3.4 超临界流体萃取中传递性质的测定方法

3.4.1 固体溶质

3.4.2 液体溶质

 3.5 用超临界流体色谱法测定溶质的偏摩尔体积

 3.6 用光谱技术研究含超临界流体系统的溶剂化

 3.7 超临界流体萃取分馏仪

3.7.1 仪器原理

3.7.2 流程及操作

3.7.3 压用

 参考文献

第4章 超临界CO2流体萃取的过程开发

 4.1 超临界CO2流体萃取工艺的选择

4.1.1 超临界CO2萃取过程的萃取方式

4.1.2 超临界CO2萃取工艺

 4.2 小型试验装置及流程

4.2.1 工艺过程的一般组成

4.2.2 主要设备的设计与制造

4.2.3 固态物科超临界CO2流体萃取的工艺过程

4.2.4 超临界CO2流体萃取与其他分离方法的耦合

4.2.5 液态物料的超临界CO2流体萃取的工艺过程

 4.3 工业化装置及流程

 4.4 固态物料超临界CO2流体萃取过程的传质

4.4.1 超临界CO2流体与固态物料间的传质机理分析

4.4.2 超临界CO2流体与固态物料间的传质模型分析

4.4.3 固态物料超临界CO2流体萃取模型的建立与求解

 4.5 液态物料超临界CO2流体萃取过程的传质

4.5.1 从水溶液中超临界萃取低沸点有机物时的传质

4.5.2 超临界流体萃取液态烃混合物中的传质

 4.6 对多组分混合物作超临界流体萃取时的连续热力学计算方法

4.6.1 多元混合物的离散组成和连续组成

4.6.2 组成呈连续分布的馏分的相平衡计算

4.6.3 应用连续热力学计算方法计算ROSE过程的结果

 参考文献

第5章 超临界CO2流体萃取过程的强化

 5.1 夹带剂对超临界CO2流体萃取过程的强化作用

5.1.1 夹带剂的作用及其机理

5.1.2 非极性夹带剂

5.1.3 极性夹带剂

5.1.4 伴有反应的超临界CO2流体萃取

5.1.5 夹带剂的选择

5.1.6 夹带剂强化超临界CO2流体萃取的应用

 5.2 超声场对超临界CO2流体萃取过程的强化作用

5.2.1 超声场对物质的作用机制

5.2.2 超声场对超临界CO2流体萃取的强化作用

5.2.3 超声场强化萃取过程的机理

 5.3 电场对超临界CO2流体萃取过程的强化作用

 5.4 微波强化萃取

 5.5 存在的问题及研究的方向

 参考文献