本书是卡尔·布兰登和约翰·图兹编写的《蛋白质结构导论》第二版。它不仅以深浅有序、内容翔实、涉及面广(包括介绍DNA结构和病毒结构)的特色吸引了我们的注意,而且作者在注重结构一功能关系的同时,把蛋白质分子与蛋白质分子之间、核酸分子与蛋白质分子之间的相互作用放在突出地位。本书的另一吸引人之处是有大量彩色插图,显示多种多样的分子结构,为读者理解所阐述的内容提供了莫大方便。
本书作者卡尔·布兰登是资深的蛋白质晶体学家,约翰·图兹长期从事DNA研究。他们主要以20世纪80、90年代有关蛋白质立体结构和蛋白质-DNA相互作用的前沿研究成果为材料,阐释了蛋白质分子的螺旋、片层和模体等构件,以及蛋白质与DNA茌构造上的协同,进而论述了蛋白质参与识别、转录、催化和信号转导,发挥膜功能和免疫功能,形成纤维和病毒外壳的结构机制,还探讨了预测和设计蛋白质的思路与进展,简略介绍了X射线衍射和NMR的检测技术。
书中去芜存菁,把基本概念架构放在突出地位。全书有彩图390余幅,供读者直观了解蛋白质的结构特征。
第一部分 基本的结构原则
第1章 建筑构件
第2章 蛋白质结构的模体
第3章 α结构域的结构
第4章 α/β结构域的结构
第5章 β结构
第6章 折叠和柔性
第7章 DNA的结构
第二部分 结构、功能和工程
第8章 原核生物通过螺旋-转角-螺旋模体的DNA识别
第9章 真核生物转录因子对DNA的识别
第10章 专一转录因子属于几个家族
第11章 酶催化的一个例子:丝氨酸蛋白酶
第12章 膜蛋白
第13章 信号转导
第14章 纤维状蛋白质
第15章 免疫系统对外来分子的识别
第16章 球状病毒的结构
第17章 蛋白质结构的预测、工程化和设计
第18章 蛋白质结构的测定
万维网上的蛋白质结构信息
参考文献
索引