这是本家庭保健必备、健康长寿必备之书。该书集中国四千年的健康法，以中国古代养生为大背景，以现代科学和医学为参照，融科学性、知识性和实用性为一体，为人类抗衰延寿提供了最佳途径。

健康长寿是人类的美好愿望，而中国养生学为实现这一愿望，提供了宝贵的理论、途径和方法。本书在选准了这一视角后，以中国古代养生为大背景，以现代科学和医学为参照，融科学性、知识性和实用性为一体，为人类抗衰延寿提供了最佳途径。

本书问世后，荣获1986-1989年度天津市优秀图书奖，1991年5月上海举办全国首届生活实用类图书评选活动，经专家评审和读者投票，又荣获一等奖。

本书在日本也受到普遍赞誉，日本东洋医学会理事菊谷丰彦、东京医科大学教授藤波襄二等十余位著名专家撰文评介：这是集中国四千年健康法的大成之作。是现代人生活中的实用书，家庭必备，延寿必备。香港一洲药业的吴建中先生来信说：“像您这样的著作太少了，阅后受益良深，并希望能携手合作，使这一财富得到更大的推广和开发。”

总叙1

第一卷 生命与衰老6

一生命的标准7

生命的特征是什么7

生命的活力如何体现8

生命的限制有哪些9

二人的寿命应该是多少9

人类的自然寿命9

人类的平均寿命10

长寿的事实12

三何为衰老13

了解衰老的过程13

衰老的特征是什么 14

中医如何论衰老25

现代医学论衰老28

四影响健康长寿的因素31

禀赋的作用——寿命与遗传31

社会因素的影响32

非生物环境对寿夭的影响32

后天调摄对寿天的影响33

第二卷  自然健康养生法37

一天气对人体生理病理的影响39

日光与健康39

气候与健康42

天气变化与疾病43

二环境对人体生理病理的影响44

地域与人体健康44

空气、水和噪音与人体健康46

三住宅与健康49

住宅的卫生标准49

住宅微小气候50

第三卷 四季养生法52

一四季相宜养生53

怎样适应春季53

夏季保持乐观54

秋季神气渐收，避肃杀之气55

冬季“养藏”最好56

二逐月养生之道57

正月养生法57

二月养生法58

三月养生法58

四月养生法59

五月养生法60

六月养生法60

七月养生法61

八月养生法61

九月养生法62

十月养生法63

十一月养生法63

十二月养生法64

第四卷 生物钟养生法65

一生命节律66

古老的时间医学66

生物钟67

生命节律68

睡眠一觉醒节律68

心率的昼夜变动69

血压节律70

体温节律71

尿量节律71

人体的体力、情绪和智力节律72

二生物钟养生法73

第五卷 心理养生法74

一人的心理活动79

二心理与生理80

三性格与调神82

火型之人82

木型之人83

土型之人83

金型之人83

水型之人83

四心理与疾病84

心理与疾病84

常见心理疾病86

·恐怖症86

·焦虑症 88

·强迫症89

·抑郁性神经症91

·癔症92

·神经衰弱94

常见心身疾病95

·原发性高血压95

·冠心病97

·心脏神经症99

·支气管哮喘100

·消化性溃疡102

·神经性厌食103

·肥胖症104

·甲状腺机能亢进症105

·经前综合征105

·紧张性头痛 107

·癌症 108

心理与常见病的关系109

五从年轻就开始的心理养生 110

青年人的一般特点110

“边缘”时期的心理认知112

青年人的婚恋心理 113

培养健康的心理116

六人到中年118

中年期的一般特征119

中年人的使命与重担119

中年的健康状况与易患的疾病 120

中年养生之关键121

七关注老年人121

老年人的身心特点 122

老年人的心理卫生123

八心理畅神养生法124

第六卷 起居养生法128

一起居129

二睡眠130

三抱朴子睡眠功133

四衣、被、床、枕134

第七卷 饮膳养生法 138

一饮食有节、平衡营养143

饮食有节 143

平衡营养145

饮食七则145

二健康与营养147

生命的基础是蛋白质 147

人体最好的燃料是脂肪148

生命的主要能源是碳水化合物149

生命与热能149

无机盐与微量元素必不可少 150

生命的基本要素是维生素152

生命新陈代谢的介质——水153

三饮膳与营养154

人体每日必需的营养素154

合理的烹调155

一日三餐合理分配156

饮膳卫生158

四食物是最好的医药167

谷类 167

肉类 168

鱼虾类 169

蛋类 169

奶类及奶制品170

豆类反豆制品172

蔬菜类 173

水果类 174

五饮膳养生法175

四季食养175

儿童的食养177

青少年的食养177

中年人的食养178

老年人的食养180

更年期妇女的食养183

孕妇的食养184

产妇的食养185

脑力劳动者的食养185

体力劳动者的食养186

接触放射性物质作业者的食养187

井下作业人员的食养187

居家饮膳小验方188

六戒烟与酒、茶宜忌205

戒烟 205

适量饮酒2CH6

饮茶207

第八卷 运动按摩养生法211

一养生贵动212

动形出郁212

按摩活络217

二中华“体操”218

五禽戏218

八段锦221

太极拳223

易筋经 238

古代保健按摩法242

·神仙起居法242

·老子按摩法242

·天竺国按摩法243

·延年九转法244

·十二段锦动功244

·擦颜面美诀245

·左洞真经按摩导引诀245

·简化摩腹运气功246

循经按摩法247

分部按摩保健法248

气功按摩十八法251

自我按摩祛病法253

自我按摩健美法270

自我按摩一招鲜273

·防止双腿早衰有办法273

·健身防老法274

·腰椎间盘突出症如何锻炼274

·早晚揉腹可减脂肪274

·手指操防治心脏病274

·全身受益的“舌头操”275

·左手抓拳可以催眠275

·若想人不老天天按摩脚275

·敲击手三里防治颈椎病275

·电脑族的自我按摩276

第九卷 房中养生法277

一解读性养生278

房中补益279

房事损伤 281

疾病与房事283

身心状态与房事禁忌284

·七情太过不要入房284

·劳倦所伤不要入房284

时令气候与房事禁忌284

醉酒与房事禁忌285

妇女三期与房事禁忌285

·经期285

·孕期286

·产后与哺乳期286

维护健康的性心理286

夫妻恩爱、益寿延年287

男子性欲减退补益288

男性更年期的保健289

更年期妇女的性活动290

附：妇女更年期的保健291

老年人的性功能292

防止性衰老293

西药对性功能的影响294

二享受性生活296

性欲特征296

房事法度300

·养神蓄精300

·法于阴阳301

·戏道301

·协期301

·气至而交302

·采气吞津302

·浅内徐动3(12

·频度适中 303

·闭精少泄303

·房事体位304

房事和谐311

生命阶段与房事313

三加强性保健315

摩肾益精法315

摩肝益肾法316

摩腹运丹法317

壮阳固精法317

铁裆功318

男性七步回春功320

女性五步回春功321

生精固精法322

服气养肾悠功324

上元功(麻姑上寿功)325

下元功 326

强壮功 327

《周易》吞津壮阳功 328

采日精月华功329

呼吸益肾法330

强精体操331

四季回春方(《素女经》)331

益肾药膳333

益肾药酒 341

植物性益肾食物348

动物性益肾食物353

四防治性疾病360

男性性疾病360

女性性疾病377

五性病的原因及预防386

性病的传播与危害386

梅毒388

淋病392

软下疳393

性病性淋巴肉芽肿395

生殖器疱疹397

传染性软疣398

性病疣400

滴虫性阴道炎402

霉菌性阴道炎403

非淋茵性尿道炎404

阴虱405

艾滋病406

家中有性病病人怎么办409

第十卷 古代养生家和养生学派411

一古代养生家412

老聃412

庄周 413

华佗414

嵇康414

葛洪416

陶弘景417

孙思邈418

陈直419

李果421

朱震亨421

张介宾422

曹庭栋423

二古代养生学派425

养神学派425

养形学派427

保精学派428

孙思邈

孙思邈，唐代著名医家、养生家、京兆华原(今陕西耀县)人。约生于公元581年，卒于682年。

隋文帝辅政时，他被征之为国子博士，后又称疾不起，拒绝唐太宗、高宗的多次征召，长期居住民间。他生活朴素，致力于研究医学和养生术，为黎民百姓采药治病，人们对他十分敬仰，称他为“药王”。他系统地总结了唐以前我国医学和养生学的经验，结合自己的心得体会，写成了《千金要方》和《千金翼方》两部巨著。书中养生的内容亦颇多创见，至今仍有研究价值和指导意义。兹将孙思邈养生学介绍如下：

。动养、静养结合。

孙思邈在《千金翼方·养性禁忌》中指出，精神失于静养会导致“荣卫失度，气血妄行”，强调了“淡然无为，神气自满”的重要性。他在强调静养的同时，也强调了动养的意义。他在《千金翼方·养老食疗》中讲：“非但老人须知服食、将息、节度，极须知调身按摩，摇动肢节，导引行气。行气之道，礼拜一日勿往，不得安于其处，以致壅滞。故流水不腐，户枢不蠹，意在斯矣。能知此者，可得一二百年。”他还详细介绍了按摩、导引及散步等运动方法。他说：“故养性者，不但饵药，餐霞，其在兼于百行。百行周备，虽绝药饵，足以遐年。”

。食养与药养结合。

孙思邈对食养相当重视，对食养论述甚详。他在《千金翼方·养老大例》中说：“善养老者，非其食者，所谓猪豚鸡鱼蒜绘、生肉、生菜、白酒、大酢、大咸也。长学淡食，常宜轻清甜淡之物。大小麦面、粳米等为佳。”他主张饮食应以清淡为佳。孙思邈还特别重视饮膳卫生，他在《千金要方·道林养性》中说：“先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多。”他强调不可生食，饮酒不可多，不能久饮，不能夜食，进餐时要去除烦恼，饭后要漱口、散步。他认为，饱食即卧，必生百病。

孙思邈还把服食滋补和防止老年病的药物，作为重要的养生方法。他在《千金要方·服食法》中说：“凡人春服小续命汤五剂及诸补散各一剂，夏大热则服肾沥汤三剂，秋服黄芪等丸一两剂，冬服药酒两三剂，立春日则止。此法终身常尔，则百病不生矣。”同篇还列举了一些具有抗衰老功效的药物，如茯苓、地黄、胡麻、蜂蜜、黄精等。孙思邈反对以往为求长生而服石的错误做法，并告诫人们服石“多皆杀人，甚于鸩毒”。

。起居慎养。

孙思邈对人们日常生活中的摄养也非常重视。他在《千金翼方·养性》中说：“身数沐浴，务令洁净，则神安道胜也。”又在《千金要方·居住法》中说：“饥忌浴，饱忌沐，沐讫须尽少许食饮乃出……新沐发讫，勿当风，勿湿萦鬓，勿湿头卧……沐浴必须密室，不得大热，亦不得大冷，皆生百病。”

孙思邈对节房事也有独到的见解。他在《千金翼方·养性禁忌》中引彭祖的话说：“上士别床，中士异被，服药百裹，不如独卧。”强调了节制房事的重要。然而，他在《千金要方·房中补益》中又说：“凡人气力有强盛过人者，亦不必抑忍而不泄。”这说明他主张的节房事，不是禁绝，而是强调适度。此外，孙氏对房事卫生也很重视，他指出：“男女热病未差，女子月血、新产者，皆不可合阴阳。”这些禁忌今天看来仍有科学道理。

孙思邈对睡眠相当讲究，他在《千金翼方·道林养性》中说：“屈膝侧卧，益人气力，胜正偃卧。”

孙思邈认为衣着应宽大，保持清洁。他在《千金翼方·养性》中说：“衣服但粗缦可御寒暑而已，第一勤洗浣，以香霜之。”他还指出：“湿衣及汗衣，皆不可久着……大汗能易衣佳，不易者急洗之。”  孙思邈对居处环境也很重视。他在《千金翼方·择地》中说：“背山临水，气候高爽，土地良沃，泉水清美……山林深处，固有住境……若得左右映带，岗阜形胜，最为上地。”孙氏要求的居处环境，颇似现代的疗养胜地。同时孙氏还要求室内“雅素洁净”，不要“绮靡华丽”。

总之，孙思邈强调动静结合，于药食兼养，房中损益，多有发挥。他本人是养生延寿的典范，据载活到102岁，所著《千金翼方》是在其百岁时完成的，故其养生说就更有说服力，对后世也有较大的影响。

陈直

陈直，宋代医家、养生家。元丰中(1078年一1085年)任泰州化县(今江苏省兴华县)令，生平无考。陈氏所著《养老奉亲书》(约刊于1085年)系我国现存最早的老年养生学专著。其后，邹铉续增三卷，名日《寿亲养老新书》。

。强调饮食调治。

陈直继承孙思邈“知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”的主张，强调饮食调治的重要性，提出“善治病者不如善慎疾，善治药者，不如善治食”，“人若能知其食性，调而用之，则倍胜于药也”，“凡老人有患，宜先以食治之，食之未愈，然后命药”的食养食疗大法。

至于饮食调治的具体要求，陈直指出：“老人之食，大抵宜其温热熟软，忌其黏硬生冷”，“秽恶臭败不可令食，黏硬毒物不可令食……幕夜之食不可令饱，阴霉晦暝不可令饥”。并且强调：“暮年之人不可顿饱，但频频与食，使脾胃易化，谷气长存。”此外，书中还辑录食疗方160余，供老人服用。  、

。重视精神摄养。

陈直根据老人的情志特点，强调精神摄养，指出：“眉寿之人，形气虽衰，心亦自壮，但不能随时人事，遂其所欲；虽居温食饱，亦常感不足，且多咨煎，背执等闲，喜怒形气不定，尤同小儿一般。”因此要“不逆其意，自无所损”。“老人孤僻，易于伤感，才觉孤寂，便生忧闷”，故陈直强调常须“令人侍从左右，不可令孤坐独寝”，并应避免强烈的精神刺瀚。“凡丧葬凶祸不可今吊，疾病危困不可今惊，悲哀忧愁不可今人预报，……坟园冢墓不可令游”。

。顺应四时养老。

在阐发四时养老时，陈直明确指出：“春温以生之，夏热以长之，秋凉以收之，冬寒以藏之。若气反于时，则皆为疾疠，此天之常道也。”说明违逆自然环境则病。他强调了“人能执天道生杀之理，法四时运用而行，自然疾病不长，常年可保”，老人要“依四时摄养之方，顺五行休王之气，恭怡奉亲，慎无懈怠”等顺应四时的养生法则。

随着四季时令气候的变迁，人之生理也相应的变化，饮膳亦当应时而异。春季“宜减酸增甘，以养脾气”、“常择和暖日，引侍尊亲于园亭楼阁虚敞之处，使放意登眺，用摅滞杯，以畅生气，时寻花木游赏，以快其意，不令独寝，自生忧闷”；夏季“宜减苦增辛，以养肺气”，“宜住洁雅寺院中，择虚敞处，以所好之物悦之”；秋季“宜减辛增酸，以养肝气”，“当计其所发之疾，预于未发之前”，“须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思”；冬季“宜减咸而增苦，以养心气”，“最宜居处密室，温暖衾服…‘早眠晚起，以避霜威”。

。注意起居将护。

老年人体力衰弱，动作艰难，百事懒于施为，故陈直指出：“凡行住坐卧，宴处起居，皆须巧立制度。”“栖息之至，必常洁雅，夏则虚敞，冬则温密。床榻不须高广，应取常制之三分减一。其所坐椅，宜作矮禅床样，坐可垂足履地，易于兴居，左右置栏，前面设几，以免闪侧之伤。洇褥务在软平。其枕应实菊花，制在低长，低则寝无虚风，长则转不落枕。其衣不须宽长，长则多有蹴绊，宽则衣不着身，而窄衣贴身，暖气着体，自然血气流利，四肢和畅。”此外，陈直还强调：“凡弊漏卑湿不可令居，废宅欹宇不可令人，危险之地不可令行，假借鞍马不可令乘，涧渊之水不可令渡。”

总之，陈直继承发扬了孙思邈的养生学说，主张老人养生要注意饮食调治，精神摄养，顺应自然，将护起居，为老年养生、康复医学的发展作出了重要贡献。

李杲

李杲，字明之，世居真定(今河北省正定)的东垣地区，晚年自号东垣老人，习称之为李东垣，生于公元1180年，卒于公元1251年。

李东桓幼从张元素学医，不仅继承了张氏学术思想，而且有创新，补益脾胃是其治疾、养生的主法。李东垣对我国传统的养生理论和实践，有不少独到见解。

李东桓认为，人之健康长寿，根本原因在于元气无耗损。他在《兰室秘藏》中说：“人寿应百岁……其元气消耗，不得终其天年。”他认为元气的来源，要靠胃气滋养。他在《脾胃论·脾胃虚则九窍不通论》中说：“胃之一腑病，则十二经元气皆不足也。”在《脾胃论·脾胃虚实传变论》中说：“则元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后能滋养元气。”由此可知，李东垣养生法，关键在于调补脾胃。

。调饮食，益脾胃。

李东垣认为建立合理的饮食习惯，有利于延缓衰老。他提出：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温适中”；“大热能食而渴，喜寒饮，当从权以饮之，然不可耽嗜，如冬寒喜热物，亦依时暂食”；不宜“先饮酒，而后伤寒冷之食，乃伤热食，冰水与冰”，“酒性大热，以伤元气”；“饱食太甚，病乃大作”，“饮食自倍，则脾胃之气即伤，而元气亦不能充，则诸病之所由生也”，“饥而睡不安，则宜少食，饱而睡不安，则少行坐”；“至于五味，口嗜而欲食之，必自裁制，勿使过焉，过则伤其正也。”他还对饮食提出了“饮食必清必净”的卫生要求。以上为李东垣调饮食益脾胃的主要方法。

。调情志，保脾胃。

李东垣认为调情志，是保脾胃的重要法则。他在《脾胃论·安养心神调治脾胃论》中说：“使心无凝滞，或生欢欣，或逢喜事……或见可欲事，则慧然如无病矣。盖胃中元气得舒伸故也。”他坚持“安于淡泊，少思寡欲，省语以养气，不妄作劳以养形，虚心以维神，寿天得失安之于数，得丧既轻”的养生法。

李东桓养生理论重在调护脾胃，保养脾胃以调节饮食、情志为主。其养生延寿之论，实有别开生面的创新之处，为后世养生遗惠不少。

P418-421

健康长寿是人类的美好愿望，而中国养生学为实现这一愿望，提供了宝贵的理论、途径和方法。本书在选准了这一视角后，以中国古代养生为大背景，以现代科学和医学为参照，融科学性、知识性和实用性为一体，为人类抗衰延寿提供了最佳途径。

本书问世后，荣获1986-1989年度天津市优秀图书奖，1991年5月上海举办全国首届生活实用类图书评选活动，经专家评审和读者投票，又荣获一等奖。

本书在日本也受到普遍赞誉，日本东洋医学会理事菊谷丰彦、东京医科大学教授藤波襄二等十余位著名专家撰文评介：这是集中国四千年健康法的大成之作。是现代人生活中的实用书，家庭必备，延寿必备。香港一洲药业的吴建中先生来信说：“像您这样的著作太少了，阅后受益良深，并希望能携手合作，使这一财富得到更大的推广和开发。”

中国养生，包孕深厚，其术至深，其义颇幽。诸多论述散载于各种文献，读者寻找不易。而且，长期以来，精华与糟粕并存，若不加抉择，则无以造福人类。为使本书更为简明实用，取便于览，突出“黄老之学”顺应自然的法则，揭示物质、医药和生物学三位一体的中国养生术的丰富内涵，解读“食、色”养生的文化特点，这次将原《中国养生大全》再版，并作了如下的修订：

第一，体例结构方面：原书按章节编写；这次再版改按条目编写，全书分十一个大条目和若干个子目，提纲挈领，纲举目张。

第二，内容方面：删除气功养生篇，新增生物钟养生、心理养生、起居养生以及古代养生家、古代养生学派和养生寿老歌诀等内容。

第三，调整充实了性养生法。性养生是中国养生的重要组成部分，对人们的健康影响很大，所以我们从性学源流、性生理、性心理、性养生、性保健、性疾病及房中损益等方面做了详细介绍，以提高人们的健康水平和生活质量。

第四，食养食疗是我们祖先的一大发明，“民以食为天”，“长年饵老”是高深的养生之术，所以，我们从饮食有节、健康与营养、饮膳与营养、食物与营养、饮膳养生、戒烟与酒、茶宜忌等方面做了系统阐发，以飨读者。

中国养生，源远流长而又方兴未艾，其术至简，其用至宏，手此一编且能实习之，则可青春永驻，福寿康宁。

这次再版由于时间仓促和水平所限，不妥之处，在所难免，敬请广大读者不吝指正。

张有寯

2005年10月于天津