本书是农业部国际合作司和陕西省果业管理局，组织中国农业科学院农业信息研究所专家队伍经过近一年的调查研究。所形成的研究成果，是我国第一部研究国外水果市场的专著。通过运用科学的分析方法、工具和手段。突出对欧盟水果市场潜力、市场竞争态势和贸易技术壁垒等方面系统和深入的研究。试图把握欧盟水果市场基本脉络，在此基础上。结合我国水果产业生产和发展现状，提出未来我国水果产业发展对策和建议，帮助果品企业扩大对欧洲市场的出口。这对于政府宏观调控、果品企业和果农生产经营具有十分重要的理论和现实指导意义。

上篇 欧盟水果市场背景研究

第一章 欧盟概况及相关政策

一、欧盟简介

二、欧盟农业概况

三、欧盟共同农业政策

四、欧盟外贸政策

五、小结

第二章 世界水果供需与贸易

一、世界主要水果消费分析及预测

二、世界主要水果生产分析及预测

三、世界主要水果进出口分析及预测

四、小结

中篇 欧盟水果市场研究

第三章 欧盟水果供需与贸易

一、欧盟水果消费分析及预测

二、欧盟水果生产分析及预测

三、欧盟水果贸易分析及预测

四、小结

第四章 欧盟苹果供需与贸易

 一、欧盟苹果消费分析及预测

 二、欧盟苹果生产分析及预测

 三、欧盟苹果贸易分析及预测

 四、小结

第五章 欧盟梨供需与贸易

 一、欧盟梨消费分析及预测

 二、欧盟梨生产分析及预测

 三、欧盟梨贸易分析及预测

 四、小结

第六章 欧盟柑橘供需与贸易

 一、欧盟柑橘消费分析及预测

 二、欧盟柑橘生产分析及预测

 三、欧盟柑橘贸易分析及预测

 四、小结

第七章 欧盟主要成员国水果供需与贸易

 一、意大利

 二、德国

 三、法国

 四、西班牙

 五、英国

 六、荷兰

 七、波兰

 八、小结

第八章 欧盟有机水果市场研究

 一、欧盟有机水果消费分析及预测

 二、欧盟有机水果生产分析及预测

 三、欧盟有机水果贸易分析及预测

 四、欧盟有机水果市场竞争态势分析

 五、小结

第九章 欧盟水果市场供应链体系

 一、欧盟水果市场供应链环节

 二、欧盟主要成员国水果市场供应链渠道

 三、中国水果出口欧盟市场的贸易渠道

 四、小结

第十章 欧盟水果市场准入

一、欧盟关税和进口价格政策分析

二、欧盟市场准人非关税性措施

三、有机水果的认证机构和认证程序

四、小结

下篇 中国开拓欧盟水果市场对策

第十一章 中国水果供需与贸易

一、中国水果消费分析及预测

二、中国水果生产分析及预测

三、中国水果进出口分析及预测

四、小结

第十二章 中国水果产业的SWoT分析

一、中国水果的优势分析

二、中国水果的劣势分析

三、开拓欧盟水果市场的机会分析

四、开拓欧盟水果市场的挑战分析

五、小结

第十三章 开拓欧盟水果市场对策及建议

 一、开拓欧盟水果市场可供借鉴的国际经验

 二、开拓欧盟水果市场的对策及建议

 三、小结

附 录

I 本书欧盟水果包含的种类

Ⅱ 欧盟主要成员国苹果生产品种

Ⅲ 欧盟主要果品供需平衡表(分国别) 

 一、欧盟主要成员国苹果供需平衡表

 二、欧盟主要成员国梨供需平衡表

 三、欧盟主要成员国柑橘类供需平衡表