把菜做成什么样才能受到孩子的欢迎呢?不少家长抱怨孩子不好好吃饭，在做菜方面很是头疼。孩子毕竟与成人不同，正处在长身体的时候，更要注意孩子的营养均衡。

许多家长在谈到孩子爱上幼儿园的理由之一，就是孩子爱吃幼儿园的饭。虽然幼儿园公布每周的食谱，做菜的原材料与家庭也是大同小异，可为什么会受到孩子的如此追捧呢?能不能把幼儿园的菜搬到家庭餐桌上呢?我们精选了北京六所著名幼儿园的上榜菜与点心，请厨师当场操作，巧手的妈妈们不妨照着试一试，你也能做出孩子爱吃的菜。

第一章 怎样让宝宝好好吃饭

 给孩子创造愉快的就餐环境

 一日三餐质量要保证

 孩子每天应该吃多少

 为什么要让孩子适当地吃些粗粮．

第二章 孩子爱吃的肉菜

 肉片莴笋 

 珊瑚肉丝

 丸子烧油菜

 香肠炒蛋

 肉末鸡刨豆腐

 茄汁丸子

 酱爆胡萝卜肉丁

 蟹棒狮子头

 菠萝鸡片

 翡翠虾仁

 番茄大虾

 菠萝果味虾

 金粒米虾球

 番茄虾仁菜花

 松仁酥肉

 草菇蒸滑鸡

 红烩牛肉

 金银鸡丝

 多味菜卷

 三色鱼丸

 肉片滑子菇

 三色蛋羹

 酱爆鸡丁

 香酥鸡翅

 肉末萝卜烧粉条

 汆龙凤丸子

 咕佬肉

第三章 孩子爱吃的素菜

 香芹豆腐干

 珍珠菜花

 碧玉金钩

 橙汁白菜

 四宝白菜

 双色花菜

 什锦豆腐

 牛奶豆腐

 海带菜饭

 海苔蔬菜卷

 五彩时蔬丁

 四色荷兰豆

 奶油双珍

 白玉翡翠丝

 火龙肉

 木须豌豆

 莴笋烩草菇

 奥运吉祥五环

 三色彩球

 三色菜丝

 火龙果

 素炒三丝

 糖醋元宝蛋

 炒合菜

 彩椒鸡蛋

 鲜奶小菜心

第四章 孩子爱吃的主食

 佛手包

 双层寿桃

 中式汉堡

 蝴蝶卷

 和平鸽

 燕鱼

 刺猬

 土豆饼

 三色水饺

 芹菜提褶包

 南瓜饭

 小笼包子

 糖三角

 兰花卷

 菜团子

 桂花糕

 金鱼包

 莲花包

 麻酱糖花卷

第五章 孩子爱吃的点心

 百合酥

 盒子酥

 芝麻元宝酥

 贝壳酥

 小鸡酥

 胚芽蛋糕

 玉兔酥

 甘露酥

 金鸭梨

 黄油塔酥

 三色蛋糕

 凤尾酥

 豆沙糕

 小鸭酥

 苹果排

 蛋糕卷

 葱香牛舌饼

 拧酥

第六章 儿童饮食中的宜与忌

 别让孩子变成肥胖儿

 避免幼儿高盐摄入

 常吃白萝卜益于健康

 空腹不宜喝牛奶

 幼儿喂养中的误区

 如何避免儿童饮食误区